Fırında krep pudingi

Fırınlı Krepe Puding – hızlı ve lezzetli bir tatlı Hazırlık süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 30 dakika Toplam süre: 50 dakika Porsiyon sayısı: 6 Size, kreplerin kabarık dokusunu zengin ve aromatik bir dolgu ile birleştiren fırınlı krepe pudinginin şık bir tarifini öneriyorum. Basit ama etkileyici bir tatlıdır, kahvaltıda veya günün her saatinde tatlı bir atıştırmalık olarak keyifle tüketebilirsiniz. Malzemeler: Krepler için: - 250 g un (kabarmış krepler elde etmek için kaliteli un kullanın) - 3 yumurta (oda sıcaklığında) - 500 ml süt (isteğe bağlı olarak yağsız veya tam yağlı süt kullanabilirsiniz) - 50 g şeker (veya daha fazla, ne kadar tatlı istediğinize bağlı olarak) - Bir tutam tuz - Kızartma için 30 ml yağ (ayçiçek yağı idealdir, ama tereyağı da kullanabilirsiniz) Dolgu için: - 300 g lor peyniri veya ricotta (kremalı bir doku için) - 100 g pudra şekeri - 1 tatlı kaşığı vanilya (veya vanilya özü) - Bir limonun rendelenmiş kabuğu (taze bir tat için) - 3-4 armut, soyulmuş ve dilimlenmiş (karamelize armutlar özel bir tat katar) Hazırlama yöntemi: 1. Öncelikle krepleri hazırlayın. Büyük bir kasede unu koyun ve ortasında bir çukur açın. Yumurtaları ve sütün yarısını ekleyin. Bir çırpıcı ile karıştırmaya başlayın, unun sıvılara yavaşça karışmasını sağlayın. Karışım pürüzsüz hale geldiğinde, kalan sütü, şekeri ve bir tutam tuzu ekleyin. Topaksız, akışkan bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin. 2. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz yağ ekleyin. Tavaya bir kepçe hamur dökün ve tabanını eşit şekilde kaplamak için döndürün. Krepin altı altın rengi alana kadar 2-3 dakika pişirin, ardından diğer tarafını çevirin ve 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin. Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın. Yaklaşık 8-10 krep elde edeceksiniz. 3. Bu arada, dolguyu hazırlayın. Bir kasede lor peynirini, pudra şekerini, vanilyayı ve limon kabuğunu birleştirin. Homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın. 4. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. 5. Bir krep alın, ortasına cömertçe bir kaşık dolgu ve birkaç dilim karamelize armut ekleyin. Krepi sarın ve biraz tereyağı ile yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin. Tüm kreplerle tekrar edin, onları fırın kabında yan yana güzelce dizin. 6. Ekstra bir lezzet isterseniz, üstüne 2 çırpılmış yumurta ve 200 ml süt karışımı dökebilirsiniz, böylece altın rengi ve lezzetli bir kabuk oluşturursunuz. 7. Fırınlı krep pudingini 30 dakika pişirin veya altın rengi ve kabarık hale gelene kadar. 8. Servis etmeden önce biraz soğumasını bekleyin. Üzerine pudra şekeri serpebilir ve ekstra lezzet için karamel veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Faydalı ipuçları: - Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun, böylece homojen bir karışım elde edersiniz. - Çikolata, reçel veya orman meyveleri gibi farklı dolgu malzemeleri ile denemeler yapabilirsiniz. - Daha sağlıklı bir seçenek isterseniz, şekeri bal veya doğal tatlandırıcılarla değiştirebilirsiniz. Bu fırınlı krep pudingi sadece basit bir tatlı değil, aynı zamanda etkileyici bir izlenim bırakmanın şık bir yoludur. Bir fincan kahve veya çay ile tadını çıkarın ve her lokmanın keyfini çıkarın!

Malzemeler

KREPLER (1 porsiyon: 8 yaprak): 100 g un (2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı kakao ile değiştirin)
2 hafif çırpılmış yumurta
300 ml normal veya ayran
15 g eritilmiş tereyağı
kızartmak için yağ
1 yemek kaşığı toz şeker. İÇ: 8 muz
dilimlenmiş
3 yemek kaşığı rom
1 yemek kaşığı şeker
1/2 portakalın kabuğu ve suyu. BAL SOSU: 25 g tereyağı
25 g un
300 ml süt
1 yemek kaşığı bal
15 g dilimlenmiş badem.

Kategori: Çöl Yazar: Letitia I. Görüntüleme: 1 Tarih: 03.10.2024

Facebook Pinterest

Çöl - Fırında krep pudingi tarafindan Letitia I. - Recipia Tarifleri 1

Çöl - Fırında krep pudingi tarafindan Letitia I. - Recipia Tarifleri 2

Malzemeler

Kategoriler