Kahve Kek ile Ferrero Rocher

Kahve ve Rocher Ferrero Şekerlemeli Kek Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 19 dakika Toplam süre: 49 dakika Porsiyon sayısı: 12 Bu aromalar ve dokularla dolu, ihtişamlı kek, rahat bir pazar için mükemmel bir ödül ve her özel durum için de harika bir seçimdir. Kahvenin bitter çikolata ile birleşimi ve Rocher Ferrero şekerlemelerinin lezzetli sürprizi, damak tadınız için unutulmaz bir deneyim yaratır. Ailenizi ve arkadaşlarınızı bu basit ama muhteşem tarifle etkilemeye hazırlanın! Malzemeler: - 150 ml taze demlenmiş kahve (tercihen sert) - 150 g tereyağı (oda sıcaklığında) - 150 ml süt - 150 g şeker - 150 g bitter çikolata (%70 kakao) - 300 g un - 30 g kakao - 4 yumurta (orta boy) - 1 tatlı kaşığı vanilya özü - 1 tatlı kaşığı rom özü - bir tutam tuz - ½ paket kabartma tozu (limon suyu ile söndürülen) - 9 Rocher Ferrero şekerlemesi (süsleme için) - vanilyalı pudra şekeri (süsleme için) Hazırlama adımları: 1. Kahvenin hazırlanması: Kahveyi hazırlayarak başlayın. İster bir kahve makinesi ister bir cezve kullanın, güçlü ve aromalı olduğundan emin olun. Cezvede hazırlıyorsanız, tortusunu gidermek için süzmeyi unutmayın. Sıcak kahveyi geniş bir kaba dökün. 2. Malzemelerin eritilmesi: Kesilmiş tereyağını sıcak kahveye ekleyin. Hızla eriyecektir. Ardından, parçalanmış bitter çikolatayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar hafifçe karıştırın. Soğuk sütü, vanilya özünü ve rom özünü ekleyin, iyi karıştırın. 3. Kuru malzemelerin hazırlanması: Başka bir kasede unu, kakaoyu ve limon suyu ile söndürülen kabartma tozunu eleyin. Bu malzemeler kekinize yumuşak ve nemli bir doku katacaktır. 4. Yumurtaların çırpılması: Bir mikserle yumurtaları bir tutam tuz ile 30 saniye çırpın. Ardından şekeri ekleyin ve karışım köpüklenip açık renk olana kadar 5 dakika çırpmaya devam edin. 5. Malzemelerin birleştirilmesi: Dikkatlice çikolata karışımını yumurta karışımına ekleyin ve bir spatula veya mikserle düşük hızda karıştırın, her şey iyice birleşene kadar. Ardından, kuru malzemeleri yavaşça ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 6. Kalıbın hazırlanması: 28 cm çapında yuvarlak bir kalıbı tereyağı ile yağlayın ve unla kaplayın. Hamuru kalıba dökün ve yüzeyini bir spatula ile düzeltin. 7. Kekin pişirilmesi: Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın. Keki 16 dakika pişirin. Nemli ve yumuşak bir doku elde etmek için daha fazla pişirmemek önemlidir. 8. Şekerlemelerin eklenmesi: 16 dakikanın ardından keki fırından çıkarın. Rocher şekerlemelerini dondurucudan hızlıca çıkarın ve keki üzerine yerleştirin, hafifçe içeri doğru iterek çatlamayı önleyin. Fırın kapısını kapatın ve keki fırında en fazla 3 dakika daha bekletin. 9. Soğutma ve süsleme: Kek hazır olduğunda, tamamen kalıpta soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, şık bir görünüm ve ekstra tatlılık için vanilyalı pudra şekeri ile serpin. 10. Servis: Keki tamamen soğuduktan sonra kesin. Yumuşak, aromalı ve tatlı sürprizlerle dolu olacaktır. Yanında taze demlenmiş bir fincan kahve veya aromatik bir çay ile servis edebilirsiniz. Faydalı ipuçları: - Kaloriler ve besin faydaları: Bu kek, bitter çikolata ve kahve sayesinde antioksidanlar açısından zengindir. Ancak, oldukça kalorili olduğundan, ölçülü olarak tadını çıkarmak iyi olur. Bir porsiyon yaklaşık 350-400 kalori içerir, boyut ve kullanılan malzemelere bağlı olarak. - Olası varyasyonlar: Sütlü çikolata veya beyaz çikolata gibi farklı çikolata türleri ile deney yapabilir ve kıtır bir doku için doğranmış kuruyemiş ekleyebilirsiniz. - Sıkça sorulan sorular: - Dekafe kahve kullanabilir miyim? Evet, kafein almaktan kaçınmak isteyenler için harika bir seçenektir. - Rocher şekerlemeleri yerine ne koyabilirim? Fındıklı çikolata veya hatta karamel parçaları veya kuru meyveler ile farklı bir tat için deneyebilirsiniz. Sonuç olarak, bu kahve ve Rocher Ferrero şekerlemeli kek sadece bir tatlı değil, her lokmada neşe getiren bir mutfak deneyimidir. Özel bir etkinlik için veya sadece kendinizi şımartmak için hazırlıyorsanız, tatlarının birleşimine aşık olmamak imkansız. Her anın tadını çıkarın ve sevdiklerinizle mutluluğunuzu paylaşın!

Malzemeler

150 ml kahve 150 g tereyağı 150 ml süt 150 g şeker 150 g %70 bitter çikolata 300 g un 30 g kakao 4 yumurta vanilya 1 rom aroması bir tutam tuz birkaç damla limon suyu

Etiketler

kahve keki ve ferrero rocher

Kategori: Çöl Yazar: Camelia H. Görüntüleme: 1 Tarih: 02.10.2024

Facebook Pinterest

Çöl - Kahve Kek ile Ferrero Rocher tarafindan Camelia H. - Recipia Tarifleri 1

Çöl - Kahve Kek ile Ferrero Rocher tarafindan Camelia H. - Recipia Tarifleri 2

Malzemeler

Etiketler

Kategoriler