Kemiksiz Tavuk Butları ile Kuşkonmaz ve Orzo Makarna
Bu tarif kesinlikle lezzetli ve hazırlanması kolaydır, zamanın sınırlı olduğu ama iştahın bekleyemeyeceği anlar için mükemmeldir. Bu şekilde hazırlanan tavuk butları sulu ve lezzetli hale gelirken, kuşkonmaz tazelik ve besin maddeleri ekler. Kuşkonmaz hayranı değilseniz, tavuk butlarıyla mükemmel bir şekilde uyum sağlayacak makarna ile birleşik bir salatayı güvenle tercih edebilirsiniz. Başlamak için gerekli malzemeleri hazırladığınızdan emin olun: tavuk butları, taze kuşkonmaz, her türlü makarna, zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu veya taze sarımsak, biberiye (veya alternatif olarak fesleğen veya adaçayı), kuru beyaz şarap ve elbette su. Tavuk butlarını soğuk su altında yıkayın ve istemediğiniz yağ veya deriyi çıkarın. Butları bir kapta yerleştirin ve tuz, karabiber, sarımsak tozu veya ezilmiş sarımsak ile birlikte biberiyeyi ekleyin. Her şeyin üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve her butun baharatlarla eşit şekilde kaplandığından emin olmak için iyice karıştırın. Kabı kapatın ve yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin, böylece tatlar birleşip ete iyice nüfuz edebilir. Marine süresi geçtiğinde, biraz yağ eklediğiniz bir tavayı ısıtın. Butları tavaya yerleştirin ve eşit şekilde kızarması için ara sıra çevirerek kızartın. Tavaya biraz su ekleyin, böylece nemi koruyabilir ve buharda pişirmeye yardımcı olabilirsiniz. Tavayı bir kapakla kapatın, böylece tavuk iyi pişer. Bu arada, kuşkonmazı yıkayın ve odunsu kısımlarını temizleyin. Butlar neredeyse pişene kadar, kuşkonmazı tavaya ekleyin, karıştırmadan, ve tavuk tarafından üretilen buharla pişmesine izin verin. Kuşkonmaz piştiğinde, yaklaşık 4 dakika sonra, onu çıkarın ve butları kontrol edin. Eğer neredeyse pişmişlerse, beyaz şarabı etin üzerine dökün ve alkol buharlaşana kadar, sos kalın ve lezzetli hale gelene kadar kapağı olmadan kaynatın. Eşit bir kızartma elde etmek için butları ara sıra çevirin. Bu arada, başka bir tencerede tuzlu su ve biraz tereyağını kaynatın. Su kaynamaya başladığında, makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Makarna hazır olduğunda, süzün ve büyük bir tabakta yerleştirin. Makarna üzerine altın rengi tavuk butlarını yerleştirin ve dikkatlice üzerine taze pişirilmiş kuşkonmazı yerleştirin. Bu yemek sıcak servis edilir ve hem tek başına hem de taze bir salata ile birlikte lezzetlidir. Şüphesiz etkileyici bir yemek olup, rahat bir akşam yemeği veya özel bir etkinlik için uygundur. Her lokmanın tadını çıkarın ve malzemelerin zengin tatlarını ve harika dokusunu yaşayın!
Malzemeler
- 7
- 8 tavuk butu
- kemiksiz tuz ve karabiber isteğe göre
- damak tadına göre biberiye (severseniz fesleğen veya adaçayı) 300
- 400 ml Pinot Grigio şarabı sarımsak (ben toz kullandım) isteğe ve tercihe göre 20
- 30 kuşkonmaz (inceyse ya da kalınsa daha az) yağ orzo makarna
- her ev hanımı tarafından takdir edilen miktar (kuskus veya diğer makarnalar da kullanılabilir)
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
