Diplomat Pasta Çilekle

Diplomat Pasta Çilekli – Tatlı Bir Şımartma Çilekli Diplomat Pasta hazırlamak, geleneksel tatları mevsim meyvelerinin taze aromalarıyla birleştiren bir mutfak deneyimidir. Bu şık tatlı, kremsi bir dokuya ve unutulmaz bir lezzete sahip olup, özel günlerde bir şımartma sunmak için yaratılmıştır. İşte evde nasıl hazırlayabileceğin, adım adım, herkesi etkilemek için. Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 25 dakika Toplam süre: 55 dakika Porsiyon sayısı: 10 Kek için malzemeler: - 6 yumurta - 100 ml yağ - 400 g un - 100 g şeker - 1 paket vanilin şekeri - 1 paket kabartma tozu - 1 portakal aroması - 2 yemek kaşığı cappuccino Krema için malzemeler: - 700 ml süt - 150 g şeker - 2 yemek kaşığı nişasta - 1 paket jelatin - 6 yumurta sarısı - 150 g tereyağı - 15 çilek (süsleme için 6 adet daha) Şurup için malzemeler: - 100 ml kaynamış su - 1 yemek kaşığı şeker Süsleme için malzemeler: - 1 paket şeffaf pasta jölesi Adım 1: Kekin Hazırlanması 1. Fırını 180°C'ye ısıtarak kekini almak için hazır hale getir. 2. Büyük bir kasede yumurta aklarını sarılardan ayır. Akların içine bir tutam tuz ekleyip, elektrikli mikserle köpük haline gelene kadar çırp. Şekeri yavaş yavaş ekleyerek, parlak ve sert bir köpük elde edene kadar çırpmaya devam et. 3. Yumurtanın sarılarını tek tek ekleyip, her seferinde iyi karıştır. Ardından yağı, portakal aromasını, vanilin şekerini ve iki yemek kaşığı cappuccinoyu ekle. 4. Başka bir kasede, unu kabartma tozu ile eleyin. Un karışımını yumurta karışımına yavaşça ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın. 5. Yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp unlayın, ardından kek karışımını dökün. Kekinizi önceden ısıtılmış fırında 25 dakika veya kürdan testi geçene kadar pişirin. Tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine bırakın. Adım 2: Krema Hazırlığı 1. Bir tencerede sütü şekerle kaynatın, ara sıra karıştırarak dibinin tutmamasını sağlayın. 2. Ayrı bir kasede yumurta sarılarını nişasta ile çırpın. Süt kaynamaya başladığında, yavaş yavaş yumurta sarılarına dökün, sürekli karıştırarak yumurtaların pişmesini önleyin. 3. Karışımı tekrar kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Hazır olduğunda ocaktan alın ve tereyağını ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın. Küp küp doğranmış çilekleri ve paket üzerindeki talimatlara göre eritilmiş jelatini ekleyin. Krema 30 dakika soğumaya bırakın. Adım 3: Pastanın Birleştirilmesi 1. Kek soğuduktan sonra, iki eşit dilime kesin. Şurubu kaynamış su ile şekeri karıştırarak hazırlayın. 2. İlk kek dilimini 50 ml şurup ile ıslatın. Dilimi kelepçeli bir kalıba yerleştirin ve kenarlarına yarım çilekleri dizerek çekici bir görünüm elde edin. 3. Üzerine kremayı dökün ve düzgün bir şekilde yayın. İkinci kek dilimini de üzerine yerleştirip, onu da ıslatın. 4. Pastayı 30 dakika buzdolabında bekletin, böylece iyice sertleşir. Adım 4: Pastanın Süslenmesi 1. Pasta soğuduktan sonra, dilimlenmiş çileklerle dıştan içe doğru süsleyin. 2. Paket üzerindeki talimatlara göre jöleyi hazırlayın ve dikkatlice çileklerin üzerine dökün, böylece parlak ve iştah açıcı bir görünüm elde edin. Kullanışlı İpuçları - Jelatin: Jelatin paketinin üzerindeki talimatları dikkatlice izlediğinizden emin olun, böylece kremin dokusu ideal olur. - Çilekler: Taze, olgun ve aromalı çilekler kullanarak harika bir tat elde edin. Taze çilek bulamazsanız, şeftali veya böğürtlen gibi mevsim meyveleri ile deneyebilirsiniz. - Kek: Kek karışımına bir tutam kakao ekleyerek kakaolu Diplomat Pasta versiyonu elde edebilirsiniz. Olası Varyasyonlar - Çikolatalı Diplomat Pasta: Unun bir kısmını kakao ile değiştirin ve vanilya kremasına birkaç parça bitter çikolata ekleyin. - Orman Meyveli Diplomat Pasta: Renkli ve aromalı bir pasta yaratmak için orman meyvelerini karıştırarak kullanın. Sıkça Sorulan Sorular - Pasta ne kadar süre saklanabilir? Pasta buzdolabında 3-4 gün kapalı bir şekilde saklanabilir, böylece kurumasını önlersiniz. - Başka süt türleri kullanabilir miyim? Evet, badem sütü veya hindistancevizi sütü kullanarak vegan bir versiyon elde edebilirsiniz, ancak kremin dokusu değişebilir. - Pastayı nasıl daha az tatlı yapabilirim? Krema içindeki şeker miktarını azaltın ve hoş bir kontrast için daha ekşi çilekler kullanın. Sağlık ve Beslenme Çilekli Diplomat Pasta, orta düzeyde kalori içeriğine sahiptir, ancak büyük porsiyonların daha yüksek kalori alımına katkıda bulunabileceğini unutmamak önemlidir. Çilekler, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir, bu da tatlınıza besin değeri katmaktadır. Kişisel Bir Not Çilekli Diplomat Pasta, kutlamalarda benim favorim haline geldi. Büyükannemin aile kutlamalarında hazırladığı anıları hatırlıyorum ve masaya getirilen her dilim bir sevinç kaynağıydı. Şimdi, sevdiklerim için hazırlarken, o özel anlara bağlı hissediyorum ve her lokma tatlı bir hatıra. Bu deneyimi sevdiklerinizle paylaşmanızı öneririm! Bu Çilekli Diplomat Pasta'nın tadını çıkarın ve her diliminden keyif alın!

Malzemeler

Taban 6 yumurta 100 ml yağ 1 tutam kabartma tozu 400 g un 100 g şeker 1 paket vanilya şekeri 1 portakal esansı 2 yemek kaşığı cappuccino kreması 700 ml süt 150 g şeker 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket j

Etiketler

diplomat pastası çilekli kek

Kategori: Çöl Yazar: Iosefina B. Görüntüleme: 1 Tarih: 26.09.2024

Facebook Pinterest

Malzemeler

Etiketler

Kategoriler