Kek Gömlek Liviu

Liviu'nin Gömleği Pasta - her masayı fethedecek, aromalar, dokular ve bir hikaye ile dolu etkileyici bir tatlı. Bu şık pasta, karamel kreması, tiramisu ve kabarık kek katmanlarını bir araya getiriyor ve yenilikçi görünümü onu özel günler için mükemmel kılıyor. Gelin birlikte bu mutfak şaheserini adım adım nasıl hazırlayacağımızı keşfedelim, böylece aşçılık yeteneklerinizle herkesi etkileyebilirsiniz! Hazırlama süresi: 30 dakika Soğutma süresi: 4 saat Toplam süre: 4 saat 30 dakika Portiyon sayısı: 12 Malzemeler Karamel kreması için: - 1 su bardağı süt (yaklaşık 250 ml) - 1/2 kutu Hulala sıvı krema (yaklaşık 125 ml) - 1 kutu Dr.Otker yanmış şeker kreması tozu - Kutudaki karamel şurubunun 1/2 paketi - 2 yemek kaşığı karamel şurubu - 2 kutu mascarpone kreması (yaklaşık 500 g) - 30 g tereyağı veya Rama margarin - 3 yemek kaşığı esmer şeker Tiramisu kreması için: - 1 kutu mascarpone kreması (yaklaşık 250 g) - 1/2 kutu sıvı krema (yaklaşık 125 ml) - 1 kutu Dr.Otker tiramisu tozu - 1 su bardağı süt (yaklaşık 250 ml) - 2 karamel çikolata Kandia, benmari usulü eritilmiş Kek katmanları için: - 1 paket dikdörtgen pandispanya - 1 yuvarlak pasta katmanı, marketten alınmış Şurup için: - su + karamel şurubu (isteğe bağlı) Süsleme için: - 2 adet Heidi bitter çikolata (80% kakao) - 1 beyaz çikolata - 1 tatlı kaşığı kahve - 1 paket vanilyalı pudra şekeri - 1 yemek kaşığı nişasta - şişede karamel şurubu - Dr.Otker kutusundan 1/2 paket karamel şurubu Pastanın Hazırlanması Adım 1: Karamel Kreması 1. Plastik bir kasede 1 su bardağı sütü 1/2 kutu Hulala sıvı krema ile birleştirin. 2. Yanmış şeker kreması tozunu, karamel şurubunun 1/2 paketini, 2 yemek kaşığı karamel şurubunu, 2 kutu mascarpone kremasını, 30 g tereyağı veya margarini ve 3 yemek kaşığı esmer şekeri ekleyin. 3. Bir mikser kullanarak, homojen ve kremalı bir karışım elde edene kadar yüksek hızda çırpın. 4. Krema hazır olduktan sonra, kaseyi streç film ile kaplayın ve sertleşmesi için buzdolabında bekletin. Adım 2: Tiramisu Kreması 1. Başka bir plastik kasede 1 kutu mascarpone kreması, 1/2 kutu sıvı krema, tiramisu tozunu ve 1 su bardağı sütü ekleyin. 2. 2 karamel çikolatayı benmari usulü eritin ve mascarpone karışımına ekleyin. 3. Her şeyi iyi karıştırın, ardından üzerini kapatın ve birkaç saat soğutun. Adım 3: Kek Katmanları için Şurup 1. Küçük bir kasede suyu karamel şurubu ile isteğe göre karıştırın. Bu, kek katmanlarını ıslatmak için kullanılacak ve onlara tatlı ve nemli bir lezzet verecektir. Adım 4: Pastanın Montajı 1. Dikdörtgen pandispanya katmanlarını ve marketten alınan yuvarlak pasta katmanını kullanın. 2. Önceden hazırlanan şurup ile kek dilimlerini ıslatın. 3. Bir kek katmanını bir tepsiye yerleştirin ve karamel kreması ve tiramisu kreması ile sırayla doldurmaya başlayın, tüm katmanlar bitene kadar. 