Diyetisyen diplomat keki yoğurtlu

Diyetik yoğurtlu diplomat pastası: lezzetli ve sağlıklı bir seçim Toplam süre: 4 saat (hazırlama süresi: 30 dakika, soğutma süresi: 3 saat) Porsiyon sayısı: 12 Diplomat pastasının tarihi, genellikle özel günlerle ilişkilendirilen şık bir tatlıyı hatırlatır. Bizim diyetik versiyonumuz, bu klasik tatlının özünü korurken, diyetini bozmadan tatlı bir şeyler yemek isteyenler için mükemmel bir hafif alternatif haline getiriyor. Diyet yoğurdu ve bitkisel krema kullanarak, bu pasta, bir kutlama yemeği için ideal bir seçim veya haftanın herhangi bir günü için sağlıklı bir tatlı olur. Malzemeler: - 1 kg diyet yoğurt - 500 g diyetik krema (bitkisel) - 2-3 paket jelatin - 1 paket pötibör bisküvi veya bisküvi - 1 limonun kabuğu ve suyu - 1 paket vanilin - 300 g meyve (tercih ettiğin meyveleri seç: çilek, yaban mersini, şeftali vb.) - 200 g pudra şekeri - Süslemek için: krema + krema sertleştirici, taze meyveler, rendelenmiş çikolata vb. Adım adım: 1. Mutfak hazırlığı: Tüm malzemelerinizi hazır bulundurun ve temiz bir çalışma alanı oluşturun. Bu işlem daha kolay ve keyifli olacaktır. 2. Malzemeleri karıştır: Büyük bir kasede diyet yoğurdu, bitkisel kremayı ve pudra şekerini birleştir. Elektrikli bir mikser kullanarak homojen ve havadar bir karışım elde et. Karışımın kremsi, ancak çok sıvı olmamasına dikkat et. 3. Jelatini hazırla: Küçük bir kasede, jelatini ambalaj üzerindeki talimatlara göre şişir. Genellikle soğuk su ile birkaç dakika karıştırdıktan sonra, tamamen eriyene kadar hafifçe ısıtman gerekir. 4. Krema aromalandır: Eriyen jelatini yoğurt ve krema karışımına ekleyerek iyice karıştır. Limon kabuğunu ve suyunu, ayrıca vanilini ekleyerek taze ve aromatik bir tat elde et. 5. Meyveleri ekle: Seçtiğin meyveleri yıka ve küçük parçalara kes. Krema karışımına ekleyerek dikkatlice karıştır, ezmemeye özen göster. Farklı meyve kombinasyonları denemek için harika bir fırsat, bu yüzden yeni şeyler denemekten çekinme! 6. Kremayı tepsiye yerleştir: Bir tepsi (tercihen çıkarılabilir kenarlı) al ve içini streç filmle kapla. Kremalı karışımı tepsiye dök ve bir spatula ile düzleştir. 7. Pötibör bisküvileri yerleştir: Bisküvileri veya pötibör bisküvilerini krema üzerine yerleştir. Bunlar, yumuşak krema ile hoş bir kontrast sağlayarak gevrek bir doku sunacaktır. İstersen, onları meyve suyu veya sütle hafifçe ıslatabilirsin. 8. Pastayı soğut: Tepsiyi streç film ile kapla ve en az 3 saat buzdolabında beklet. Bu süre, jelatinin etkisini göstermesi ve pastanın iyi tutunması için gereklidir. 9. Pastayı servis et: Pasta soğuduktan sonra buzdolabından çıkar. Tepsinin üzerine bir servis tabağı koy ve pastayı dikkatlice ters çevirerek çıkar. Streç film sayesinde kolayca çıkması gerekir. Zorluk yaşadıysan endişelenme! Pastayı doğrudan tepside süsleyebilirsin. 10. Pastayı süsle: Şimdi eğlenceli kısım geldi! Pastayı, stabilite için krema sertleştirici ile karıştırılmış çırpılmış krema, taze meyveler veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsin. Harika görünmesini sağla, misafirlerin etkilenecek. Faydalı ipuçları: - Daha yoğun ve taze bir tat için mevsim meyvelerini tercih et. Çilek ve yaban mersini harika seçeneklerdir, ancak bunlarla sınırlı kalma. - Daha ekşi bir tat istersen, daha fazla limon suyu ekleyebilirsin. Bu, şekerin tatlılığını dengeleyecek ve aromaları vurgulayacaktır. - Jelatin bulamazsan, bitkisel jelatin veya agar-agar kullanabilirsin, kullanma talimatlarına dikkat et. - Çikolatalı bir versiyon için, krema karışımına kakao tozu ekleyebilir veya şekerin bir kısmı yerine eritilmiş çikolata kullanabilirsin. Besin bilgileri (yaklaşık porsiyon başına): - Kalori: 180 kcal - Yağ: 6 g - Karbonhidrat: 25 g - Protein: 5 g Sıkça Sorulan Sorular: 1. Pasta dondurulabilir mi? Evet, pastayı tamamen soğuduktan sonra dondurabilirsin. İyi bir şekilde kaplandığından emin ol. Dondurucudan çıkarınca, buzdolabında çözülmesine izin ver. 2. Hangi tür krema kullanabilirim? Daha sağlıklı bir seçenek için bitkisel krema tercih et. Eğer ekstra kalorileri umursamıyorsan, normal krema da kullanabilirsin. 3. Farklı süt türleri kullanabilir miyim? Elbette! Diyet yoğurdu yerine Yunan yoğurdu veya vegan bir seçenek olarak soya yoğurdu kullanabilirsin. 4. Pastayı ne ile servis edebilirim? Bu pasta tek başına harika, ancak meyve sosu veya diyetik dondurma ile servis edilebilir. Taze limonata veya soğuk çay, bu tatlıyı mükemmel bir şekilde tamamlayacak harika içeceklerdir. Bu diyetik yoğurtlu diplomat pastası sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda kalorilerini artırmadan tatlıların tadını çıkarmak isteyenler için de iyi bir seçimdir. Sevdikleriniz arasında hızlıca favori haline gelebilir, bu yüzden bir sonraki buluşmanız için yapmaktan çekinmeyin! Her dilim, lezzet ve tazelik patlamasıdır ve bu harika tatlının yapımıyla gurur duyacaksınız. Afiyet olsun!

Malzemeler

1 kg diyet yoğurt 500 g diyet krema (bitkisel) 2
3 yaprak jelatin bir paket savoyard veya bisküvi bir limonun kabuğu ve suyu vanilya 300 g meyve (tercihinize göre) 200 g pudra şekeri süsleme için: krema + kremayı sabitleyici meyveler vb.

Kategori: Çöl Yazar: Elisaveta I. Görüntüleme: 1 Tarih: 05.10.2024

Facebook Pinterest

Çöl - Diyetisyen diplomat keki yoğurtlu tarafindan Elisaveta I. - Recipia Tarifleri 1

Çöl - Diyetisyen diplomat keki yoğurtlu tarafindan Elisaveta I. - Recipia Tarifleri 2

Malzemeler

Kategoriler