Çikolata ve fındık ile bisküvi salamı tarifi

Çikolata ve fındıkla yapılan bisküvi salamı: klasik, hazırlanması kolay ve son derece lezzetli bir tatlı. Bu tarif sadece basit bir malzeme kombinasyonu değil, aynı zamanda birçok kişi için çocukluk dönemine ait tatlı bir hatıra. İster bir parti, ister arkadaşlarla bir buluşma, isterse sadece kişisel bir ödül olsun, bisküvi salamı mükemmel bir seçimdir. Hazırlama süresi: 30 dakika Soğutma süresi: 4-6 saat (veya bir gece) Toplam süre: 4-6 saat ve 30 dakika Porsiyon sayısı: 15-20 dilim Malzemeler: - 500 g popüler bisküvi - 500 g renkli lokum (küplere kesilmiş) - 300 g kuru üzüm - 50 g kakao - 200 g Schogetten bitter çikolata - 350 g şeker - 200 ml su - 400 g Rama margarin (veya daha zengin bir tat için tereyağı) - 300 g fındık (kavrulmuş ve doğranmış) - 2 şişe rom esansı - streç film (ambalaj için) Adım adım hazırlık: 1. Malzemelerin hazırlanması: Gerekli tüm malzemeleri toplayarak başlayın. Bisküvilerin küçük parçalara kırıldığından, ancak toz haline gelmediğinden emin olun. Bir mutfak robotu kullanabilir veya bisküvileri bir plastik torbanın içinde bir merdane ile ezebilirsiniz. 2. Çikolatanın eritilmesi: Küçük bir tencerede 200 g Schogetten bitter çikolata ve 200 ml su ekleyin. Sürekli karıştırarak, çikolata tamamen eriyene kadar kısık ateşte ısıtın. Çikolatanın kaynamasına izin vermemek önemlidir; aksi takdirde bozulur. Eriyen çikolatayı biraz soğumaya bırakın. 3. Karışımın hazırlanması: Büyük bir kasede, kırılmış bisküvileri, renkli lokumu, kuru üzümleri, kakaoyu, doğranmış fındıkları ve rom esansını ekleyin. Kuru malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın. 4. Margarinin eklenmesi: Başka bir kapta 400 g Rama margarini eritin. Margarinin tamamen eridiğinde, şekeri ekleyin ve çözülene kadar karıştırın. Çikolata karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. 5. Malzemelerin birleştirilmesi: Margarini ve çikolatayı kuru malzemelerin üzerine dökün. Her şeyi eşit şekilde karıştırmak için bir spatula veya tahta kaşık kullanın. Tüm malzemelerin iyi bir şekilde karıştığından emin olmak için ellerinizi kullanmanız gerekebilir. 6. Salamın şekillendirilmesi: Düz bir yüzeye bir parça streç film serin. Karışımı streç filmin ortasına koyun ve silindirik bir şekil verin. Hava boşlukları olmadığından emin olarak sıkıca sarın. Karışımın sızmasını önlemek için streç filmin uçlarını iyice bağlayın. 7. Soğutma: Şekillendirilmiş salamları en az 4-6 saat veya ideal olarak bir gece buzdolabında bekletin. Bu, malzemelerin sertleşmesini ve mükemmel bir şekilde birleşmesini sağlayacaktır. 8. Servis: Soğuduktan ve sertleştikten sonra, salamları buzdolabından çıkarın ve streç filmi çıkarın. Kalın dilimler halinde kesin ve güzel bir servis tabağında sunun. Süsleme için birkaç bütün fındık da ekleyebilirsiniz. Pratik ipuçları: - Farklı tatlar elde etmek için ceviz, hindistancevizi parçaları veya kuru meyve gibi diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz. - Fındık sevmiyorsanız, ceviz, antep fıstığı veya badem kullanabilirsiniz. - Şekerin margarinde iyi çözündüğünden emin olun, böylece karışımda topaklanma olmaz. - Daha yoğun bir aroma için bir çay kaşığı vanilya özü de ekleyebilirsiniz. - Daha yumuşak bir salam elde etmek istiyorsanız, bisküvi miktarını 50 g azaltabilirsiniz. Besin bilgileri (bir porsiyon - 1 dilim): - Kalori: 250 kcal - Yağ: 15 g - Karbonhidrat: 30 g - Protein: 3 g Sıkça Sorulan Sorular: - Bisküvi salamı dondurulabilir mi? Evet, salamları dondurabilirsiniz. İyi bir şekilde streç filme sarıldıklarından ve ardından dondurma torbasına konulduğundan emin olun. - Bisküvi salamını daha sağlıklı nasıl yapabilirim? Margarini tereyağı ile değiştirin ve şeker miktarını azaltarak doğal tatlandırıcılar kullanın. - Glutensiz bisküvi kullanabilir miyim? Evet, glutensiz bisküviler intoleransı olanlar için mükemmel bir alternatiftir. Önerilen kombinasyonlar: Çikolata ve fındıkla yapılan bisküvi salamı, bir fincan siyah çay veya aromalı kahve ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Ayrıca, tatlı bir deneyim için vanilyalı dondurma veya sıcak çikolata sosu ile de servis edebilirsiniz. Bu tarif sadece bir tatlı değil, aynı zamanda aileyi ve arkadaşları bir masa etrafında toplamak için harika bir yoldur. Bu klasik tatlının pişirilmesi ve tadılmasıyla mutluluğu paylaşın ve her dilim, sevdiklerinizin yüzünde bir gülümseme getirsin. Her anın tadını çıkarın ve bu çikolata ve fındıkla yapılan bisküvi salamını her hazırladığınızda tatlı bir hatırayı yaşayın!

Malzemeler

500 g popüler bisküvi 500 g renkli rahat 300 g kuru üzüm 50 g kakao 200 g Schogetten bitter çikolata 350 g şeker 200 ml su 400 g Rama margarini 300 g fındık 2 vial rom esans

Kategori: Çöl Yazar: Larisa L. Görüntüleme: 1 Tarih: 04.10.2024

Facebook Pinterest

Çöl - Çikolata ve fındık ile bisküvi salamı tarifi tarafindan Larisa L. - Recipia Tarifleri 1

Çöl - Çikolata ve fındık ile bisküvi salamı tarifi tarafindan Larisa L. - Recipia Tarifleri 2

Malzemeler

Kategoriler