Süslenmiş Yumurta

Yumurtalar, yağ izlerini ortadan kaldırmak için biraz deterjanla dikkatlice yıkanmış, bu sanatı zanaat ile birleştiren geleneksel tarifin önemli bir parçasıdır. İyi bir şekilde duruladıktan sonra, onları yaklaşık 15 dakika boyunca kısık ateşte haşlıyoruz. Kabuklarının çatlamasını önlemek için fazla haşlamamak önemlidir, ayrıca eşit şekilde pişmelerini sağlamak için de önemlidir. Bu arada, yaratıcı aşamaya hazırlanıyoruz, metal bir kapta yüksek olmayan duvarlarla arı balmumu ısıtarak. Balmumu tamamen sıvı hale gelmelidir, ama dikkat: aşırı ısıtmaktan kaçının, çünkü özelliklerini kaybedebilir. Balmumu eridiğinde, bir kalem alıyoruz ve onu sıcak balmumuna daldırıyoruz, yumurtalar üzerinde "yazmak" için hazırlanıyoruz. İşte hayal gücümüzün canlanabileceği an. Güzel desenler yaratmak için, yumurtayı ikiye, sonra dörde bölüyoruz, istediğimiz desene göre yönlendirilerek. Basit, geometrik bir tasarım ya da çevredeki doğadan ilham alan daha karmaşık bir tasarım olabilir. Temel deseni uyguladıktan sonra, yumurtaları sarı boyaya daldırıyoruz ve uygulanan balmumu zedelememek için bunun oda sıcaklığında olduğundan emin oluyoruz. Burada sabırlı olmak ve rengin doğru bir şekilde sabitlenmesi için 10-15 dakika beklemek önemlidir. İstediğimiz sarı tonu elde ettikten sonra, yumurtaları emici bir kağıda alıyoruz, kuruması için bırakıyoruz. Şimdi, sarı kalmasını istediğimiz tüm kısımları balmumuyla kaplıyoruz ve bir sonraki aşamaya hazırlanıyoruz. Yumurtaları kırmızı boya ile daldırıyoruz, mükemmel tonu elde etmek için dikkat ediyoruz ve yeniden kuruması için bırakıyoruz. Bu aşamayı da tamamladıktan sonra, kırmızı kalmasını istediğimiz alanları balmumuyla kaplıyoruz. Renkler her adımda yoğunlaşır ve şimdi siyah boya ile oynamanın zamanı geldi. Yumurtaları daldırıyoruz, balmumu ile kaplanmamış tüm kısımlar siyah renge dönecek, güzel bir kontrast oluşturacaktır. Yumurtaları tekrar kurutmaya bıraktıktan sonra, balmumu eritmek için oldukça güçlü bir alevin yanına yaklaşıyoruz. Temiz bir pamuklu bez kullanarak balmumu silerken, tasarımın ve parlak renklerin güzelliğini yavaş yavaş ortaya çıkarıyoruz. Son olarak, yumurtalara güzel bir parlaklık katmak için onları biraz domuz yağı ile yağlıyoruz. Böylece sadece çekici bir sunum elde etmekle kalmıyor, aynı zamanda lezzetli bir görünüm de kazanıyoruz. Bu tarif sadece boyalı yumurtalar hazırlamakla ilgili değil, aynı zamanda yaratma ve verme mutluluğu ile basit bir yumurtayı gerçek bir sanat eserine dönüştürmekle ilgilidir.
Malzemeler
- haşlanmış veya boşaltılmış yumurtalar
- tüy (chisita)
- arı balmumu
- doğal veya sentetik renkler (sarı
- kırmızı
- siyah)
- parlaklık için domuz pastırması.
Etiketler


Kategoriler

Aperatifler

İçecekler

Ünlü şefler

Şehirde Şef

Çocuklar

Kahve

Koruma

Pişir ve gülümse

Mutfak Oyunları

Aşçılık Okulu

Çöl

Çeşitli

Hamur ve hamur işleri

İçecekler

Balık

Sağlıklı Lezzetler

Uluslararası

Jakob Hausmann

Reçel

Jamie Oliver

Et

Çeşitli

Üzerinde

Makarna/Pizza

Turşu

Veba

Salata

Sandviçler

Soslar

Tuzlu

Sezon

Sezon

Yavaş pişirme

Çorbalar

Yıldız Tarifi

Şurup

Tercüme edildi

Çeşitli

Vegan



