Graten Patates (Multicooker)

Multicooker'da Gratine Patates Gratine patates, özellikle kaynatma ve pişirme için tek bir kap kullanmak istediğinizde multicooker'da kolayca hazırlanır. Patatesler dilimlenir, BOIL programında kaynatılabilir, ardından tereyağı, rendelenmiş kaşar peyniri, tuzlu koyun peyniri, krema ve yumurtalar ile birleştirilir. Son olarak, karışım BAKE programında pişirilir, ta ki hazır olana kadar. Patateslerin kaynatılması isteğe bağlı olarak belirtilmiştir, bu nedenle tarif, dilimlerin pişirmeden önce ne kadar yumuşak olduğuna bağlı olarak uyarlanabilir. Hızlı Bilgiler Toplam süre: Kaynatma programı kullanılırsa yaklaşık 50 dakika. Kaynatma atlanırsa, pişirme süresi 20 dakikadır. Hazırlama süresi: Orijinal tarifte ayrı olarak belirtilmemiştir. Pişirme süresi: Patateslerin isteğe bağlı kaynatılması için 30 dakika ve pişirme için 20 dakika. Pişirme sıcaklığı: 180 derece Celsius. Porsiyonlar: Belirtilmemiştir; miktar yaklaşık 4-6 porsiyon için uygundur, porsiyon boyutuna bağlı olarak. Zorluk: Kolay. Tarif türü: Et içermeyen bir garnitür veya ana yemek, multicooker'da hazırlanır. Malzemeler 4-5 büyük patates 200 ml krema 150 g rendelenmiş Delaco Sofia kaşar peyniri 150 g tuzlu koyun peyniri 1 küp tereyağı 5 yumurta Üzerine serpmek için taze dereotu veya maydanoz Koyun peyniri tuzludur, bu nedenle tuz eklerken dikkatli olunmalıdır. Temel tarifte ek tuz yoktur. Tereyağı miktarı bir küp olarak verilmiştir, kesin bir ağırlık belirtilmemiştir. Hazırlanışı 1. Patatesleri dilimleme Patatesleri yıkayın ve soyun, ardından dilimleyin. Dilimlerin kalınlığının mümkün olduğunca benzer olması önemlidir, böylece aynı anda pişerler. Orijinal tarifte kesin bir kalınlık belirtilmemiştir, bu nedenle dilimleri eşit bir şekilde dilimlemek yeterlidir, çok kalın yapmamaya dikkat edin. 2. Multicooker'da kaynatma Patates dilimlerini multicooker kabına koyun ve 30 dakika için BOIL programını seçin. Bu adım tarif gereği isteğe bağlıdır. Kaynatma, patateslerin pişirmeden önce yumuşamasına yardımcı olur, ancak kaynatma işlemini atlamayı seçerseniz toplam hazırlık süresi daha kısa olacaktır. Program tamamlandıktan sonra, patatesleri iyice süzün. Krema ve yumurta karışımının kabın içinde kalan su ile sulanmaması için bunu dikkatlice yapmak faydalıdır. 3. Karışımın hazırlanması Süzülen patateslerin üzerine tereyağı küpünü ekleyin. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini, koyun peynirini, kremayı ve 5 yumurtayı ekleyin. Malzemeler birlikte eklenir ve patateslerin mümkün olduğunca eşit bir şekilde kaplanması için karıştırılır. Koyun peyniri, eklenmeden önce ezilebilir, böylece dilimler arasında daha kolay dağılabilir. Kullanılan peynir tuzlu olduğu için, tadına bakmadan önce tuz eklemenize gerek yoktur. 4. Gratine patateslerin pişirilmesi Multicooker'ı BAKE programına ayarlayın ve 20 dakika boyunca 180 derece Celsius'ta pişirin. Patatesleri program süresince kabın içinde bırakın, tarifte belirtilen ayar veya sıcaklığı değiştirmeyin. 20 dakikanın sonunda, yemeği hemen kabından çıkarmayın. Servisten önce biraz soğumasını bekleyin. Bu bekleme süresi, özellikle porsiyonları kabından çıkarmak istediğinizde işlemi daha kolay hale getirir. 