Pankekler peynir, kuru üzüm ve şeker içermeyen üzüm ve elma şurubu ile

Peynirli, kuru üzüm ve şeker ilavesiz üzüm ve elma şurubu ile krep Sağlıklı mutfak lezzetleri dünyasına hoş geldiniz! Bugün sizinle hızlı ve lezzetli bir tatlı tarifi paylaşacağım: peynirli, kuru üzüm ve şeker ilavesiz üzüm ve elma şurubu ile krep. Bu tarif sadece hazırlanması kolay değil, aynı zamanda lezzet dolu, diyetinizi etkilemeyecek mükemmel bir kahvaltı ya da tatlı bir atıştırmalık seçeneği. Kısa bir tarih Krepler uzun bir geleneğe sahiptir ve dünya genelinde birçok kültürde tüketilmektedir. Peynir ve doğal şurup ile bu modern tarif, klasik tatları sağlıklı malzemelerle birleştirerek, ailenizle geçirdiğiniz güzel anıları hatırlatacak bir tatlı sunar. Eklenmiş şeker olmadan, bu versiyon tatlı bir lezzetin tadını çıkarmak isteyenler için idealdir, kalori konusunda endişelenmeden. Hazırlama süresi - Hazırlama süresi: 15 dakika - Pişirme süresi: 20 dakika - Toplam süre: 35 dakika - Porsiyon sayısı: 4 porsiyon Gerekli malzemeler - 250 g lor peyniri - 3 yumurta - 1/2 su bardağı süt (yaklaşık 125 ml) - 5 yemek kaşığı yağ (tavanın yağlanması için ekstra) - 8 yemek kaşığı üzüm ve elma şurubu - 10 yemek kaşığı un - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu - 2 tatlı kaşığı vanilya özü - 1 dolu yemek kaşığı altın kuru üzüm - Bir tutam tuz - Beyaz şıra reçeli (merdençi) ile servis için - Taze çilek ile servis için Malzemeler hakkında detaylar - Lor peyniri: Kreplerinize kremsi bir doku ve hafif bir tat katacak taze ve düşük yağlı bir lor peyniri seçin. - Üzüm ve elma şurubu: Şeker için bu doğal alternatif, size tatlılık ve hoş bir aroma sağlayacaktır. Kaliteli, katkı maddesi içermeyen bir şurup seçmek önemlidir. - Un: Tercihlerinize bağlı olarak tam buğday unu veya glütensiz un ile denemeler yapabilirsiniz. Krepleri hazırlama 1. Karışımın hazırlanması: Büyük bir kasede lor peynirini ve yumurta sarılarını ekleyin. İyi bir şekilde karıştırmak için bir mikser veya çatal kullanın, homojen bir macun elde edene kadar. 2. Sıvı malzemelerin eklenmesi: Aynı karışıma üzüm ve elma şurubunu, sütü, vanilya özünü ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın. 3. Unun eklenmesi: Unu yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak. Bu, topak oluşumunu önlemeye yardımcı olacak ve pürüzsüz bir doku sağlayacaktır. 4. Yumurtaların beyazlarının hazırlanması: Bir tutam tuz ile yumurta beyazlarını köpük haline gelene kadar çırpın. Bu, kreplere ekstra hafiflik ve kabarık bir doku kazandıracaktır. 5. Malzemelerin birleştirilmesi: Bir spatula kullanarak, çırpılmış yumurta beyazlarını lor peynirli karışıma nazikçe katın. Altın kuru üzümleri de ekleyin, eşit bir şekilde dağıtmak için nazikçe karıştırın. 6. Karışımın dinlendirilmesi: Kaseyi streç film ile kaplayın ve karışımı buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Bu adım, malzemelerin mükemmel bir şekilde birleşmesini sağlamak için gereklidir. Krepleri pişirme 1. Tavayı ısıtma: Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Kreplerin yapışmaması için biraz yağ ekleyin. 2. Krepleri şekillendirme: Karışımı tavaya dökmek için bir kaşık veya kepçe kullanarak, istediğiniz boyutta krepler oluşturun. Kaşığın arkasıyla hafifçe düzleştirin. 3. Bir tarafını pişirme: Krepleri düşük ateşte pişirmeye bırakın. Yüzeyde kabarcıklar oluşmaya başladığında, onları çevirmek için zamanıdır. 4. Diğer tarafı kızartma: Krepleri diğer tarafında altın rengi alana kadar pişirin. 5. Servis yapma: Krepleri bir tabağa alın ve sıcak servis yapın, yanında beyaz şıra reçeli ve birkaç taze çilekle. Bu, hoş bir kontrast ve taze bir aroma ekleyecektir. Faydalı ipuçları - Tarifin kişiselleştirilmesi: Farklı bir tat için doğranmış ceviz veya şekersiz bitter çikolata gibi başka malzemeler ekleyebilirsiniz. - Alternatif servis: Beyaz şıra reçeli yerine, taze meyve sosu veya Yunan yoğurdu deneyebilirsiniz, ekstra bir tazelik için. - Saklama: Tüketilmeyen krepleri buzdolabında birkaç gün saklayabilir veya daha sonra keyifle yemek için dondurabilirsiniz. Sıkça Sorulan Sorular 1. Başka bir peynir türü kullanabilir miyim? Evet, farklı bir tat için ricotta veya keçi peyniri kullanabilirsiniz. 2. Krepleri daha az kalorili nasıl yapabilirim? Kullanılan yağ miktarını azaltabilir veya sütü daha hafif bir versiyonla, badem sütü gibi, değiştirebilirsiniz. 3. Üzüm ve elma şurubu yerine ne kullanabilirim? Akçaağaç şurubu veya bir agave nektarı karışımı deneyebilirsiniz, ancak eklenmiş şeker içermediğinden emin olun. Besin faydaları Bu krepler, lor peyniri ve yumurtalardan dolayı protein açısından zengindir ve kuru üzümler lif ve antioksidanlar ekler. Şekeri doğal şurup ile değiştirmek, kalorileri azaltır ve tarifin besin profilini iyileştirir. Bir porsiyon yaklaşık 250-300 kalori sağlar, krep boyutuna ve eklenen malzemelere bağlı olarak. Sonuç Bu peynirli, kuru üzüm ve şeker ilavesiz üzüm ve elma şurubu ile yapılan krepler sadece sağlıklı bir seçim değil, aynı zamanda güne başlamak için harika bir yoldur. Bu basit tarifi deneyin ve şekersiz tatlılar arsenalinize ekleyin. Her lokmada lezzet var ve Bunătăți din Natură'nın ürünleriyle, otantik ve doğal bir lezzetin tadını çıkardığınızdan emin olursunuz. Afiyet olsun ve bu tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler

