Papanasi yapmak için tarif

Zamanım az olduğunda ve tanıdık, doyurucu bir şey istediğimde, papanası yaparım. Mutfakta fazla zaman geçirmediğimi seviyorum ve genellikle malzemeleri buzdolabında buluyorum. Tarife bile bakmam gerekmiyor, bu kadar denemeden sonra miktarları ezbere biliyorum. Önemli olan taze lor peyniri kullanmak ve şekil vermekte acele etmemek. Papanalar yumuşak oluyor ve soğuduktan sonra sertleşmiyor.