Bisküvi keki, romlu çikolata kreması ve fındık ile, muz dolgulu

Bisküvi Pasta, Rom ve Fındık Krema ile Muzlu Toplam hazırlama süresi: 30 dakika Soğutma süresi: 3-4 saat (ideal olarak bir gece) Porsiyon sayısı: 12 Tatlı lezzetler dünyasına hoş geldiniz! Bugün, rom ve fındık kremalı bisküvi pastası yapımında adım adım size rehberlik edeceğim. Bu tatlı sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece erişilebilir, doğum günlerinden hafta sonu partilerine kadar her türlü etkinlik için mükemmel. Bisküvi pastasının tarihi basit ve yaratıcılıkla doludur. Bu tür pasta, çok yönlülüğü ve kolay hazırlanabilirliği sayesinde popüler hale gelmiştir. Her ev hanımı kendi tarifini kişiselleştirir ve bu sayede her pasta benzersiz bir sanat eseri haline gelir! Malzemeler Pasta için: - 1 kg sütlü Petit Beurre bisküvi (veya sade, sindirim dostu bisküvi) - 400 ml süt (şurup için) - 25 ml rom (veya damak zevkinize göre) - Kahverengi şeker, isteğe bağlı (yaklaşık 2 yemek kaşığı) Krema için: - 6 yumurta sarısı - 10 yemek kaşığı toz şeker (veya beyaz şeker) - 6 yemek kaşığı nişasta - 650 ml süt - Bir tutam tuz - 2 paket vanilin şekeri - 75 ml rom (veya damak zevkinize göre) - 200 g tereyağı (yüzde 82 yağlı) - 200 g çikolata (bitter, sütlü veya acı, tercihinize göre) - 200 g iri dövülmüş fındık (isteğe bağlı) İçin: - 2 muz Süsleme için: - 150 g bitter çikolata (sos için) - 25 ml rom - 50 g tereyağı - 50 g rendelenmiş çikolata - Süsleme şekerlemeleri (çikolata, hindistan cevizi veya dövülmüş fındık) - Krema (isteğe bağlı, servis için) Hazırlık Adım 1: Krema hazırlığı 1. Bir kasede, yumurta sarılarını şeker ve bir tutam tuz ile çırpın. Karışım beyazlaşana ve hacmi iki katına çıkana kadar karıştırın. 2. Nişastayı 100 ml soğuk sütle eritiniz. Kalan sütü hafif ısıtın, ama kaynatmayın. 3. Eritilmiş nişastayı yumurta sarılarına ekleyin, iyice karıştırın. Ardından ılık sütü ekleyin ve tekrar karıştırın. 4. Tencereyi kısık ateşte koyun ve sürekli karıştırarak krema koyulaşana kadar pişirin. 5. Krema hazır olduğunda, ocağı kapatın ve vanilin şekeri, rom ve küçük parçalara kırdığınız çikolatayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. 6. Son olarak, küp şeklinde kesilmiş tereyağını ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırın. Doku için dövülmüş fındıkları ekleyebilirsiniz. İpuçları: Daha hafif bir krema istiyorsanız, son aşamada 200 ml çırpılmış krema ekleyebilirsiniz. Ayrıca, daha tatlı bir krema için beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Adım 2: Şurup hazırlığı 1. Başka bir kapta, 400 ml süt, rom ve kahverengi şekeri birleştirin. Şeker tamamen eriyene kadar hafif ısıtın. 2. İsterseniz, daha yoğun bir tat için bir paket anlık kahve (Jacobs 3'ü 1 arada) ekleyebilirsiniz. Adım 3: Pastanın montajı 1. 35x25 cm boyutunda bir tepsi hazırlayın ve pastanın çıkarılmasını kolaylaştırmak için streç film ile kaplayın. 2. Her bir bisküviyi şuruba batırarak hafifçe ıslatın. Bisküvileri tepsiye, yan yana, asker dizisi gibi yerleştirin. 