Sütlaç Multicooker'da

Sütlü irmik tatlısı çok basit bir tatlıdır ve ocakta sürekli durmadan sıcak ve tatlı bir şey istediğinizde idealdir. Süt doğrudan tencereye konur ve cihaz, Stew programı sırasında ısıtma işlemini üstlenir. İrmik ve şeker, karışımın mümkün olduğunca ince kalması için ilk 10-15 dakikadan sonra yavaş yavaş eklenir. Sonunda tatlı kalıplara konur ve sade veya biraz reçel ile servis edilir. Hızlı Bilgiler Toplam süre: yaklaşık 20 dakika Hazırlık süresi: 10-15 dakika, irmik ve şeker eklenene kadar Pişirme süresi: 20 dakika, Stew programı Porsiyon: porsiyon sayısı kullanılan kalıpların boyutuna bağlıdır Zorluk: kolay Tarif tipi: multicooker tatlısı Malzemeler 1 litre süt 100 g irmik 3 yemek kaşığı vanilyalı şeker 60 g şeker Süsleme için: isteğe bağlı reçel Hazırlık Yöntemi 1. Sütü Philips Multicooker'ın tenceresine dökün. 2. 3 yemek kaşığı vanilyalı şekeri ekleyin. 3. Stew programını seçin ve süreyi 20 dakika olarak ayarlayın. 4. Başlat butonuna basın ve cihazın kapağını kapatın. 5. Yaklaşık 10-15 dakika sonra irmik ve şekeri yavaş yavaş ekleyin. Tümünü birden koymamaya dikkat edin, böylece topaklanma riski azalır. 6. Kapağı tekrar kapatın ve programın sona ermesini bekleyin. 7. Program sona erdiğinde, cihazı elektrik kaynağından çıkarın. 8. Sütlü irmiği kalıplara dökün ve reçel veya başka bir tercih ettiğiniz malzeme ile süsleyin. Tatlı sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Sıcak olduğunda daha yumuşak bir dokuya sahiptir, soğuduktan sonra ise sertleşir. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu versiyonu seviyorum çünkü pişirme süresince ocakta bir tencereyi takip etmem gerekmiyor. Süt ve malzemeler multicooker'da pişiyor ve etkin çalışma süresi kısa kalıyor. Hızlı bir şekilde, basit malzemelerle yapılacak bir tatlı için uygun bir tarif. İrmik sıcak veya soğuk servis edilebildiği için kolayca uyarlanabilir. Program sona erdikten hemen sonra kalıplara dökebilir veya servis etmeden önce soğumaya bırakabilirsiniz. Sonunda eklenen reçel, tarifi değiştirmeden tatlıyı farklı bir hale getirir. İpuçları ve Varyasyonlar İpuçları İrmik ekleme zamanına dikkat edin. Bu tarifte, irmik başlangıçta değil, programın başlatılmasından yaklaşık 10-15 dakika sonra eklenir. Yavaş eklemek, daha homojen bir karışım elde etmeye yardımcı olur. Şeker ve irmik de yavaş yavaş eklenmelidir. Eğer aniden eklenirse, özellikle süt karışımı zaten sıcak olduğunda topaklanma riski vardır. Program sona erdikten sonra cihaz elektrik kaynağından çıkarılmalıdır. İrmik daha sonra kalıplara aktarılır ve süslenir. Süsleme için reçel miktarı isteğe bağlıdır. Karışımda zaten vanilyalı şeker ve şeker bulunduğundan, tatlının ne kadar tatlı olmasını istediğinize göre reçeli eklemeniz daha iyi olur. Yerine Geçme Tarif süt, irmik, vanilyalı şeker ve şeker kullanıyor. Bu malzemeler için alternatifler belirtilmediğinden, temel versiyonun tadı ve dokusunu korumak için en güvenli yol olduğu kabul edilir. Süsleme için reçel başka bir tercih edilen malzeme ile değiştirilebilir, çünkü tarif damak zevkinize göre süslemeye izin verir. Sütlü irmik karışımını değiştirmek gerekli değildir. Varyasyonlar Tatlıyı farklı boyutlarda kalıplar kullanarak görünümünü değiştirebilirsiniz. Küçük kalıplarda sütlü irmik bireysel porsiyonlar için uygundur. Daha büyük kalıplarda, soğuduktan sonra kesilerek veya kaşıkla alınarak servis edilebilir. Başka bir seçenek ise, hemen hazırladıktan sonra sıcak servis etmek veya süslemeden önce soğumaya bırakmaktır. Tarif aynı kalır, ancak hissedilen doku farklı olacaktır. Servis Fikirleri Sütlü irmik sade, doğrudan kalıplardan veya üstüne reçel ile servis edilebilir. Sıcak bir tatlı için, program sona erdikten hemen sonra porsiyonlayabilirsiniz. Soğuk bir tatlı için, servis etmeden önce kalıpların soğumasını bekleyin. Reçel en son eklenir, isteğe bağlıdır. Hafif bir tat için az miktarda kullanabilir veya dekorun ana tat olmasını istiyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz. Sıkça Sorulan Sorular 1. İrmik başlangıçta eklenebilir mi? Bu tarifte irmik, Stew programının başlatılmasından 10-15 dakika sonra eklenir, başlangıçta değil. Yavaş yavaş eklenir, böylece topaklanma riski azaltılır. 2. Philips Multicooker'da hangi program kullanılır? Stew programı, 20 dakika olarak ayarlanmış bir şekilde kullanılır. 3. Şeker ne zaman eklenir? Vanilyalı şeker sütle birlikte cihaz çalıştırılmadan önce eklenir. 60 gram şeker daha sonra irmik ile birlikte, yaklaşık 10-15 dakika sonra eklenir. 4. Sütlü irmik sıcak mı yoksa soğuk mu servis edilir? Her iki şekilde de servis edilebilir. Sıcak olduğunda daha yumuşak, soğuduktan sonra ise daha sert bir kıvama gelir. 5. Ne ile süslenir? Tarifte belirtilen süsleme reçeldir. Miktar isteğe bağlıdır ve tatlı farklı bir şekilde de süslenebilir. Besin Değerleri Aşağıdaki değerler tahminidir. Kullanılan süt türüne, reçel miktarına ve tarifin kaç porsiyona bölündüğüne bağlı olarak değişebilir. Tüm karışım için, reçel hariç tahmini değerler yaklaşık 1.450-1.650 kcal, 40-45 g protein, 35-50 g yağ ve 220-240 g karbonhidrat içermektedir. Fark, esas olarak sütün yağ içeriğine bağlıdır. Eğer tatlı 6 porsiyona bölünürse, bir porsiyon yaklaşık 240-275 kcal, 7-8 g protein, 6-8 g yağ ve 37-40 g karbonhidrat içerir, reçel hariç. Reçel ile süslenmiş bir porsiyon, eklenen miktara bağlı olarak daha fazla kalori ve karbonhidrat alımına sahip olacaktır. Bu değerler, kullanılan ürünlerin etiketlerine dayalı olarak yapılan bir besin hesaplamasını yerine geçmez. Saklama ve Yeniden Isıtma Sütlü irmik, soğuduktan sonra kalıplarında buzdolabında saklanabilir. Mümkün olan en kısa sürede tüketilmesi önerilir, çünkü tarif süt içerir ve saklama süresince doku değişebilir. Soğukta, karışım daha sert hale gelir. Sıcak servis için, gerekirse yalnızca istenen porsiyonu ısıtın. Reçelin servis öncesinde eklenmesi daha iyidir, saklama öncesinde değil.