Dana salatası sandviçleri

Biftek Salatası Tostları Bayram masası veya başka bir etkinlikten kalan biftek salatası olduğunda, hızlıca birkaç tost yaparım. Birkaç dilim ekmek kızartırım, sarımsakla ovarım ve üzerine salatayı koyarım. Bu basit bir yöntemdir, buzdolabında ne varsa kullanmak istediğinizde sunum veya ayrı porsiyonlar için fazla zaman harcamadan iyi bir seçenektir. Hızlı Bilgiler Toplam Süre: 10-12 dakika (biftek salatasının önceden hazır olduğunu varsayarsak) Hazırlama Süresi: Tostlar için 2 dakika, ekmek kızartma süresi kadar Pişirme Süresi: Ekmek için 4-5 dakika, tost makinesi veya ızgara kullanıyorsanız Porsiyon: 2 kişi (dört tost) Zorluk: çok kolay Tarif Türü: hızlı aperatif, atıştırmalık, artıkları değerlendirme Malzemeler 300 g biftek salatası (hazır) 4 dilim ekmek (baget, tost veya iyi kızaran herhangi bir ekmek) 2 diş sarımsak Hazırlanışı 1. Ekmek dilimlerini bir tost makinesinde veya ızgarada kızartın. Çok kuru çıkarmayın, ince bir kabuk olmalı ve içi biraz yumuşak kalmalıdır. 2. Ekmek sıcakken, her dilimi soyulmuş bir diş sarımsakla ovun. Tüm yüzeye iyice sürün – sarımsak aroması sıcak ekmekte daha iyi ortaya çıkar. 3. Her dilimin üzerine biftek salatasını koyun. Her biri için dolu bir kaşık yeterlidir. Salatayı sıkıştırmadan düzeltin. 4. Tostları hemen, ekmek hala sıcakken servis edin. Neden bu tarifi sık yapıyorum Biftek salatası kaldığında ve onu atmak veya buzdolabında günlerce tutmak istemediğimde çok faydalı. Misafirlerim olduğunda hızlı bir aperatif olarak veya kahve yanında atıştırmalık olarak iyi gidiyor. Şu ana kadar kimsenin böyle bir tosta hayır dediğini duymadım. İpuçları ve Varyasyonlar İpuçları - Sarımsak, dişi ortadan keserseniz en kolay şekilde ovulur. Çok fazla bastırmayın, aksi takdirde ekmek kırılabilir. - Ekmekleri sadece renk alana kadar kızartın, tamamen kurutmayın. - Salatayı tostların üzerine servis etmeden hemen önce koyun, aksi takdirde ekmek yumuşar. Yerine Geçme - Biftek yerine patlıcan salatası kullanabilirsiniz. Doku iyidir ve sarımsakla uyum sağlar. - Füme somonla da iyi gider, belki ekmek üzerinde ince bir tereyağı ile. - Biftek salatası yoksa dilimlenmiş domates ve fesleğen yaprakları koyabilirsiniz. Varyasyonlar - Daha doyurucu bir seçenek isterseniz tam buğday veya çavdar ekmeği kullanın. - Salatanın üzerine taze dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz. - İsterseniz, üzerine ince dilimlenmiş acı biber koyabilirsiniz. Servis Fikirleri - Birden fazla kişiyle yapılan yemeklerde aperatif olarak iyi gider. - Kahvaltıda, bir kahve veya çay yanında. - Parti tabakları için yarıya kesebilirsiniz. Sıkça Sorulan Sorular 1. Herhangi bir ekmek kullanabilir miyim? Evet, ama kabuğu kalın ekmekler (baget, francala) çok ince tost ekmeklerinden daha iyi kızarır. 2. Tostları hemen servis etmezsem nasıl saklarım? Önceden hazırlamanız önerilmez, çünkü salatadan dolayı ekmek yumuşar. En iyisi ekmek ve salatayı ayrı ayrı hazırlamak ve yemek istediğinizde birleştirmektir. 3. Satın alınmış biftek salatası kullanılabilir mi? Evet, evde yapmak için zamanınız yoksa, taze bir mağaza biftek salatası da uygundur. 4. Sarımsak aroması hoşuma gitmiyorsa ne yapabilirim? Evet, sarımsağı tamamen atlayabilir veya ekmeği sadece hafifçe ovabilirsiniz, böylece sadece bir iz aroması alırsınız. 5. Bu tostları ekmeği kızartmadan yapabilir miyim? Taze ekmekle de yapılabilir, ancak doku o kadar hoş olmayacaktır. Besin Değerleri Dört tost için bir tostun tahmini: Kalori: 120-150 kcal (kullanılan biftek salatasına bağlı olarak değişir) Protein: 2-4 g Yağ: 5-8 g Karbonhidrat: 15-18 g Değerler yaklaşık olup, biftek salatasının tarifi ve kullanılan ekmek türüne bağlıdır. Tam buğday ekmeği veya daha fazla mayonezli salata kullanırsanız kaloriler artar. Saklama ve Yeniden Isıtma Tostlar hazır yapıldığında iyi saklanmaz – salatadan dolayı ekmek hızla yumuşar. Kızartılmış ekmek ve biftek salatasını ayrı tutun ve tostları sadece servis edeceğiniz zaman birleştirin. Birleştirilmiş tostları yeniden ısıtmak önerilmez. Kızartılmış ekmeği kurtarmak isterseniz, sadece boşken birkaç saniye tost makinesinde tekrar ısıtabilirsiniz.