Karayip Kek

Name: Karayip Kek - Ionelia G.
Ingredients: Pandispan için: 3 yumurta; 110 g şeker; bir paket vanilya; rendelenmiş limon kabuğu; 100 g un 00; 25 g nişasta; bir yemek kaşığı kabartma tozu; 25 g kakao; 50 g hindistancevizi; 100 ml ayçiçek yağı; 100 ml rom. Rom banyosu için: 200 ml rom; tadına göre 50 ml şekerli su. Antep fıstığı köpüğü için: 2 yumurta akı; 100 g şeker; 2 yumurta sarısı; 30 ml soya sütü; 3 yaprak jelatin; 2 yemek kaşığı rom. Hindistancevizi köpüğü için: 2 yumurta akı; 90 g şeker; 30 ml soya sütü; 3 yaprak jelatin; 50 g ince kıyılmış hindistancevizi; 2 yemek kaşığı rom. Çilek jelatini için: 500 g çilek; tadına göre şeker (75 g); biraz limon suyu; bir paket jelatin yaprağı veya 2 küçük paket toz. Süsleme: çilek; şekerleme ve ince rendelenmiş hindistancevizi.