4. Pastayı tiramisu kreması ile kaplayın, dikkatlice düzgün bir şekilde yaymaya özen gösterin. Adım 5: Pastanın Süslenmesi 1. Yuvarlak bir kekten, karamel kreması ile dolduracağınız bir daire kesmek için bir fincanın ağzını kullanın. 2. Daireyi daha açık karamel kreması ile kaplayın ve pastanın üstüne yerleştirerek gömleğin yaka kısmını taklit edin. 3. Eritilmiş bitter çikolata ile bir şekerleme torbası kullanarak, krema dairesine kişisel bir mesaj veya kutlanan kişinin adını yazın. 4. Kalan keklerden üçgenler kesin ve bunları pastanın köşelerine yerleştirin. 5. Krema dairesinin etrafına bir parça kek ekleyin ve her şeyi tiramisu kreması ile kaplayın. 6. Pastanın kenarlarını eritilmiş bitter çikolata ile işaretleyin. Adım 6: Düğmeler 1. Pudra şekeri, 1 yemek kaşığı nişasta, karamel şurubu, 1/2 paket karamel şurubu ve 1 tatlı kaşığı kahve ile bir hamur hazırlayın. İyi yoğurun. 2. Gömleğin düğmelerini temsil edecek küçük toplar oluşturun. 3. Pasta kenarlarını tiramisu kreması ile süslemek için şekerleme torbasını kullanın. Tamamlama Pastayı birkaç saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin, böylece sertleşir ve tatların birleşmesine izin verin. Servis Önerileri "Liviu'nin Gömleği" pastası, taze nane ile serpilmiş bir bardak beyaz şarap veya limonata ile mükemmel bir uyum sağlar. Özel günlerde, doğum günleri veya partiler gibi, unutulmaz anlar yaratmak için sunun. Besin Bilgileri Bu pastanın her bir porsiyonu, süt ve mascarpone'dan iyi bir kalsiyum kaynağı sağlar, ayrıca bitter çikolatadan antioksidanlar içerir. Ancak, şeker ve yağ içeriği nedeniyle, ölçülü tüketmek iyi olacaktır. Sıkça Sorulan Sorular 1. Başka çikolata türleri kullanabilir miyim? - Evet, farklı tatlar elde etmek için sütlü veya beyaz çikolata gibi diğer çikolata türleri ile deneme yapabilirsiniz. 2. Krema ve keklerden kalanlarla ne yapabilirim? - Kalanları çırpılmış krema ve taze meyvelerle karıştırarak basit bir tatlı yaratabilir veya bireysel porsiyonlarda tiramisu yapabilirsiniz. 3. Başarılı bir pasta için sır nedir? - Sabır anahtardır! Her aşamanın iyi yapıldığından emin olun ve pastanın sertleşmesi için yeterince soğutulmasını sağlayın. Artık gerekli tüm bilgilere sahip olduğunuza göre, mutfağa girmekten başka bir şey kalmadı! "Liviu'nin Gömleği" pastası kesinlikle her kutlamada talep edilen bir favori tarif haline gelecektir. İyi pişirmeler!

Malzemeler

3 kutu mascarpone
30 g tereyağı/margarin
1 büyük paket vanilyalı pudra şeker
3 yemek kaşığı esmer şeker
1 küçük kutu sıvı krema Hulala
2 bardak süt
1 kutu Dr. Oetker karamel kreması tozu
1 kutu Dr. Oetker tiramisu tozu
1 paket dikdörtgen sünger kek katmanları
1 yuvarlak pasta tabanı
2 karamelli çikolata Kandia
1 beyaz çikolata
2 siyah çikolata Heidi %80 kakao
1 çay kaşığı kahve
1 küçük şişe karamel şurubu
1 yemek kaşığı mısır nişastası.

Kategori: Çöl Yazar: Eva B. Görüntüleme: 1 Tarih: 30.09.2024

Facebook Pinterest

Malzemeler

Kategoriler