Çikolatalı kek
Karmaşık olmayan ama kesinlikle başarılı olan bir çikolatalı tatlıya ihtiyacım olduğunda, bu çikolatalı pasta tarifini seçiyorum. Yılda birkaç kez geri döndüğüm bir tarif çünkü malzemeler el altında ve zor teknik adımlar yapmam gerekmiyor. Genellikle tabanı bir gün önce yapıyorum ve kremayı o zaman hazırlıyorum, böylece sabah her şeyi buzdolabından çıkarıp doğrudan montaj yapabiliyorum.
Malzemeler
- Taban için malzemeler:
- 300g şeker
- 250g un
- bir paket kabartma tozu
- 85g kakao
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 büyük yumurta (küçükse 3)
- 250ml ekşi krema veya tam yağlı yoğurt
- 120g eritilmiş tereyağı
- 250ml sütlü kahve (veya sütlü kakao) Krema için:
- 400g sütlü veya bitter çikolata
- 200ml sıvı krema (çırpılmış krema)
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
