Orman meyveli tart

Orman meyveli tart, elinizin altında bir paket milföy hamuru ve dondurulmuş meyve olduğunda basit bir çözümdür. Meyveler kısa bir süre şekerle kaynatılır, ardından biraz nişasta ile bağlanır ve harç hamur katmanlarının arasına konulur. Çok fazla malzemeye ihtiyaç yoktur ve meyveler, dondurucunuzda ne varsa ona göre değiştirilebilir. Hızlı bilgiler Toplam süre: orijinal tarifte belirtilmemiştir Hazırlık süresi: belirtilmemiştir Pişirme süresi: tart güzelce kızarana kadar, orta ateşte Porsiyon: sayı belirtilmemiştir; dilimlerin boyutuna bağlıdır Zorluk: kolay Tarif türü: milföy hamuru ve meyvelerle hızlı tatlı Malzemeler 1 parça milföy hamuru, yaklaşık 250 g 250 g dondurulmuş orman meyveleri 3 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı soğuk su 1/2 yemek kaşığı nişasta Orman meyveleri, dondurucudan olduğu gibi kullanılabilir. Temel tarifte önceden çözülmelerine gerek yoktur, çünkü şekerle birlikte kaynatılacaklardır. Hazırlık yöntemi 1. Dondurulmuş orman meyvelerini bir tencereye koyun ve şekeri ekleyin. Karışım kaynamaya başlayana kadar orta ateşte bırakın. Isındıkça meyveler sıvı bırakacaktır. Şekerin erimesi ve meyvelerin eşit bir şekilde pişmesi için ara sıra karıştırın. 2. Ayrı bir kapta nişastayı soğuk suyla çözün. Topak kalmaması için iyice karıştırın. 3. Kaynamaya başlayan meyvelerin üzerine çözülmüş nişastayı dökün ve hızlıca karıştırın. Karışım bağlanacak ve daha kalın bir kıvam alacaktır. Nişastanın tencereye eklenmeden önce soğuk suda çözülmesi önemlidir. Sıcak meyvelerin üzerine doğrudan konursa topaklanabilir. 4. Tencereyi ocaktan alın ve harcın soğumasını bekleyin. Hamurun üzerine sıcak harcı koymayın, çünkü pişirmeden önce milföy hamurunu yumuşatabilir. 5. Milföy hamurunu çözün, ardından yuvarlak bir hamur açın. Kesimden sonra kalan hamur parçalarını tartın üzerini kaplamak için saklayın. 6. Yuvarlak bir tepsiyi yağlı kağıtla kaplayın. Hamur yaprağını tepsiye yerleştirin, ardından üzerine soğutulmuş meyve harcını koyun. 7. Tartı kalan milföy hamuru parçalarıyla kaplayın. İsterseniz basit bir şekilde, düzensiz parçalar halinde yerleştirebilir veya son görünüm için ne kadar zaman ayırmak istediğinize bağlı olarak daha düzenli şekillerde kesebilirsiniz. 8. Tepsiyi fırına koyun ve tartı orta ateşte pişirin, hamur güzelce kızarana kadar. Orijinal tarifte tam bir sıcaklık veya sabit bir süre belirtilmediğinden, öncelikle hamurun rengini takip edin. 9. Tartın dilimlenmeden önce soğumasını bekleyin. Meyve harcı soğuduktan sonra daha bağlı hale gelir ve dilimlerde daha iyi durur. Neden bu tarifi sık yapıyorum Dondurulmuş meyveleriniz olduğunda ve uzun bir malzeme listesi olmadan tatlı istiyorsanız, bu yararlı tariflerden biridir. Milföy hamuru hazırlığı büyük ölçüde kısaltır ve harç tek bir tencerede yapılır. Tarifin esnek olmasından da hoşlanıyorum. Orman meyveleri bir arada veya ayrı kullanılabilir, dondurucuda ne varsa ona göre. Ayrıca, kesimden sonra kalan hamur parçaları atılmaz, üst kısmı kaplamak için kullanılır. İpuçları Harcı hamurun üzerine koymadan önce soğumasını bekleyin. Bu, hamurun pişirdikten sonra daha hoş kalmasına yardımcı olan adımlardan biridir. Nişasta önce soğuk suyla karıştırılmalıdır. Tarife göre bir yemek kaşığı su kullanın ve tencereye dökmeden önce iyice karıştırın. Üst kısmın karmaşık bir şekilde süslenmesi zorunlu değildir. Kalan milföy hamuru parçaları meyvelerin üzerine basitçe yerleştirilebilir. Pişirme sırasında görünüm yine de rustik