Vanilyalı muffin

Vanilyalı muffinler, mutfakta fazla zaman harcamadan basit bir tatlı istediğinizde idealdir. Hamur, yaygın malzemelerle hazırlanır, ardından doğrudan kalıplara konur ve yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Sade olarak, hala sıcakken pudra şekerine bulanmış olarak veya lokum, çikolata, vişne veya Nutella parçaları ile süslenmiş olarak servis edilebilirler. Bu sefer lokum parçalarını seçtim, ancak taban her türlü süslemede aynı kalır. Hızlı Bilgiler Toplam Süre: Orijinal tarifte belirtilmemiştir; hazırlama süresi kısadır ve pişirme süresi 15-20 dakikadır. Hazırlama Süresi: Belirtilmemiştir. Pişirme Süresi: 15-20 dakika. Porsiyonlar: Muffin sayısı kullanılan kalıpların boyutuna bağlıdır. Zorluk: Kolay. Tarif Türü: Hızlı tatlı, vanilyalı muffin, cupcake, muffin. Malzemeler 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı yağ 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 şişe vanilya özü Süsleme için, tercihe göre: çikolata, vişne, Nutella veya lokum. Burada sunulan versiyonda süslemek için lokum parçaları kullandım. Tarif, su bardağının boyutunu belirtmediği için şeker, yağ ve un için aynı su bardağını kullanmak önemlidir. Böylece malzemeler arasındaki oranları koruyabilirsiniz. Hazırlık Yöntemi 1. Malzemeleri büyük bir kapta, tarifte belirtilen sırayla yerleştirin: yumurtalar, şeker, yağ, un, kabartma tozu ve vanilya özü. 2. Karışımı homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın ve yoğurun. Unu bir seferde eklemek önerilmez, çünkü su bardağının boyutu değişebilir. Ancak temel tarifteki miktarları ve sırayı kullanın. 3. Muffin kalıplarını hazırlayın. İsterseniz kalıpları yağlı kağıtla kaplayabilir veya yağ ile yağlayabilirsiniz; hangisi sizin için daha kolaysa. 4. Hamuru hazırlanan kalıplara dökün. Her kalıp için kesin bir miktar belirtilmemiştir, bu nedenle hamuru mümkün olduğunca eşit dağıtın. 5. Bu versiyonda kullanılan süsleme için üzerine lokum parçaları ekleyin. Lokum yerine çikolata, vişne veya Nutella da kullanabilirsiniz. 6. Kalıpları fırına yerleştirin ve muffinleri orta ateşte 15-20 dakika pişirin. Kesin süre, fırına ve kalıpların boyutuna bağlı olarak değişebilir. 7. Piştiklerinde, fırından çıkarın ve sıcakken pudra şekeri ile serpin. Pudra şekeri, malzeme listesinde yer almaz, ancak orijinal tarifte belirtilen sunumun bir parçasıdır. Sıcaklık belirtilmediği için tarifte "orta ateş" ifadesi kullanılır. Pişirme sırasında kullandığınız fırını ve muffinlerin boyutunu dikkate alın. Küçük muffinler, daha büyük kalıplarda pişirilenlerden daha hızlı pişebilir, bu nedenle 15-20 dakikalık aralığı bir kılavuz olarak değerlendirin. Bu tarifi neden sık yapıyorum Bu tarifi seviyorum çünkü kısa bir malzeme listesi var ve karmaşık hazırlıklar gerektirmiyor. Hamur hızlıca hazırlanıyor ve aynı taban, elimde ne varsa ona göre farklı şekillerde süslenebiliyor. Bazen lokum kullanıyorum, bazen çikolata, vişne veya Nutella. Basit bir tatlı istiyorsam, sadece vanilya ve pudra şekeri ile bırakıyorum. Ayrıca görünüm açısından kolayca uyarlanabilir bir tarif. Muffin kalıpları, yağlı kağıtla hazırlanabilir veya yağ ile yağlanabilir ve süsleme, diğer bileşenleri değiştirmeden değiştirilebilir. Bu nedenle, muffinler kısa sürede hazırlanmış bir tatlı için pratik bir seçenektir. İpuçları Tüm ölçümler için aynı su bardağını kullanın. Tarif, gram cinsinden değil, su bardaklarıyla ifade edilmiştir ve aynı ölçüyü korumak oranları korumaya yardımcı olur. Hamuru bitirmeden önce kalıpları hazırlayın, böylece hamuru hemen pişirmeye koyabilirsiniz. Eğer lokum kullanıyorsanız, lokumu muffinlerin boyutuna uygun parçalara kesin. Çok büyük parçalar, yüzeyin büyük bir kısmını kaplayabilirken, küçük parçalar daha kolay dağılır. 