Çilekli çikolata keki

Çilekli çikolatalı pasta – her türlü etkinlik için bir lezzet Kim çikolatalı pastayı sevmez ki? Üzerine birkaç sulu çilek eklediğimizde, sadece harika görünmekle kalmayıp, aynı zamanda damak tadınızı da şımartacak bir tatlı elde ediyoruz. Bu çilekli çikolatalı pasta tarifi, doğum günleri, partiler veya hayatınızdaki güzel anları kutlamak için mükemmeldir. Havadar bir pandispanya, lezzetli bir çikolata kreması ve bir kat çilek jeli ile bu pasta kesinlikle favoriniz olacak. Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 30-40 dakika Soğutma süresi: 2 saat Porsiyon sayısı: 8-10 Çikolatalı pastanın tarihi büyüleyicidir. Kakao çekirdeklerinin keşfinden, bunların sofistike tatlılara dönüşümüne kadar çikolata her zaman insanların kalplerinde özel bir yer edinmiştir. Çilek gibi taze meyvelerle birleştirildiğinde, mutfak yaratımları sadece damaklar için değil, gözler için de bir ziyafete dönüşür. Gerekli malzemeler: Pandispanya için: - 5 yumurta - 5 yemek kaşığı şeker - 3 yemek kaşığı un - 2 yemek kaşığı kakao tozu Krema için: - 1 paket çikolata aromalı pasta kreması (örneğin, Dr. Oetker) - 500 ml süt Süsleme için: - Taze çilekler (yaklaşık 300 g) - 1 paket kırmızı jelatin - 200 ml krema (isteğe bağlı, süslemek için) Pasta hazırlama adım adım: 1. Pandispanya hazırlığı: - Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın. Puf puf bir pandispanya elde etmek için fırının iyi ısınmış olması önemlidir. - Büyük bir kasede, yumurta beyazlarını sarısından ayırın. Bir tutam tuz ile yumurta beyazlarını sert bir köpük elde edene kadar çırpın. Şekeri yavaşça ekleyin ve parlak bir mereng elde edene kadar çırpmaya devam edin. - Başka bir kasede, yumurta sarılarını bir çatal veya mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yavaşça çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı karışımına ekleyin, havayı korumak için spatula ile yukarıdan aşağıya doğru karıştırın. - Unu ve kakao tozunu yumurta karışımının üzerine eleyin ve hafifçe karıştırın. - Karışımı 24 cm çapında bir kek kalıbına dökün, yağlı kağıt ile kaplayın ve önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Çöp şiş testini yapın: eğer temiz çıkarsa, pandispanya hazırdır. 2. Çikolata kreması hazırlığı: - Pandispanya soğurken, çikolata kremini paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Genellikle, kremayı soğuk sütle karıştırmanız ve ardından krema kıvamına gelene kadar çırpmanız gerekir. Mükemmel bir doku elde etmek için talimatlara tam olarak uyduğunuzdan emin olun. 3. Pastanın montajı: - Pandispanya tamamen soğuduktan sonra, iki eşit parçaya kesin. Eşit bir kesim elde etmek için dişli bir bıçak kullanabilirsiniz. - İlk pandispanya katmanına çikolata kreminin yarısını yayın, ardından ikiye kesilmiş çileklerden bolca ekleyin. - Kalan çikolata kremini yayın ve üzerine ikinci pandispanya katmanını koyun. 4. Jelatin hazırlığı: - Jelatin paketinin üzerindeki talimatları izleyin. Genellikle, jelatini sıcak suya eritmeniz ve iyi karıştırmanız gerekir. Biraz soğuduktan sonra, jelatini pastanın üzerindeki çileklerin üzerine eşit şekilde dökün. - Pastayı en az 2 saat veya jelatin tamamen sertleşene kadar buzdolabında bırakın. 5. Pastanın servisi: - Pasta iyice sertleştiğinde, buzdolabından çıkarın. Şık bir görünüm için çırpılmış krema ve birkaç bütün çilekle süsleyebilirsiniz. - Dilimleyin ve gülümseyerek servis edin! Bu çilekli çikolatalı pasta, tadına bakan herkesin yüzüne mutluluk getirecektir. Yararlı ipuçları: - Pandispanyanın kesilmeden önce tamamen soğuduğundan emin olun; aksi takdirde krema eriyebilir. - Farklı tatlar için diğer meyveleri (örneğin, ahududu veya yaban mersini) ekleyebilirsiniz. - Daha zengin bir pasta isterseniz, çikolata kreması ile çilekler arasında bir kat ganaj ekleyebilirsiniz. Sıkça Sorulan Sorular: - Paket kreması yerine gerçek çikolata kullanabilir miyim? Kesinlikle! Bitter çikolatayı eritip kremayla karıştırarak lezzetli bir ganaj yapabilirsiniz. - Pasta ne kadar süre saklanabilir? Pasta buzdolabında 3-4 gün iyi saklanır, ancak en iyisi ilk 2 gündür. Bu çilekli çikolatalı pasta, bir fincan kahve veya tatlı bir şarapla mükemmel bir şekilde eşleşir ve tatlının tatlılığıyla mükemmel bir kontrast sunar. Ayrıca vanilyalı dondurma ile servis ederseniz harika bir kombinasyon elde edersiniz! Bu basit ve hızlı tarifi deneyin ve çikolatanın ve taze meyvelerin lezzetli aromalarıyla kendinizi şımartın. Bu, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır ve mutfak repertuarınızda temel bir tarif haline gelecektir!

Malzemeler

* 1 çikolatalı pandispanya (5 yumurta
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao ve 5 yemek kaşığı şekerle hazırlanmış) * Dr. Oetker çikolata aromalı pasta kreması 1 paket * pasta için kırmızı jelatin 1 paket * çilek * krema

Kategori: Çöl Yazar: Delia N. Görüntüleme: 1 Tarih: 29.09.2024

Facebook Pinterest

Çöl - Çilekli çikolata keki tarafindan Delia N. - Recipia Tarifleri 1

Çöl - Çilekli çikolata keki tarafindan Delia N. - Recipia Tarifleri 2

Malzemeler

Kategoriler