Patates fanı

Hazırlık

Patatesleri, neredeyse tabanına kadar, tamamen kesmemeye dikkat ederek dilimlere kesiyoruz. Kesiklerin arasına bacon/jambon dilimleri koyuyoruz, zevke göre baharatlıyoruz, üzerine biraz zeytinyağı gezdiriyoruz ve fırında 20-30 dakika pişiriyoruz. Çıkardığımızda, üzerine domates sosu/suyu sürüyoruz ve güzelce kızarana kadar pişmesine izin veriyoruz. Fırından çıkardığımızda, üzerine rendelenmiş peynir ve ince doğranmış dereotu serpiştiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz, ya olduğu gibi ya da garnitür olarak! Afiyet olsun!

Malzemeler

• 4 uygun patates
• 200 g kaiser/domuz pastırması
• 100 g Delaco Sofia peyniri
• 1 fincan sos veya domates suyu
• 2
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• birkaç dal dereotu
• damak tadına göre baharatlar: biberiye
• tuz
• acı biber tozu
• fesleğen.