Kivi ve puding keki

Kivi ve puding keki, taze ve lezzetli bir tatlı ile etkileyici olmak isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlanması da kolaydır, bu da onu her türlü etkinlik için ideal hale getirir, ister bir parti, ister bir yıl dönümü, isterse sadece evde rahat bir akşam olsun. Başlamak için doğru malzemelere ihtiyacınız var. Eğer pudingi sıfırdan yapmak istiyorsanız, süt, şeker, mısır nişastası ve sevdiğiniz aromalara ihtiyacınız olacak. Ancak, zaman kazanmak için bir paket puding seçebilirsiniz, bu da mutfakta değerli anlar kazandırır. Her iki durumda da, keke egzotik bir tat ve canlı bir görünüm katacak birkaç olgun kiviye sahip olduğunuzdan emin olun. Kek hazırlığına başlarken, önce tabanı hazırlayın. Un, şeker, yumurta ve eritilmiş tereyağını homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Bu, kekin tabanı olacak ve diğer katmanları destekleyecektir. İnce bir hamur elde ettikten sonra, hamuru yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökün ve 180 derece Celsius'ta yaklaşık 20-25 dakika pişirin veya altın rengi alana ve dokunuşta sertleşene kadar. Tamamen soğumaya bırakın. Bu arada, pudingi paket üzerindeki talimatlara veya seçilen tarife göre hazırlayın. Pudingin, kek tabanına eklenmeden önce biraz soğuması önemlidir. Taban soğuduktan sonra, pudingi eşit bir şekilde üzerine dökün ve her köşeye ulaşmasını sağlayın. İnce dilimlenmiş kivi, pudingin üzerine dikkatlice yerleştirilecek ve sadece lezzetli bir tat değil, aynı zamanda çekici bir görünüm sunacaktır. Dilimleri konsantrik daireler veya mozaik şeklinde sanatsal bir düzenleme ile yerleştirebilirsiniz. Ekstra bir lezzet için, kiviyi mühürlemek ve kekin parlak bir görünüm kazanmasını sağlamak için biraz eritilmiş jelatin ekleyebilirsiniz. Kekin tüm tatların mükemmel bir şekilde karışabilmesi için birkaç saat buzdolabında bekletin. Servis yapmaya hazır olduğunuzda, keki dilimleyin ve sevdiklerinizle birlikte tadını çıkarın. Kivi ve puding keki sadece damak tadı için bir zevk değil, aynı zamanda masalarınızda hoş bir manzara. Her lokmanın tadını çıkarın!

Hazırlık

Un, şeker, yumurta, tereyağı, süt ve kabartma tozunu homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Karışımı un veya yağlı kağıtla kaplanmış bir tepsiye yerleştirin ve 25-30 dakika pişirin. Ardından tepsiden çıkarın ve soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak, üst kısım şerbetlenebilir. Krema: Tercihen çift tabakalı bir tencereye, kiwi meyvelerini (süslemek için 1-2 adet ayırın), şarap, su, 50 g şeker koyun ve kaynamaya bırakın, ardından suya veya biraz şaraba çözülmüş pudingi ekleyin. Topaklanmaması için karıştırın ve kaynamaya bırakın. Soğuduktan sonra keki üzerine koyun ve pudingin üzerine çırpılmış krema ekleyin. Dilimlere (16 parça) kesin ve her bir parçanın üzerine bir dilim kiwi ve biraz rendelenmiş çikolata koyun. Kiwi ve pudingli kek, birkaç saat buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilir.