Tavuklu mini makarna kekleri

Mini-tavuklu makarna pudingi Mini-tavuklu makarna pudinglerini her yaptığımda masadan ne kadar hızlı kaybolduklarına şaşırıyorum. İlk kez, elimde kalan haşlanmış makarna ve haşlanmış tavuk göğsü olduğunda hazırlamaya başladım ve o zamandan beri bu tarife sıkça geri dönüyorum. Misafirlerim olduğunda veya sıradan makarnalardan farklı bir şey istediğimde hızlı bir çözüm olarak tercih ediyorum. Görünümü hoş, porsiyonlaması kolay ve malzemeleri basit. Hızlı Bilgiler Toplam Süre: yaklaşık 40-45 dakika Hazırlama Süresi: 15-20 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika Porsiyon: 12 mini-puding (standart bir muffin tepsisi) Zorluk: kolay Tarif Türü: ana yemek veya atıştırmalık, büfe veya hızlı akşam yemeği için uygun Malzemeler 250 g ince makarna (veya çok ince makarna) 1/2 haşlanmış tavuk göğsü 1 soğan domates püresi (1-2 yemek kaşığı, damak tadına göre) tuz karabiber 2 yumurta 100 g rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için ekstra) taze dereotu Hazırlık Aşaması 1. Makarnayı ambalaj üzerindeki talimatlara göre, az tuz ile haşlayın. Makarnayı iyice süzün ve bir kenara alın. 2. Haşlanmış tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin. 3. Soğanı ince doğrayın. 4. Bir tavada biraz yağ ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. 2-3 dakika yumuşamasını bekleyin, ardından tavuk küplerini ekleyin. İkisini birlikte 2-3 dakika daha kavurun, ara sıra karıştırarak. 5. Büyük bir kasede yumurtaları omlet yapmak için çırpın. Haşlanmış makarnayı, soğanlı tavuk, domates püresi, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve doğranmış dereotunu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. 6. Muffin tepsisini hazırlayın: 10x10 cm boyutlarında yağlı kağıt kesin ve her kalıbı kaplayın. 7. Her kalıbı makarna ve tavuk karışımı ile doldurun, hafifçe düzeltin. Her porsiyonun üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin, pudingler katılaşana ve üstü hafifçe kabuklaşana kadar. 9. Tepsiyi çıkarın ve pudinglerin kalıplardan kaldırılmadan önce biraz soğumasını bekleyin. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu tarifi sık kullanıyorum çünkü önceki bir yemekten kalan makarna veya et olduğunda pratik oluyor. Mini pudingler her saatte servis edilebilir ve pakete alınabilir. Hem sıcak hem de soğuk olarak yenilebilir olmaları, yoğun günler için de uygun hale getiriyor. İpuçları ve Varyasyonlar İpuçları Eğer makarnalar çok uzunsa, diğer malzemelerle karıştırmadan önce biraz kırabilirsiniz. Böylece muffin kalıplarına daha kolay yerleşir. Yağlı kağıt kullanarak, pudingler yapışmaz ve kolayca çıkarılabilir. Kalıpları fazla doldurmaktan kaçının, aksi takdirde pişerken taşabilirler. Yerine Geçme Herhangi bir ince makarna türünü kullanabilirsiniz, sadece ince makarna olmak zorunda değil. İnce spagetti veya vermicelli de iyi gider. Eğer haşlanmış tavuk yoksa, but etinden veya hatta sade kızartma artığından da kullanabilirsiniz. Kaşar peyniri, kolayca eriyen başka bir peynir ile değiştirilebilir. Varyasyonlar Elinizde ne varsa yeşillik ekleyebilirsiniz: maydanoz, tarhun veya hatta fesleğen. Biraz renk katmak isterseniz, karışıma küçük doğranmış biber veya haşlanmış bezelye ekleyebilirsiniz. Daha nötr bir tat için domates püresini azaltabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz; ya da bunun yerine biraz domates sosu ekleyebilirsiniz. Servis Fikirleri Mini pudingler büfelerde, pikniklerde veya iş veya okul için paketlenebilir. Basit olarak veya mevsim salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Sıkça Sorulan Sorular Daha kalın makarna veya farklı şekiller kullanabilir miyim? Evet, ancak daha ince makarnalar kalıplara daha iyi yerleşir ve bağlanır. Daha kalın makarnalar kullanırsanız, karışımın homojenleşmesi zor olabilir. Et olmadan yapılabilir mi? Evet, ancak doku ve tat biraz farklı olacaktır. Kızartılmış mantar veya sebzelerle takviye edebilirsiniz. Mini pudingleri dondurabilir miyim? Dondurmayı önermiyorum çünkü makarnanın dokusu çözündüğünde yumuşak veya sulu hale gelebilir. Yağlı kağıt kullanmak zorunlu mu? Zorunlu değil, ancak pudinglerin çıkarılması çok daha kolay olacak ve görünümü daha iyi olacaktır. Eğer muffin tepsim yoksa ne yapabilirim? Karışım, küçük dikdörtgen bir tepside de pişirilebilir, ardından soğuduktan sonra dilimlenebilir. Bireysel olmayacaklar ama tat aynı kalacaktır. Besin Değerleri 12 mini puding için tahmini değer: Yaklaşık 110-130 kcal 12 g karbonhidrat 6 g protein 5 g yağ Değerler yöneliktir ve kullanılan kaşar peynirinin türüne ve eklenen domates püresinin miktarına göre değişebilir. Saklama ve Isıtma Mini pudingler buzdolabında 2-3 gün saklanabilir, kapaklı bir kutuda. Servis ederken, fırında veya mikrodalgada 3-4 dakika ısıtılabilir. Soğuk olarak da iyidirler, ancak hafif ısıtıldıklarında doku daha hoş olur. Dondurmayı önermiyorum çünkü makarnanın dokusu değişiyor.