15-20 dakikalık pişirme aralığına uyun ve büyük kalıpların daha küçüklerden daha fazla zamana ihtiyaç duyabileceğini unutmayın. Kaynak, pişip pişmediğini kontrol etmek için belirli bir test belirtmemiştir, bu nedenle muffinleri aralığın sonuna doğru dikkatlice izleyin. Muffinleri, tarifte belirtildiği gibi, sıcakken pudra şekeri ile serpin. Daha temiz bir görünüm istiyorsanız, kalıplardan çıkardıktan sonra pudralayabilirsiniz, ancak temel tarifte belirtilen zaman, sıcakken pudralamadır. Değiştirmeler Süsleme için lokum, çikolata, vişne veya Nutella ile değiştirilebilir. Bunlar orijinal tarifte belirtilen seçeneklerdir ve hamur kalıplara konduktan sonra eklenir. Vanilya özü, kabartma tozu veya diğer temel malzemeler için bir değişim belirtilmemiştir. Tarifi orijinal formunda tutmak için belirtilen miktarları kullanın ve yumurta, şeker, yağ ve un arasındaki oranları değiştirmeyin. Varyasyonlar Lokum ile olan versiyon bu tarifte kullanılmıştır. Lokumu parçalara kesin ve hamurun üzerine yerleştirin. Çikolatalı muffinler için, süsleme olarak çikolata parçaları kullanın. Vişne seçerseniz, bunları aynı aşamada üzerine yerleştirebilirsiniz. Nutella da, hamurun tabanını değiştirmeden süsleme için eklenebilir. Basit bir sunum için süslemeden vazgeçin ve muffinleri sıcak olarak pudralayın. Vanilya tadı ana unsur olmaya devam eder ve tarif aynı şekilde hazırlanır. Servis Fikirleri Muffinleri, pudra şekeri ile süslendikten hemen sonra sade olarak servis edebilirsiniz. Aile için tatlı olarak veya ek bir malzeme gerektirmeyen tatlı atıştırmalık olarak uygundur. Eğer lokum, çikolata, vişne veya Nutella ile bir süsleme seçerseniz, soğuduktan sonra doğrudan servis edebilirsiniz. Ek bir sos gerekmiyor, çünkü süsleme zaten tarifte yer alıyor. Sıkça Sorulan Sorular Vanilyalı muffinler ne kadar süre pişirilir? Muffinler, orta ateşte 15-20 dakika pişirilir. Kesin süre, fırına ve kullanılan kalıpların boyutuna bağlı olarak değişebilir. Süsleme için ne kullanabilirim? Tarif çikolata, vişne, Nutella ve lokumu belirtir. Sunulan versiyonda lokum parçaları kullanılmıştır. Temel hamuru değiştirmeden bu seçeneklerden herhangi birini seçebilirsiniz. Yağlı kağıt yerine yağlanmış kalıplar kullanabilir miyim? Evet. Kalıplar yağlı kağıtla kaplanabilir veya yağ ile yağlanabilir. Her iki seçenek de tarifte öngörülmüştür. Bu kompozisyondan kaç muffin çıkar? Tarif kesin bir sayı belirtmez. Nihai miktar, kalıpların boyutuna ve her birine ne kadar hamur koyduğunuza bağlıdır. Muffinler ne zaman pudralanır? Muffinler, pişirdikten sonra sıcakken pudra şekeri ile pudralanır. Pudra şekeri malzeme listesinde yer almaz, ancak sunumun sonunda belirtilir. Besin Değerleri Değerler tahminidir, çünkü tarif su bardağının boyutunu, nihai muffin sayısını veya kullanılan süslemenin miktarını belirtmez. Genel bir rehberlik için, standart bir su bardağı kullanıldığında ve kompozisyon yaklaşık 12 muffin olarak bölündüğünde, bir sade muffin yaklaşık 230-280 kalori içerebilir. Tahmini olarak, ek süslemesi olmayan bir muffin için: Kalori: yaklaşık 230-280 kcal Protein: yaklaşık 4-5 g Karbonhidrat: yaklaşık 30-35 g Yağ: yaklaşık 11-14 g Bu rakamlar, Nutella, çikolata, lokum veya başka bir süslemenin daha fazla miktarda eklenmesi durumunda artabilir. Bunlar, bir porsiyon için tam olarak hesaplanmış değerler değil, ana malzemelere ve yaklaşık muffin sayısına dayanan bir tahmindir. Saklama ve Yeniden Isıtma Muffinler, soğuduktan sonra kapalı bir kapta oda sıcaklığında saklanır. Hava ile temas etmeleri önlenmelidir, böylece kurumasınlar. Tarif, saklama için kesin bir süre belirtmediği için, servis etmeden önce dokusunu ve görünümünü kontrol edin. Sıcak tüketmek istiyorsanız, kısa bir süre ısıtabilirsiniz, ancak fazla bekletmeyin, çünkü hamur kuruyabilir. Pudra şekeri ile süslenip dekore edildikten sonra oda sıcaklığında da iyidirler.

Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yağ
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 şişe vanilya özütü
süsleme için çeşitli yiyecekler (çikolata
vişne
Nutella)
ben lokum parçalarını seçtim.

Etiketler

muffin kekler muffin

Kategori: Çöl Yazar: Cornelia J. Görüntüleme: 1504 Tarih: 05.10.2024

Facebook Pinterest

Malzemeler

Etiketler

Kategoriler