olacaktır. Pişirme süresinin sonunda tartı izleyin. Tarifin belirttiği kriter, milföy hamurunun güzelce kızarmış olmasıdır, kesin bir süre değil. Yerine koymalar Orman meyveleri tek bir meyve türü ile değiştirilebilir. Tarif, taze veya dondurulmuş meyvelerle yapılabilir. Eğer taze meyve kullanıyorsanız, hazırlık aynı şekilde başlar: şekerle birlikte tencereye konur ve orta ateşte kaynamaya bırakılır. Milföy hamuru tarifin temeli olarak kalır ve sunulan versiyonda değiştirilmez. Şeker ve nişasta miktarları orijinal tariftekilerdir ve aynı harcı korumak istiyorsanız değiştirilmemelidir. Varyasyonlar Farklı orman meyvelerini birleştirebilir veya sadece birini kullanabilirsiniz. Seçim, elinizdeki meyvelere bağlıdır. Üst kısmı için, kalan hamur şekillere veya şeritlere kesilebilir veya parçalar halinde koparılıp harcın üzerine dağıtılabilir. Bu, pişirme yöntemini değiştirmez, sadece tartın görünümünü değiştirir. Sunumu çeşitlendirmek için başka basit bir yol, hamuru mümkün olduğunca düzgün bir yuvarlak yaprak halinde açmak ve artıkları daha düzenli bir süsleme için saklamaktır. Ancak orijinal tarif, parçaların düzensiz yerleştirilmesine de izin verir. Servis önerileri Tart soğuduktan sonra dilimlenebilir. Yemek sonunda veya kahve ile birlikte sunulabilecek basit bir tatlıdır. Eğer harcı hala çok sıcakken keserseniz, meyveler daha kolay kayabilir. Daha temiz dilimler için soğumasını bekleyin. Sıkça Sorulan Sorular Dondurulmuş orman meyvelerini doğrudan dondurucudan kullanabilir miyim? Evet. Bu tarifte meyveler dondurulmuş olarak tencereye konur, şekerle birlikte ve orta ateşte kaynamaya bırakılır. Önceden çözülmelerine gerek yoktur. Tek bir meyve türü kullanabilir miyim? Evet. Tart, tek bir meyve türü ile, ister taze ister dondurulmuş olarak hazırlanabilir. Tarif, orman meyvelerinin karışımı ile sınırlı değildir. Nişasta neden soğuk suyla karıştırılır? Soğuk suyla çözülen nişasta, sıcak harca daha kolay karışır. Böylece, meyvelerin üzerine eklendiğinde topaklanma riski azalır. Hamur açıldıktan sonra kalan hamur ile ne yapmalıyım? Kalan parçalar tartı kaplamak için kullanılır. Basitçe harcın üzerine yerleştirebilir veya daha düzenli bir modelde kesebilirsiniz. Tart hangi sıcaklıkta pişirilir? Tarif, sadece orta ateşte pişirmeyi belirtir, kesin bir sıcaklık yoktur. Tart, milföy hamuru güzelce kızardığında hazırdır. Besin değerleri Aşağıdaki değerler tahminidir ve büyük ölçüde kullanılan milföy hamurunun markasına, meyve türüne ve porsiyon sayısına bağlıdır. Hesaplama için 6 dilime bölünmüş bir tart kabul edilmiştir. Bir dilim için yaklaşık: 196 kcal 23 g karbonhidrat 10 g yağ 2 g protein Bütün tart için tahmin yaklaşık 1.175 kcal, 140 g karbonhidrat, 60 g yağ ve 13 g proteindir. Eklenen şeker, esasen karbonhidrat miktarına katkıda bulunur ve milföy hamuru, yağ ve kalori bakımından en büyük katkıyı sağlayan bileşendir. Bu sayılar kesin değerler değildir ve satın alınan hamura bağlı olarak oldukça değişebilir. Saklama ve yeniden ısıtma Tart, tamamen soğuduktan sonra kapalı olarak saklanır. Milföy hamuru olduğu için, doku, hazırlama gününde daha hoş olacaktır, hamur daha gevrek olduğunda. Eğer dilimler kalırsa, fırında hafifçe ısıtılabilir, hamur ısınana kadar. Aşırı ısıtmaktan kaçının, çünkü meyve harcı yumuşayabilir ve hamur dokusunu kaybedebilir. Orijinal tarif, saklama veya yeniden ısıtma için kesin bir süre belirtmemektedir, bu yüzden tartı görsel olarak kontrol etmek ve tadı ve dokusu hoşken tüketmek daha iyidir.