Patates akordeonları
Soyulmuş patatesler dilimlenir, ancak dilimlerin ayrılmaması için, böylece patatesin genel şekli sağlam kalır. Bu adım, lezzetli ve görsel olarak çekici bir yemek elde etmek için gereklidir. Dilimlerin arasına, zengin bir tat ve kremsi bir doku ekleyecek bir dilim tereyağı yerleştirilir. En iyi sonuçları elde etmek için kaliteli tereyağı kullanmak önemlidir, tercihen yüksek yağ içeriğine sahip olanlardan. Tereyağı dilimlerini yerleştirdikten sonra, patateslerin üzerine tuz, karabiber ve isterseniz biberiye veya kekik gibi otlar serpin. Bu tatlar, pişirme sırasında patateslere nüfuz ederek ekstra bir lezzet katmanı ekleyecektir. Ayrıca, patates dilimlerinin arasına ince doğranmış sarımsak ekleyerek daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz. Patatesleri baharatladıktan sonra, onları yağlı kağıtla kaplı veya az miktarda zeytinyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Patates dilimlerinin eşit şekilde yerleştirildiğinden emin olmak önemlidir, böylece eşit şekilde pişerler. Fırını 200 derece Santigrat'a önceden ısıtın ve patatesleri yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişirmenin son 10 dakikasında, yemeğinizi mozzarella veya parmesan gibi rendelenmiş peynirle zenginleştirebilirsiniz, böylece altın rengi ve çıtır bir kabuk elde edersiniz. Patatesleri zaman zaman bir çatal ile kontrol edin; içinin yumuşak, dışının ise çıtır olması gerekir. Hazır olduğunda, tepsiyi fırından çıkarın ve patateslerin birkaç dakika soğumasını bekleyin. Bu yemek, ızgara etle birlikte mükemmel bir garnitür olarak veya taze bir salata ile basit bir şekilde tüketilebilir. Tatlar mükemmel bir şekilde birleşecek ve her dilim, yumuşak ve tereyağlı dokusuyla sürpriz yapacak, basit bir garnitürü gerçek bir lezzete dönüştürecektir!
Malzemeler
- 6 patates
- 50g tereyağı
- 200g salam
- 3 erik peynir üçgeni
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
