Mini pizza

Güneşli bir günde, hızlı bir şey hazırlamak ve çocukları oyalamak istediğimde, mini pizzaya ulaştım. İlk kez bir piknik için yaptım. Bir paket hazır hamur aldım, bir bardakla daireler kestim ve her birinin üzerine buzdolabında bulduğum şeyleri koydum: jambon, mantar, biraz mozzarella ve domates. Hepsi tepside pişiyor ve büyük bir çaba gerektirmiyor. Çocuklar güzel bir şey yedi, ailemizin geri kalanı da onları aynı hızla yedi. Hızlı bilgiler Toplam süre: yaklaşık 40 dakika Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 30 dakika Porsiyon: 12-15 mini pizza (çapına bağlı olarak) Zorluk: kolay Tarif türü: hızlı atıştırmalık, piknik, çocuklar için yemek Malzemeler 1 paket pizza hamuru (hazır veya ev yapımı, 12-15 parça için yeterli) 1 su bardağı pizza sosu 1 su bardağı küçük küpler halinde kesilmiş tavuk jambonu 1 su bardağı doğranmış konserve mantar 1/2 su bardağı konserve veya dondurulmuş mısır 1/2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış zeytin birkaç ince mozzarella dilimi, küçük parçalara koparılmış 1 su bardağı rendelenmiş peynir birkaç dilim cherry domates birkaç taze fesleğen yaprağı, doğranmış Hazırlık yöntemi 1. Fırını orta sıcaklıkta (yaklaşık 180°C) ısıtın. 2. Pizza hamurunu çalışma tezgahında açın. Hamurdan daireler kesmek için geniş ağızlı bir bardak veya kurabiye kesici kullanın. Çok küçük yapmayın, yaklaşık 8-10 cm çapında olması iyi olur. 3. Hamur dairelerini yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. 4. Her dairenin üzerine bir tatlı kaşığı pizza sosu koyun ve arka tarafıyla yayın. 5. Her mini pizzaya biraz jambon, mantar, mısır ve zeytin ekleyin. Üzerine mozzarella parçaları koyun ve rendelenmiş peyniri serpin. 6. Her mini pizzaya ince bir domates dilimi koyun. 7. Üzerine biraz doğranmış taze fesleğen serpin. 8. Tepsiyi fırına koyun ve peynir eriyip kenarları hafif altın rengi olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Çok fazla pişirmeyin, sadece pişene kadar ve kurumasın diye. 9. Fırından çıkarın ve tepsiden almadan önce birkaç dakika soğumasını bekleyin. Neden bu tarifi sık yapıyorum Mini pizza, herkesin hoşuna gidecek bir şey gerektiğinde en basit seçeneklerden biridir. Hızla hazırlanıyor, çok fazla bulaşık kirletmiyor ve elimde ne varsa ona göre malzemeleri değiştirebiliyorum. Piknikte, okul öğle yemeğinde veya yolda atıştırmalık olarak pratikler. İpuçları ve varyasyonlar İpuçları Eğer hamur çok kalınsa, ortası iyi pişmez. Yeterince ince açın ama kaldırırken yırtılmasın. Nemli malzemeler kullanıyorsanız, altına yapışmaması için yağlı kağıt kullanın. Sosu koyarken fazla yüklenmeyin. Her daireye bir tatlı kaşığı yeter. Değiştirmeler Buzdolabında ne varsa ona göre başka bir tür jambon veya salam kullanabilirsiniz. Peynir, kolayca eriyen başka bir peynirle değiştirilebilir, örneğin edam veya gouda. Konserve mantarlar, hızlıca tavada sotelenmiş mantarlarla değiştirilebilir. Varyasyonlar Küçük çocuklar için, malzemeleri ayrı ayrı koyun ve her birinin istediği gibi mini pizzayı yapmasına izin verin. Farklı bir tat istiyorsanız, kırmızı soğan, biber veya hatta ıspanak ekleyin. Sadece sebzeler ve peynirle vejetaryen versiyonunu da yapabilirsiniz. Servis fikirleri Soğuk soslar, sarımsaklı yoğurt sosu veya ketçap gibi soslarla bir tepside sunabilirsiniz. Ayrıca soğuk da iyi oldukları için, paket veya piknikte ısıtılmadan götürülebilirler. Sıkça Sorulan Sorular 1. Pizza hamuru yerine milföy hamuru kullanabilir miyim? Milföy hamurunun dokusu farklıdır ve pişerken çok kabarır. Bu tarif için pizza hamuru en iyi sonucu verir, ancak başka bir şey yoksa milföy ile de deneyebilirsiniz, pişirme süresinin daha kısa olabileceğini unutmayın. 2. Mini pizzayı bir gün önceden hazırlayabilir miyim? Hazırlayıp, üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis ederken, fırında hafifçe ısıtabilir veya soğuk yiyebilirsiniz. 3. Mozzarella yoksa ne kullanabilirim? Burada iyi eriyen her peynir işe yarar. Beyaz peynir, edam, gouda veya artıkları kullanmak isterseniz bir karışım da olabilir. 4. Mini pizzalar dondurulabilir mi? Pişirdikten sonra dondurabilirsiniz, ancak hamurun dokusu çözündüğünde biraz değişir. Piknik veya hızlı atıştırmalıklar için en iyisi taze yapmaktır. 5. Yuvarlak kalıplarım yoksa hamuru nasıl kesebilirim? Geniş ağızlı bir bardak en pratik çözümdür. Kesici yoksa, kenarı kesilmiş boş bir konser kutusu da kullanılabilir. Besin değerleri Değerler yaklaşık olup, bir mini pizza (8-10 cm çapında) için, yukarıdaki tariften 15 parça hesaplanarak verilmiştir: Kalori: yaklaşık 95 kcal Protein: 4 g Yağ: 4 g Karbonhidrat: 11 g Değerler, her bir parçada ne kadar peynir veya jambon kullandığınıza ve seçtiğiniz hamur türüne bağlı olarak değişir. Daha fazla peynir veya yağlı malzeme eklerseniz, kalori sayısı artar. Saklama ve yeniden ısıtma Mini pizzalar, kapalı bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir. Yeniden ısıtmak için en kolay yol, fırında birkaç dakika ısıtmak, peynirin yeniden erimesi ve hamurun ısınması için yeterlidir. Mikrodalgada, hamur yumuşar. Piknik veya öğle yemeği için soğuk da yenilebilirler. Bu, karmaşık olmayan basit bir mini pizza versiyonudur. Hızla yapılır, malzemeler esnektir ve uzun açıklamalara ihtiyaç duymaz. Büyük planlar yapmaya hevesli olmadığınız günler için mükemmel, her şeyin stres olmadan iyi gitmesini istiyorsanız.

Malzemeler

1 paket pizza hamuru 1 su bardağı pizza sosu 1 su bardağı küp doğranmış tavuk jambonu 1 su bardağı doğranmış konserve mantar 1/2 su bardağı konserve mısır (donmuş da kullanılabilir) 1/2 su bardağı çek
daha küçük parçalara koparılmış 1 su bardağı rendelenmiş peynir birkaç dilim cherry domates birkaç taze fesleğen yaprağı
doğranmış