Yeşil fasulye, kabak ve sebzeli şnitzel

Yeşil fasulye, kabak ve sebzeli şnitzel Sizi taze sebzeleri kıtır kıtır bir sebzeli şnitzel ile birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir tarifi keşfetmeye davet ediyorum. Bu yeşil fasulye, kabak ve sebzeli şnitzel tarifi basit, lezzet dolu ve yaklaşık 30 dakikada hazırlanabilir, iki porsiyon için idealdir. Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 20 dakika Toplam: 30 dakika Porsiyon sayısı: 2 Malzemeler: - 250 g taze veya dondurulmuş yeşil fasulye - 1 orta boy kabak - 1 büyük soğan - 2 sebzeli şnitzel (tercihen soya veya bezelyeden) - 2-3 yemek kaşığı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı) - 1 tatlı kaşığı vegeta (veya damak tadına göre tuz) - 2 yemek kaşığı biber ezmesi - 200 g domates salçası - Taze dereotu ve maydanoz, ince doğranmış - İsteğe bağlı: 2-3 diş sarımsak Hazırlık: 1. Malzemeleri hazırlayın: Öncelikle yeşil fasulyeleri iyice yıkayın ve kabağı soyun. Genç bir kabak kullanıyorsanız kabuğunu bırakabilirsiniz, ancak daha yaşlıysa soyabilirsiniz. Kabağı küp veya dilim şeklinde kesin, tercihinize göre. 2. Soğanı soteleyin: Büyük bir tavaya 2-3 yemek kaşığı yağ ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Soğanı ince doğrayın ve tavaya ekleyin. Soğanı 3-4 dakika soteleyin, şeffaflaşana kadar ve aroması çıkana kadar. 3. Sebzeleri ekleyin: Kesilmiş kabağı ve yeşil fasulyeleri tavaya ekleyin, sürekli karıştırarak tatları birleştirin. Sarımsak seviyorsanız, bu noktada 2-3 doğranmış (veya ezilmiş) sarımsak eklemek için mükemmel bir zaman. 4. Karışımı kaynatın: Bir bardak su, biber ezmesi ve vegeta ekleyin, tekrar karıştırın. Tavayı bir kapakla kapatın ve sebzeleri orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin veya fasulyeler yumuşayana kadar. 5. Yemeği tamamlayın: Sebzeler piştikten sonra domates salçasını ve ince doğranmış taze otları ekleyin. İyi karıştırın ve tatların birleşmesine izin vermek için 2-3 dakika daha pişirin. 6. Şnitzeli pişirin: Başka bir tavaya biraz yağ ekleyin ve sebzeli şnitzeli ambalaj üzerindeki talimatlara göre kızartın, altın rengi ve kıtır kıtır olana kadar. Servis: Her tabağa bolca yeşil fasulye ve kabak karışımından bir porsiyon koyun ve üzerine bir sebzeli şnitzel ekleyin. Daha çekici bir görünüm için taze maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Bu tarif hafif ama besleyici bir yemek için mükemmel, vejetaryen severler için idealdir. Kişisel öneri: Eğer yenilik katmak isterseniz, sebze karışımına birkaç yeşil veya siyah zeytin eklemeyi deneyebilirsiniz, bu Akdeniz tadı katacaktır. Ayrıca, tercihinize göre dolmalık biber veya havuç gibi diğer sebzeleri de kullanabilirsiniz. Bu lezzetli ve sağlıklı yemeğin tadını çıkarın, evde rahat bir akşam için mükemmel! Afiyet olsun!