250 g lor peyniri
3 yumurta
1/2 su bardağı süt (250 ml bardağı)
5 yemek kaşığı yağ
8 yemek kaşığı üzüm ve elma şurubu
10 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı dolusu altın kuru üzüm
bir tutam tuz
beyaz üzüm reçeli (merdenchi) servis için
taze çilekler servis için
tavayı yağlamak için yağ.

Hazırlık

Peynirleri bir kaseye koyuyoruz, yumurta sarılarını iyi çırpıyoruz. Üzüm ve elma şurubunu ekliyoruz, karıştırıyoruz, ardından sütü, vanilyayı ve kabartma tozunu ekliyoruz. Elde edilen karışıma unu yavaş yavaş ekliyoruz. Yumurtanın beyazlarını bir tutam tuz ile köpük olana kadar çırpıyoruz. Bir spatula yardımıyla yumurta beyazlarını peynir karışımına ve kuru üzümlere ekliyoruz. Karışımı 15-20 dakika buzdolabında bekletiyoruz. Bir tavayı ısıtıyoruz ve yağlıyoruz. Karışımdan bir veya iki yemek kaşığı ekliyoruz, ne kadar büyük olmasını istediğinize bağlı olarak, ve kaşıkla hafifçe düzleştiriyoruz. Düşük ateşte kızartıyoruz. Delikler oluşmaya başladığında, diğer tarafa çeviriyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz. Bir tepsiye alıyoruz. Sıcak servis ediyoruz, beyaz üzüm reçeli ve taze çilek ile. Afiyet olsun ve unutmayın, Bunatati din Natura'nın şeker içermeyen ürünlerini güvenle kullanın!