Hafif hamur ve hindistan cevizi kreması ile kek

Kıtır tabanlı ve hindistan cevizli krema ile pasta Lezzetli tatlılar evrenine hoş geldiniz! Bugün sizi kıtır tabanlı ve harika hindistan cevizli bir krema ile pasta yapımında adım adım yönlendireceğim. Bu pasta, sevdiklerinizin yüzlerinde gülümsemeler yaratacağı kesin. Bu pasta, her özel gün için mükemmel bir seçimdir veya sadece uzun bir günün ardından kendinizi şımartmak için. Şimdi mutfak yolculuğumuza başlayalım! Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 10 dakika Toplam süre: 1 saat Porsiyon sayısı: 12 Malzemeler Kıtır taban için: - 1 paket margarin (yaklaşık 250 g), oda sıcaklığında - 150 g şeker - 3 paket vanilin şekeri - 1 yumurta + 3 yumurta sarısı - 250 g un - 200 g mısır nişastası Krema için: - 100 g beyaz çikolata - 100 ml sıvı krema - 5 yemek kaşığı süt tozu - 100 g kurutulmuş hindistan cevizi (süsleme için bir yemek kaşığı daha) Süsleme için: - Hindistan cevizli krema ile doldurulmuş kalp şekilleri - Birkaç eritilmiş beyaz çikolata parçası - Kenarlarından yapılan toplar, çikolata ile kaplanacak Kısa tarih Hindistan cevizli krema ile yapılan pastalar her zaman tatlı severlerin favorisi olmuştur. Hindistan cevizinin egzotik aroması, kıtır tabanların dokusuyla birleştiğinde bu pastayı misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçim haline getirir. İster bir doğum günü, bir parti için hazırlayın, ister sadece kendinizi şımartmak için, bu tarif kesinlikle dikkatleri üzerinize çekecektir. Adım adım 1. Tabanların hazırlanması: - Tüm malzemeleri hazırlayarak başlayın. Margarinin yumuşak ve oda sıcaklığında olduğundan emin olun, böylece kolayca karışır. - Büyük bir kasede margarini şeker ve vanilin şekeri ile karıştırın, kabarık ve homojen bir karışım elde edene kadar. - Yumurtayı ekleyin ve ardından sarıları teker teker ekleyin, her birinin bir sonrakinden önce iyice karıştığından emin olun. 2. Kuru malzemelerin karıştırılması: - Başka bir kasede unu mısır nişastası ile karıştırın. Bu karışım, tabanların kıtır ve parçalı bir dokuya sahip olmasını sağlayacaktır. - Kuru malzemeleri yavaş yavaş margarin karışımına ekleyin ve homojen hale gelene kadar karıştırın. 3. Karışımın soğutulması: - Kaseyi streç film ile kaplayın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin. Bu adım, tabanların açılmasını kolaylaştırmak için gereklidir. 4. Tabanların şekillendirilmesi: - Karışım soğuduktan sonra hamuru üç eşit parçaya bölün. Her parçayı iki plastik folyo arasında açarak 22 cm çapında daireler oluşturun. - Daireleri tekrar buzdolabına 30 dakika veya sertleşmesi için dondurucuya koyun. 5. Tabanların pişirilmesi: - Fırını 180°C'ye (orta ateş) önceden ısıtın. - Bir tepsiyi yağlı kağıt ile kaplayın ve tabanları dikkatlice yerleştirin. Her yaprağı yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından sıcaklığı düşürün ve kenarları altın rengi olana kadar 5 dakika daha pişirin. - Ayrıca kesilen kenarlardan yapılan topları da yanına koymayı unutmayın. Bunlar süsleme için kullanılacaktır. 6. Krema hazırlanması: - Bir kapta beyaz çikolatayı sıvı krema ile benmari usulü eritin. Çikolatanın yanmasını önlemek için sürekli karıştırın. - Çikolata eridiğinde, süt tozunu ekleyin ve tamamen çözülene kadar karıştırın. Süsleme için bir yemek kaşığı ayırarak hindistan cevizini ekleyin. 7. Pastanın montajı: - İlk tabanı dairesel kalıba yerleştirin. Üstüne bolca hindistan cevizli kremayı yayın. - Şık bir görünüm için kalıbın kenarına çikolata kalpler yerleştirin. - İkinci tabanı ekleyin, tekrar kremayı sürün ve son tabanı yerleştirerek hafifçe bastırın. 8. Süsleme: - Tüm pastanın üzerine eritilmiş beyaz çikolatayı dökün ve pişirilmiş toplarla süsleyin, çikolata ile kaplanmış ve ayırdığınız hindistan cevizi ile dekore edin. - Pastayı krema sertleşene kadar bir saat soğutun. Servis Hazır olduğunda, pastayı dilimleyin ve soğuk süt veya aromalı kahve ile servis edin. Yanında vanilyalı dondurma ekleyebilirsiniz, bu da bu şık tatlıyı mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Faydalı ipuçları - Varyasyonlar: Farklı hindistan cevizi türleri ile denemeler yapabilir, hindistan cevizi parçaları veya farklı bir tat için biraz badem özü ekleyebilirsiniz. - Bakım: Tabanların tamamen soğuduğundan emin olun, aksi takdirde krema eriyecektir. - Saklama: Pasta buzdolabında kapalı olarak 3-4 gün iyi saklanır, ancak ilk gün en iyi tadı alırsınız. Sıkça Sorulan Sorular 1. Başka bir margarin türü kullanılabilir mi? - Evet, tereyağı da kullanabilirsiniz, ancak bu son dokuyu biraz değiştirecektir. 2. Beyaz çikolata yerine ne kullanabilirim? - Sütlü çikolata veya bitter çikolata tercih edebilirsiniz, ancak tadı farklı olacaktır. 3. Pastayı nasıl daha az tatlı yapabilirim? - Tarifin şeker miktarını azaltın ve daha düşük şeker içeren beyaz çikolata kullanın. 4. Bu pastayı glütensiz yapabilir miyim? - Evet, tarifi uyarlamak için glütensiz un ve mısır nişastası kullanabilirsiniz. Beslenme Bu pasta, şeker ve un ile karbonhidrat, yumurtalardan protein ve margarin ile sağlıklı yağlar sağlar. Hindistan cevizi lif ve mineraller ekler, bu tatlıyı ölçülü olarak tüketildiğinde daha dengeli bir seçenek haline getirir. Kıtır tabanlı ve hindistan cevizli krema ile bu pasta tarifini denemenizi öneririm, bu kesinlikle ailenizde bir favori olacaktır. Afiyet olsun!

Malzemeler

(3 yuvarlak taban çap=22 cm)
1 paket margarin
200 g mısır nişastası
250 g un
1 yumurta + 3 yumurta sarısı
3 paket vanilya şekeri
150 g krema şekeri: 100 g beyaz çikolata 100 ml sıvı krema
5 yemek kaşığı süt tozu
100 g dehidre hindistan cevizi süsleme
kenar
hindistan cevizi kreması ile doldurulmuş kalpler
bir yemek kaşığı dehidre hindistan cevizi ve birkaç eritilmiş beyaz çikolata tableti.

Kategori: Çöl Yazar: Delia K. Görüntüleme: 1 Tarih: 06.10.2024

Facebook Pinterest

Çöl - Hafif hamur ve hindistan cevizi kreması ile kek tarafindan Delia K. - Recipia Tarifleri 1

Çöl - Hafif hamur ve hindistan cevizi kreması ile kek tarafindan Delia K. - Recipia Tarifleri 2

Malzemeler

Kategoriler