Hızlı Bisküvi Tatlısı
Hızlı bisküvi ve Finetti tatlısı Bu tatlıyı, karmaşık bir şey yapmak için isteğim veya zamanım olmadığında, ama yine de ev yapımı bir tatlı istediğimde birkaç kez yaptım. Genellikle fırını açmadan ve krema ya da katmanlarla uğraşmadan doğrudan bir tabakta hazırlıyorum. Temelde sadece bisküvi, süt ve Finetti'ye ihtiyacınız var, hepsi bu. Akşam hızlı bir şey istediğinizde veya hazırlıksız misafirleriniz olduğunda iyi gidiyor. Hızlı bilgiler Toplam süre: 10-15 dakika Hazırlama süresi: 10 dakika Soğutma süresi: 1-2 dakika (isteğe bağlı) Porsiyon: kullanılan miktara bağlıdır; küçük veya büyük bir tepsi yapabilirsiniz Zorluk: çok kolay Tarif türü: hızlı tatlı, pişirmeden Malzemeler sade bisküvi (Petite Beurre veya diğer klasik bisküviler) süt (ıslatma için) Finetti (veya başka bir sürülebilir çikolata kreması) Hazırlama yöntemi 1. Derin bir tabağa biraz süt koyun. Her bisküviyi sırayla alın ve sütle ıslatın, birkaç saniye bekletin. Çok uzun süre bekletmeyin, sadece biraz yumuşasınlar, yoksa kırılabilirler. 2. Islanmış bisküvilerden bir katmanı bir tepsiye veya tabağa yan yana yerleştirin. 3. Bisküvilerin üzerine Finetti'yi eşit bir tabaka halinde sürün, tüm yüzeyi kaplayacak şekilde. 4. Tekrar edin: bir kat daha ıslatılmış bisküvi ekleyin, ardından tekrar Finetti, malzemeleri bitirene veya istediğiniz yükseklikte olana kadar. 2-3 kat yapabilirsiniz, tatlının ne kadar büyük olmasını istediğinize bağlı. 5. Montajı tamamladıktan sonra tatlıyı 1-2 dakika buzdolabında bekletin ki biraz otursun. Hemen keserseniz daha yumuşak olur; daha sert olmasını istiyorsanız 10-15 dakika buzdolabında tutabilirsiniz. 6. Kareler veya dikdörtgenler halinde kesin ve servis yapın. Bu tarifi neden sık yapıyorum Hızlı bir şeye ihtiyacım olduğunda yardımcı oluyor, özellikle de çok fazla bulaşık kirletmiyorum. Ulaşılması kolay malzemeler, bulması kolay. Katmanları neye isterseniz veya masada kaç kişi varsa ona göre ayarlayabilirsiniz. İşleri karmaşık hale getirmek istemediğiniz anlar için tatlı. İpuçları ve varyasyonlar İpuçları 1. Bisküviler sadece yumuşasıncaya kadar ıslatılmalıdır, dağılmamalıdır. 2. Katmanlar Dobos pastası gibi yerleştirilmektedir – yani bisküvi ve kremayı sırayla yerleştirirsiniz. 3. Bisküvileri sütte ne kadar uzun süre tutarsanız, final tatlısı o kadar yumuşak olur. Yerine geçme 1. Finetti yoksa, Nutella veya herhangi bir kakao sürülebilir kreması da iş görür. 2. Herhangi bir sade bisküvi kullanabilirsiniz, klasik yuvarlak veya kare olmak zorunda değil, yeter ki sütü emsinler. Varyasyonlar 1. İsterseniz katmanlar arasına biraz ceviz ekleyebilirsiniz, dokusu için ama bu temel tarifte yok. 2. Daha ferah bir tatlı isterseniz, buzdolabında daha uzun tutun. 3. Ekstra bir aroma için, süte biraz rom aroması ekleyebilirsiniz. Servis fikirleri 1. Tabanın içinden kareler veya dikdörtgenler halinde kesin. 2. Sade olarak servis edilebilir veya üstüne az miktarda pudra şekeri serpilebilir, ama bu zorunlu değildir. Sıkça Sorulan Sorular 1. Tereyağlı bisküvi veya digestive kullanılabilir mi? Evet, ama bu son dokuyu ve tadı biraz değiştirecektir. Digestive bisküviler sütü daha hızlı emer. 2. Finetti reçel veya başka bir kremayla değiştirilebilir mi? Deneyebilirsiniz ama tadı aynı olmayacak. Reçel süt ve bisküvilerle aynı şekilde iyi gitmiyor. 3. Bisküvileri ıslatmak için bitkisel süt kullanabilir miyim? Evet, soya veya badem sütü işe yarar, ama bisküviler farklı şekilde emebilir, bu yüzden birkaç saniye sonra kırılmamaları için kontrol edin. 4. Tatlı mutlaka buzdolabında mı tutulmalı? Hayır, ama daha sert ve kesilmesi kolay olmasını istiyorsanız, en az birkaç dakika soğukta bekletmek faydalı olur. 5. Çok yumuşak olmaması için ne yapabilirim? Bisküvileri sütte çok uzun tutmayın ve katmanlar arasında fazla krema koymayın. Besin değerleri Tahmini, bir porsiyon (yaklaşık 50 g): 220-250 kcal, 30 g karbonhidrat, 10-12 g yağ, 3-4 g protein. Değerler, bisküvilere ve koyduğunuz krema miktarına bağlıdır. Tatlı, karbonhidrat açısından zengindir ve şeker içerir, bu nedenle küçük porsiyonlar yeterlidir. Saklama ve yeniden ısıtma Buzdolabında kapalı olarak 2 güne kadar saklanabilir. Bisküviler daha yumuşak hale gelir, ama hızlı bir şekilde bozulmazlar. Yeniden ısıtmanın bir anlamı yoktur, soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Çok uzun süre beklerse, çok yumuşak hale gelir ama yine de yenilebilir. Daha sert kalmasını istiyorsanız, aynı gün içinde tüketin.
Malzemeler
- Süt Bisküvi Finetti
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
