Peynirli ve jambonlu makarna pudingi

Peynirli ve jambonlu makarna pudingi, tat ve lezzetten fazla ödün vermeden hızlı bir öğle yemeği veya akşam yemeği hazırlamak isteyenler için ideal bir tariftir. Bu basit ama lezzetli kombinasyon, krema peynirinin tatlarını yumuşak makarna dokusuyla birleştirerek tüm ailenin beğeneceği bir yemek ortaya çıkarır. Bu lezzetli pudingi hazırlamak için şu malzemelere ihtiyacınız olacak: 250 g makarna (penne veya fusilli seçebilirsiniz), 200 g telemea peyniri veya lor peyniri, 150 g jambon (tercihen Prag jambonu veya prosciutto), 3 yumurta, 200 ml pişirme kreması, tuz ve karabiber, ayrıca biraz taze veya kuru dereotu ile lezzet katmak için. Öncelikle makarnayı ambalajın üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Al dente pişirdiğinizden emin olun, çünkü fırında pişmeye devam edecektir. Makarna hazır olduğunda, süzün ve biraz soğumasını bekleyin. Makarna soğurken, peynir ve jambon karışımını hazırlayabilirsiniz. Jambonu küçük küpler halinde kesin ve peyniri bir çatal ile ezin. Büyük bir kasede üç yumurtayı krema ile çırpın, tuz, karabiber ve dereotu ekleyin. Homojen bir karışım elde etmek için iyice karıştırın. Ardından, haşlanmış makarnayı ve jambonu ekleyin, her şeyi nazikçe karıştırarak makarnanın yumurta ve krema karışımı ile iyice kaplandığından ve malzemelerin eşit şekilde dağıldığından emin olun. Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın. Biraz yağ veya tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisi hazırlayın ve makarna karışımını içine dökün. Eşit bir tabaka elde etmek için bir spatula ile yüzeyi düzeltin. Üzerine biraz kalan peynir veya birkaç jambon küpü serpebilirsiniz, böylece daha iştah açıcı bir görünüm elde edersiniz. Tepsiyi fırına koyun ve pudingin yaklaşık 30-35 dakika pişmesine izin verin veya üstü altın rengi ve sert olana kadar. Puding hazır olduğunda, fırından çıkarın ve dilimlemeden önce birkaç dakika soğumasını bekleyin. Peynirli ve jambonlu makarna pudingini sıcak servis edin, yanında taze bir salata ile. Bu, sebzeler ekleyerek veya jambonu pişirilmiş tavukla değiştirerek tercihlerinize göre uyarlayabileceğiniz çok yönlü bir tariftir. Afiyet olsun!

Malzemeler

500 g makarna
150 g jambon dilimleri
200 g telemea peyniri
100 g peynir
2 yemek kaşığı ekşi krema
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık

3 litre suyu bir tutam tuzla kaynatın. Su ısınırken, peyniri büyük bir rende ile rendeleyin. Makarnayı al dente pişirin. Bir kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayın ve bir yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın. Bir kat jambon ekleyin. Süzülen makarnanın içine rendelenmiş peyniri ve 2 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin. Makarnayı kek kalıbındaki jambonun üzerine koyun. Üstüne peynir ve jambon dilimleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Bir tepsiye ters çevirin. Geniş ve çok keskin bir bıçakla dilimleyin. Peynirli ve jambonlu makarna pudingi, biraz soğuduktan sonra servis edilir.