Yaban mersinli tart

Yaban mersinli tart, yumuşak bir hamur ve tüm bileşimde yayılan meyvelerle yapılan basit bir tatlıdır. Yumurta, süt, yağ, un ve yaban mersini ile hazırlanır ve limon kabuğu ona hoş ve hafif bir tat katar. Yaban mersinleri, fırına konmadan önce unla kaplanır, böylece pişirme sırasında dibe çökmezler. Soğuduktan sonra, tart, vanilyalı şeker veya vanilya aromalı pudra şekeri ile süslenebilir.