Mısır gevreğiyle kaplanmış Amerikan tavuk butları

Amerikan tavuk butları, lezzetli ve besleyici bir yemek için mükemmel bir seçimdir; çünkü çıtır ve sulu arasındaki mükemmel kombinasyonu sunar. Bu yemeği hazırlamak basit ve hızlıdır ve nihai sonuç kesinlikle herkesi etkileyecektir. Gerekli malzemelerle başlıyoruz: 4 tavuk butu, 200 g mısır gevreği veya cips, 2 yumurta, damak tadına göre tuz ve karabiber, ayrıca tercihlere göre paprika, sarımsak tozu veya baharatlar gibi baharatlar. İlk adım, tavuk butlarını hazırlamaktır. Soğuk su altında iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Bu, baharatların ete daha iyi yapışmasını sağlayacaktır. Butları tuz, karabiber ve seçtiğiniz baharatlarla tatlandırın, ardından yaklaşık 30 dakika marine etmeye bırakın. Bu süre zarfında, tatlar ete nüfuz edecek ve özel bir tat verecektir. Bu arada, çıtır kabuğu hazırlayın. Derin bir kasede iki yumurtayı çırpın ve bir tutam tuz ekleyin. Başka bir kasede, mısır gevreği veya cipsleri ezerek, istenen çıtırlığı sağlamak için yeterince büyük parçalarla ince bir doku elde edin. Orta ateşte derin bir tavada yağı ısıtın ve yağı eklemeden önce yeterince sıcak olduğundan emin olun. Her bir tavuk butunu alın, önce çırpılmış yumurtaya, ardından mısır gevreğine daldırın ve her tarafının eşit şekilde kaplandığından emin olun. Bu çift kaplama, olağanüstü derecede çıtır bir dış yüzey yaratacaktır. Butları sıcak yağa yerleştirin ve eşit kızartma sağlamak için tavayı aşırı doldurmamaya dikkat edin. Her iki tarafı da yaklaşık 10-12 dakika kızartın, altın rengi alana ve çıtır çıtır olana kadar. Bu yemeği tamamlamak için, yeşil fasulye garnitürü idealdir. Yeşil fasulyeleri tuzlu suda 5-7 dakika haşlayın, ardından süzün ve canlı rengini korumak için soğuk su altında hızlıca soğutun. Ekstra lezzet için zeytinyağında sarımsak ve limon ile hızlıca soteleyebilirsiniz. Amerikan tavuk butlarını yeşil fasulyelerle birlikte servis edin ve bu yemek kesinlikle ailenizin favorisi olacaktır. Afiyet olsun!

Hazırlık

Tavuk butları yıkanır ve derisi temizlenir, ardından damak tadına göre baharatlanır (tuz, biber, paprika). Cipsler (veya mısır gevreği) iyice ezilir. Peynir iri bir rende ile rendelenir. Butlar (kurulanmamalıdır) önce peynire, sonra cipslere (veya gevreklere) bulandı. Dikkatlice ızgaraya yerleştirilir ve önce yüksek ateşte, ardından orta ateşte pişirilir. Izgaranın altına bir tepsi yerleştirilmelidir. Güzel bir altın kabuk kazandıklarında hazırdırlar. Eğer bir ızgaranız yoksa, çıtır tavuk butları yağda da kızartılabilir. Amerikan tavuk butları olduğu gibi veya tercihinize göre bir garnitür ile servis edilir. Eğer tipik bir Amerikan yemeği istiyorsanız, haşlanmış yeşil fasulye ile servis etmeyi deneyin.