5. Süsleme Üzerine taze dereotu veya maydanoz serpin. Tercihinize göre bu iki seçenekten birini seçin. Yemeği biraz soğuduktan sonra servis edin. Neden bu tarifi sık yapıyorum Birden fazla kap kullanmadan gratine patates hazırlamak istediğinizde pratik bir tariftir. Malzemeler basittir ve multicooker, kaynatma işlemini yapıyorsanız bunu ve pişirmeyi üstlenir. Kaşar peyniri, koyun peyniri, krema ve yumurta kombinasyonu, patateslere tutarlı bir karışım verir, başka bir ek maddeye ihtiyaç duymadan. Kaynatmanın isteğe bağlı olması, çalışma şeklinizi patateslere ve mevcut zamana göre ayarlamanıza olanak tanır. Tek dikkat etmeniz gereken, sonucun BAKE aşamasından önce dilimlerin ne kadar iyi pişirildiğine bağlı olabileceğidir. İpuçları ve varyasyonlar İpuçları Patatesleri mümkün olduğunca eşit dilimleyin. Eğer bazı dilimler diğerlerinden çok daha kalınsa, farklı pişerler. BOIL programını kullanıyorsanız, diğer malzemeleri eklemeden önce patatesleri süzün. Kabın içinde kalan su, karışımın kıvamını değiştirebilir. Kullanılan peynirlerin zaten tuzlu olduğunu unutmayın, özellikle koyun peyniri. Orijinal tarifte tuz yoktur ve eklenmesi zorunlu değildir. Pişirme işlemi sonrası yemeğin kabında biraz soğumasına izin verin. BAKE programı sona erdikten hemen sonra çıkarmanıza gerek yoktur. Değişiklikler Taze dereotu, tarifte belirtildiği gibi taze maydanoz ile değiştirilebilir. Diğer malzemeler için, belirtilen miktarları korumanız daha iyidir, çünkü yemeğin tadı kaşar peyniri, koyun peyniri, krema ve yumurtaların kombinasyonuna dayanır. Varyasyonlar Tarif, BOIL programındaki kaynatma aşaması ile veya kaynatma aşaması olmadan hazırlanabilir. Bu, orijinal yöntemde belirtilen ana varyasyondur. Süsleme için dereotu ve maydanoz arasında seçim yapabilirsiniz. İkisini birden kullanmanız gerekmiyor. Servis fikirleri Gratine patatesler, et içermeyen bir yemek olarak ya da garnitür olarak servis edilebilir. Hafif soğuduktan sonra servis edilmesi daha iyidir, bu sayede yumurta, krema ve peynir karışımı çok sıcak olmayacaktır. Sıkça Sorulan Sorular Patatesleri kaynatmayı atlayabilir miyim? Evet. Orijinal tarifte, 30 dakika boyunca BOIL programının kullanılması isteğe bağlıdır. Patatesleri kaynatmamayı seçerseniz, dilimleri doğrudan malzemelerle karıştırabilir ve ardından 180 derece BAKE programını 20 dakika boyunca kullanabilirsiniz. Patatesler multicooker'da ne kadar süre pişer? Pişirme süresi 20 dakikadır, 180 derece Celsius'ta BAKE programı kullanılarak yapılır. Tuz eklemem gerekiyor mu? Malzeme listesinde tuz belirtilmemiştir. Koyun peyniri tuzlu olduğu için otomatik olarak tuz eklememeniz önerilir. Dereotu yerine maydanoz kullanabilir miyim? Evet. Sonunda tercihinize göre taze dereotu veya maydanoz serpilebilir. Yemeği kabından ne zaman çıkarabilirim? Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, patatesleri kabında biraz soğumaya bırakın. Sonra çıkarıp servis edin. Besin Değerleri Aşağıdaki değerler tahminidir ve patateslerin boyutuna, krema türüne, tereyağı küpünün kesin miktarına ve porsiyon sayısına bağlı olarak değişebilir. Eğer yemek yaklaşık 5 porsiyona bölünürse, bir porsiyon için tahmin: Kalori: yaklaşık 500-650 kcal Protein: yaklaşık 25-35 g Yağ: yaklaşık 35-45 g Karbonhidrat: yaklaşık 30-40 g Peynirler, yumurtalar, krema ve tereyağı esas olarak protein ve yağ içeriğine katkıda bulunur. Patatesler, en büyük kısmı karbonhidrat sağlar. Tarifde tereyağı küpünün ağırlığı belirtilmediği ve patateslerin kesin boyutları belirtilmediği için değerler kesin olarak hesaplanamaz. Saklama ve yeniden ısıtma Eğer porsiyon kalırsa, gratine patatesleri buzdolabında kapaklı bir kapta saklayın. Tarif kesin bir saklama süresi belirtmediği için, mümkün olan en kısa sürede tüketmeniz önerilir. Serviste, yemek yeniden ısıtılabilir, ancak dokusu pişirme sonrası hemen elde edilenle biraz farklı olabilir, özellikle yumurtalar ve peynirler nedeniyle. Daha iyi bir sonuç için porsiyonu yavaşça ısıtın ve aşırı ısıtmamaya dikkat edin.