3. Kaç sıra bisküvi kullanacağınızı hesaplayın (genellikle 6 sıra gerekir) ve kremayı 5 eşit parçaya bölün. 4. İlk bisküvi katının üzerine bir kat krema ekleyin, ardından ıslatılmış bisküvilerden bir başka sıra ekleyin. Bu işlemi bisküviler ve krema bitene kadar tekrarlayın, en son bir bisküvi katı ile bitirin. 5. Son bisküvi katından önce, muz dilimlerini ekleyin, bu onlara taze ve lezzetli bir dokunuş katacaktır. Adım 4: Sos hazırlığı 1. Bitter çikolatayı, tereyağını ve romu benmari usulü eritin, karışım homojen hale gelene kadar karıştırın. 2. Sosu son bisküvi katının üzerine eşit şekilde dökün ve rendelenmiş çikolata ve süsleme şekerlemeleri ile süsleyin. Adım 5: Soğutma 1. Pastayı streç film ile kaplayın ve 3-4 saat buzdolabında bekletin, ama ideal olarak bir gece bekletin ki tatlar gelişsin. Servis Pastayı tepsiden çıkarın, dilimleyin ve sade ya da bir porsiyon krema ve taze meyveler ile servis edin. Yaz günleri için mükemmel, lezzetli ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Varyasyonlar ve öneriler Bu bisküvi pastası sayısız şekilde kişiselleştirilebilir. Muz yerine taze çilek veya şeftali ekleyerek farklı bir meyve tadı elde edebilirsiniz. Ayrıca, rom yerine amaretto veya kahve likörleri gibi aromalı likörler kullanarak özel bir deneyim yaşayabilirsiniz. Sıkça Sorulan Sorular 1. Hangi tür bisküvi kullanabilirim? Herhangi bir bisküvi türünü kullanabilirsiniz, sindirim dostu bisküviler veya sade bisküviler gibi. Petit Beurre bisküvileri hoş bir doku ve hafif bir tat sunar. 2. Romu değiştirebilir miyim? Evet, vanilya özü veya damak zevkinize göre diğer sıvı aromalar kullanabilirsiniz. 3. Pastayı nasıl daha kolay yapabilirim? Çikolata sosunu atlayabilir ve sade krema ile servis ederek daha hızlı bir versiyon hazırlayabilirsiniz. 4. Pasta ne kadar süre dayanır? Pasta buzdolabında kapalı olarak 3-4 gün iyi saklanır. Sonuç olarak, rom ve fındık kremalı, muzlu bisküvi pastası, hem basit hem de sofistike bir tatlıdır. Kolay bir hazırlık ve birçok olası varyasyon ile her türlü etkinlik için mükemmeldir. Bu tarife kendi dokunuşunuzu eklemeyi unutmayın, böylece gerçekten eşsiz hale getirin! Afiyet olsun!

Malzemeler

1 kg petit beurre bisküvi ile süt (sade veya sindirim bisküvileri
normal bisküviler de olabilir) Şurup: 400ml süt 1 şişe 25ml rom Damak tadına göre şeker (ben 2 yemek kaşığı esmer şeker ekledim) 1 paket 3ü 1 arada Jacobs Milka (cappuccino
hazır kahve veya çeşitli likörler de işe yarar) Çikolata kreması: 6 yumurta sarısı (yumurta aklarından harika bir aperatif kek yaptım) 10 yemek kaşığı ham şeker (toz şeker de olur) 6 yemek kaşığı nişa
ama sütlü veya acı çikolata da olur
damak tadına göre) 200g iri kıyılmış fındık (isteğe bağlı) Krema veya bisküvi katmanları arasında ayrıca eklenebilir: kuru üzüm
lokum
kuru veya taze meyve
fındık vb. Dolgu: 2 muz Süsleme: 150g bitter çikolatadan yapılan çikolata sosu
1 şişe 25ml rom 50g tereyağı 50g rendelenmiş çikolata şekerlemeleri (hindistancevizi
rendelenmiş bisküvi
ceviz veya dövülmüş fındık da olur) krema ananas parçaları