Yeşillikli, Gorgonzola ve Çam Fıstıklı Pizza
Bu lezzetli pizzanın hazırlanma sürecine fırının dikkatli bir şekilde hazırlanmasıyla başlayın. Fırını 230 derece Celsius'a (veya gaz 8) önceden ısıtın, böylece pizzanız için mükemmel şekilde kızarmış bir taban elde edersiniz. Fırın ısınırken, hamuru alın ve temiz bir yüzeyde bir merdane kullanarak yuvarlak veya dikdörtgen bir şekil elde edene kadar açın, tercihinize bağlı olarak. Hamurun çok ince olmaması önemlidir, böylece lezzetli malzemeleri destekleyebilir. Hamuru açtıktan sonra, dikkatlice bir alüminyum folyo üzerine aktarın. Bu, pizzanın fırına taşınmasını kolaylaştıracağı için önemli bir adımdır. Folyo yoksa, hamurun kırılmasını önlemek için geniş bir spatula kullanmayı unutmayın. Hamur folyo üzerinde olduğunda, üzerine ½ yemek kaşığı zeytinyağı sürün, ardından pesto katmanı ekleyin ve tüm yüzeye eşit şekilde yayın. Pesto yoğun ve karşı konulmaz bir lezzet katacaktır. Sonraki adım, pesto üzerine taze ıspanak ve roka yapraklarını yerleştirmektir. Bu yeşillikler sadece ekstra bir tat katmakla kalmaz, aynı zamanda canlı bir renk de ekler. Tuz ve karabiberle damak zevkinize göre tatlandırın, ardından ekstra lezzet için 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Şimdi zeytinleri, gorgonzola peynirini ve çam fıstıklarını ekleme zamanı, bunları her lokmada dengeli bir tat sağlamak için eşit şekilde dağıtın. Her şey hazır olduğunda, pizzayı folyo yardımıyla bir tepsiye aktarın ve önceden ısıtılmış fırının dibine yerleştirin. Pizzanın çıtır bir kabuk elde etmek için yüksek sıcaklıkta 3 dakika pişmesine izin verin. Bu süreden sonra, tepsiyi fırının ortasına taşıyın ve sıcaklığı 190 derece Celsius'a (veya gaz 5) düşürün. Pizzayı 5 dakika daha pişirmeye devam edin, hamur altın rengi alana ve malzemeler mükemmel bir şekilde pişene kadar. İkinci pizzayı da bu adımlarla tekrar edin, her detayın takip edildiğinden emin olun, böylece olağanüstü bir sonuç elde edersiniz. Sonunda, her bir dilim sıcak, lezzet ve dokularla dolu pizzanın tadını çıkarın, bu kesinlikle her öğünde bir hit olacaktır. Afiyet olsun!
Malzemeler
- Hamur için: 4 un ile 1 porsiyon hamur* 2 pizza için malzeme (26
- 28 cm çapında): 4 çay kaşığı yaban sarımsak pestosu 70 g yıkanmış ve kurutulmuş ıspanak yaprağı 40 g yıkanmış ve kurutulmuş roka tuz ve taze çekilmiş karabiber 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
