Fasulye, közlenmiş biber, eritilmiş peynir ve sosis ile aperatif kekler

Fasulye, közlenmiş biber, eritilmiş peynir ve sosisli aperitif kek Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 45 dakika Toplam süre: 65 dakika Porsiyon sayısı: 8 Her ailede gelenek haline gelen tarifler vardır. Bugün, fasulye, közlenmiş biber, eritilmiş peynir ve sosisli lezzetli, çok yönlü ve dolu bir tarif keşfetmenizi davet ediyorum: aperitif kek. Bu kekler, neşeli bir paket için, ofiste atıştırmalık olarak veya bir parti için mükemmeldir; kesinlikle tüm misafirler tarafından takdir edilecektir. Malzemeler - 4 yumurta - 4 yemek kaşığı yağ - 400 ml süt - 1 kutu beyaz fasulye (400 g) - 400 g közlenmiş biber (tercihen sirke içinde) - 12 dilim Delaco'dan kremalı eritilmiş peynir (230 g) - 400 g un - Bir tutam tuz - 10 g kabartma tozu - 2 olten sosis - 2 tatlı kaşığı ketçap - Süsleme için susam tohumu Bu kekler hakkında kısa bir hikaye Keklerin uzun bir geçmişi vardır; zamanla çeşitli şekillerde ve malzeme kombinasyonlarıyla hazırlanmıştır. Tatlı veya tuzlu olabilirler ve duruma bağlı olarak şık aperitifler veya basit atıştırmalıklar haline gelebilirler. Bu tarif, gelenek ile yeniliği birleştirerek lezzetli ve doyurucu bir sonuç sunar. Adım adım: Lezzetli kekleri nasıl hazırlarsınız 1. Fırın ve kalıpların hazırlanması Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtarak başlayın. Ardından, iki kek kalıbını biraz yağ ile yağlayın ve yağlı kağıt ile kaplayın. Bu adım, keklerin pişirme sonrası kolayca çıkarılmasını sağlamak için gereklidir. 2. Sıvı malzemelerin hazırlanması Büyük bir kasede dört yumurtayı kırın ve yağı ve sütü ekleyin. Malzemeleri homojen hale gelene kadar bir çırpıcı veya mikserle karıştırın. Yumurtaların iyi karıştırılması önemlidir çünkü keklere yapı verecektir. 3. Katı malzemelerin eklenmesi Yumurtalı karışım hazır olduktan sonra, süzülmüş (ama fazla tuzdan arındırmak için soğuk su ile durulanmış) fasulyeyi, küp doğranmış közlenmiş biberi ve küçük parçalara kesilmiş eritilmiş peyniri ekleyin. Malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın. 4. Un ve kabartma tozunun eklenmesi Şimdi, unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Her şeyi karıştırmak için bir spatula veya tahta kaşık kullanın, topak kalmadığından emin olun. Kıvam, nispeten yoğun ama dökmesi kolay olmalıdır. 5. Keklerin montajı Karışımı hazırlanan iki kalıp arasında eşit olarak bölün. İşte eğlenceli kısım: Bir sosis alın ve her kalıbın ortasına hafifçe yerleştirerek karışıma itin. Bu, keklere lezzetli bir aroma ve ilginç bir doku verecektir. 6. Hazırlığın tamamlanması Ekstra tat ve çekici bir görünüm için, her kalıbın üstüne tatlı ketçap ekleyin ve ardından susam tohumlarını serpin. Bunlar, sadece aromayı zenginleştirmekle kalmayıp, aynı zamanda da çıtır ve hoş bir görünüm kazandıracaktır. 7. Pişirme Kalıpları önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 45 dakika pişirin. Keklerin pişip pişmediğini kontrol etmek için ortasına bir kürdan batırın; eğer temiz çıkarsa, yemek hazırdır. 8. Soğutma ve servis Pişirdikten sonra keklerin kalıplarda biraz soğumasına izin verin, ardından çıkarın ve tamamen soğuyana kadar bir tel raf üzerinde bekletin. Bu kekler sıcak servis edilebilir, ancak soğuk olarak da oldukça lezzetlidir. Servis önerileri ve varyasyonlar Aperitif kekler, taze bir salata veya aromalı yoğurt veya mayonez sosları ile servis edilebilir. Tercihlere bağlı olarak farklı sosis veya peynir türleriyle de deneyebilirsiniz. Ayrıca, tazelik katmak için dereotu veya maydanoz gibi aromatik otlar ekleyebilirsiniz. Besin faydaları Bu kekler, yumurta ve sosisler sayesinde protein bakımından zengindir ve fasulyeden lif içerir, bu da onları doyurucu ve besleyici bir seçenek haline getirir. Her porsiyon, kullanılan malzemelere bağlı olarak yaklaşık 300 kalori içerir. Sıkça sorulan sorular 1. Farklı sebzeler kullanabilir miyim? Kesinlikle! Zucchini, kabak veya hatta mantar ekleyerek tadı ve dokuyu çeşitlendirebilirsiniz. 2. Kekleri nasıl saklayabilirim? Bunlar, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. 3. Dondurulabilir mi? Evet, kekler dondurulabilir, ancak dondurmadan önce dilimlemeniz önerilir, böylece kolayca çözülebilirler. Artık daha fazla düşünmeyin! Fasulye, közlenmiş biber, eritilmiş peynir ve sosisli bu aperitif keklerle mutfak maceranıza başlayın. Sevgiyle pişirin ve her lokmanın tadını çıkarın!