Sebzelerin üzerinde tavuk butları

Sık sık akşam yemeği için hızlı bir şey pişirmem gerektiğini fark ederek uyanıyorum ama karmaşık tarifler yapmaya veya çok fazla bulaşık kirletmeye isteğim yok. Meksika karışımı sebzelerin üzerinde tavuk butları birçok kez durumu kurtardı. Her şey doğrudan bir yena kabına konuyor ve gerisi sadece beklemek. Sebzeleri çözmenize bile gerek yok. Tavuk butları sarımsaktan ve baharatlardan güzel bir tat alıyor ve sebzeler sulu çıkıyor. Hızlı bilgiler Toplam süre: yaklaşık 45 dakika Hazırlık süresi: 10 dakika Fırında pişirme süresi: 35-40 dakika Porsiyon: 4 Zorluk: kolay Tarif tipi: hızlı akşam yemeği, hafif öğle yemeği Malzemeler 4 tavuk butu (bütün ya da sadece üst kısım, tercihe göre) 500 g dondurulmuş Meksika karışımı (genellikle bezelye, havuç, mısır, yeşil fasulye, biber) 3-4 diş sarımsak tuz damak tadına göre karabiber damak tadına göre pul biber, tavuk butlarını eşit şekilde serpmek için yeterince 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı altı hafif örtmek için su (yaklaşık 50-70 ml) Hazırlık yöntemi 1. Malzemeleri hazırlamayı bitirdiğinizde hazır olması için fırını 200°C'ye ısıtın. 2. Donmuş Meksika karışımını doğrudan bir yena kapına koyun. Sebzeleri mümkün olduğunca eşit bir katman halinde yayın. 3. Tavuk butlarını hazırlayın: temizleyin, iyice kurulayın. Sarımsak parçalarını (dilimlenmiş) ete sokun, bir bıçağın ucunu kullanarak. Her bir butun içine birkaç sarımsak parçası yerleştirin, abartmayın. 4. Butları sebze katmanının üzerine yerleştirin. Tercihinize göre tuz, karabiber ve pul biber serpin. Her tarafını baharatladığınızdan emin olun. 5. Her şeyi zeytinyağı ile ıslatın, sebzelerin üzerine de düşmesine izin verin. Dibi hafifçe örtmek için biraz su ekleyin. Çok fazla su koymayın, çünkü dondurulmuş sebzeler de sıvı bırakır. 6. Kabı bir kapak veya alüminyum folyo ile kaplayın. 30 dakika fırına koyun. 7. Bu süreden sonra, kabın kapağını kaldırın ve butların üst kısmının hafifçe kızarması için fırında 5-10 dakika daha bekletin. 8. Kabı çıkarın ve servis etmeden önce 5 dakika bekletin. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu, zahmetsiz sıcak bir yemek için en hızlı çözümlerden biri. Çok fazla bulaşık kirletmiyorum ve tavaları yıkamak zorunda kalmıyorum. Dondurucuda ne varsa onu kullanıyorum ve butlar kurumuyor. Ocak başında duracak zamanım veya isteğim olmadığında iyi gidiyor. İpuçları ve varyasyonlar İpuçları Başlangıçta çok fazla su koymayın. 30 dakika sonra kontrol edin, sıvı butları örtmemelidir. Daha kızarmış bir kabuk istiyorsanız, fırının ızgara fonksiyonunu son 2-3 dakikada açabilirsiniz. Butları daha iyi pişmesi için bir çatal ile delik açabilirsiniz. Yerine geçme Meksika karışımını elinizde bulunan herhangi bir dondurulmuş sebze karışımı ile değiştirebilirsiniz (bezelye havuç, sadece yeşil fasulye, vb.). Zeytinyağını başka bir bitkisel yağ ile değiştirebilirsiniz. Sadece butlar değil, tavuk kanatları da kullanabilirsiniz. Varyasyonlar Elinizde varsa sebzelerin arasına birkaç ince soğan dilimi ekleyin. Daha yoğun bir aroma için üzerine biraz biberiye veya kekik koyabilirsiniz. Hafif baharatlı bir tat için, butların üzerine acı biber veya pul biber serpebilirsiniz. Eğer taze sarımsak yoksa, gerektiğinde sarımsak tozu kullanabilirsiniz ama tadı aynı olmayacaktır. Servis fikirleri Taze bir ekmek dilimi ile veya sade pirinçle servis edin. Kış aylarında özellikle yeşil salata veya turşu ile tamamlanabilir. Sıkça Sorulan Sorular 1. Meksika karışımını önceden çözmem gerekir mi? Hayır, dondurulmuş sebzeler doğrudan kabın içine konur. Fırında iyi pişerler ve gerekli sıvıyı bırakırlar. 2. Sebze katmanı ne kadar kalın olmalı? Eşit bir katman, çok kalın olmamalı, böylece tüm sebzeler pişebilir ve çok sulu olmamalıdır. 3. Eğer butlar yeterince kızarmadıysa ne yapabilirim? Kabı açık bırakabilir veya son birkaç dakikada ızgara fonksiyonunu açabilirsiniz. 4. Başka bir tür et kullanabilir miyim? Tavuk göğsü ile de uyarlanabilir ama daha kalın parçalar olmasını öneririm, böylece kurumaz. Süreler biraz değişebilir. 5. Eğer yena kabım yoksa normal bir tepsi kullanabilir miyim? Evet, herhangi bir ısıya dayanıklı tepsi kullanabilirsiniz, sadece ilk 30 dakika kaplayabileceğinizden emin olun. Besin değerleri Tahmini olarak, bir porsiyon (bir tavuk butu ile sebzeler): Kalori: 350-400 kcal Protein: 28-30 g Karbonhidrat: 18-22 g Yağ: 16-20 g Değerler, kullandığınız yağ miktarına, butların kalınlığına ve sebze karışımının bileşimine bağlıdır. Yeterli protein ve lif içeren dengeli bir öğündür. Saklama ve yeniden ısıtma Artıklar, kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklanabilir. Yeniden ısıtmak için fırın veya mikrodalga kullanılabilir, ancak sebzelerin dokusu yeniden ısıtıldığında daha yumuşak hale gelebilir. İki günden fazla saklanmasını önermiyorum, çünkü sebzeler çok yumuşar. Bu kadar. Yoğun akşamlar için kafa karıştırmayan temel bir tarif.

Hazırlık

Bir yena kabına dondurulmuş Meksika karışımını koyuyoruz, üzerine sarımsakla doldurulmuş ve baharatlanmış tavuk butlarını yerleştiriyoruz. Zeytinyağı ve biraz su ekleniyor. Kapak kapatılıyor ve 30 dakika fırına konuluyor. Neredeyse piştiğinde, kapağı çıkarın ve fırında 5-10 dakika daha tutun. Basit ve hızlı bir tarif. Afiyet olsun!