Vaftiz için marshmallow hamuru ile kaplanmış süt küpü keki

Süt Küpü Pasta Marshmallow Kapatmalı - Bir Noel Lezzeti Hazırlama Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika Dinlenme Süresi: 12 saat Toplam: 13 saat Porsiyon Sayısı: 12 Merhaba, sevgili tatlı severler! Bugün sizleri sadece bayram masalarınızı değil, sevdiklerinizin kalplerini de neşelendirecek bir pasta tarifi ile tanıştırmak istiyorum. Süt Küpü Pastası, klasik tatlının lezzetli bir yorumudur ve partilerinizin yıldızı olacak. Tatlı marshmallow kaplaması ve renkli figürleriyle bu pasta sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda inanılmaz lezzetlidir. Haydi mutfak maceramıza başlayalım! Süt Küpü Pastası'nın Kısa Tarihi Süt Küpü Pastası, bayram tatlıları arasında yer alan geleneksel bir tariftir ve genellikle aile içinde özel anlarla ilişkilendirilir. Tam olarak nereden geldiği kolayca belirlenemese de, bu pasta kremalı dokusu ve zengin tadı sayesinde hızla bir favori haline gelmiştir. Önemli anları kutlamak için mükemmeldir, örneğin doğum günleri veya yeni doğan partileri gibi, benim son deneyimimde olduğu gibi. Malzemeler Kek için: - 2 paket kakolu pandispanya - 1 litre süt - 4 yemek kaşığı şeker - 100 gr nişasta Süt kreması için: - 150 gr pudra şekeri - 100 gr beyaz çikolata - Vanilya şekeri (isteğe bağlı) - 250 gr tereyağı Kaplama için: - 200 gr bitter çikolata - 150 gr tereyağı - 4-5 yemek kaşığı süt Süsleme için: - Şeker hamuru - Marshmallow hamuru - Dr. Oetker dekoratif kalemler (toz şeker ve pudra şekeri) Adım Adım Talimatlar Adım 1: Süt Kremasının Hazırlanması 1. Bir tencerede 1 litrelik sütün 850 ml'sini kaynatın. Küçük parçalara kesilmiş beyaz çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. 2. Ayrı bir kasede 4 yemek kaşığı şekeri, nişastayı ve kalan 150 ml sütü karıştırın. Pürüzsüz bir macun elde edene kadar karıştırın. 3. Kaynayan süt tenceresine nişasta karışımını ekleyin. Topaklanmayı önlemek için sürekli çırpın. Krema koyulaşana kadar pişirin ve kıvamı yoğurt kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Sonunda vanilya şekerini ekleyin ve iyice karıştırın. 4. Kremayı tamamen soğumaya bırakın. Adım 2: Keklerin Hazırlanması 1. Bu arada, pandispanyaları istediğiniz pasta şekline uygun dairesel bir kalıpla kesin. 2. Eğer hazır pandispanya yoksa, 6 yumurta, 180 gr şeker, 180 gr un ve 50 gr kakao ile basit bir pandispanya hazırlayabilirsiniz. Yumurtaları şekerle köpük haline gelene kadar çırpın, un ve elenmiş kakaoyu ekleyin ve 180°C'de 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Adım 3: Kaplamanın Hazırlanması 1. Bir kasede, 200 gr bitter çikolatayı 150 gr tereyağı ve 4-5 yemek kaşığı süt ile benmari usulü eritin. Pürüzsüz bir kaplama elde edene kadar karıştırın. 2. Kaplamayı kullanmadan önce biraz soğumaya bırakın. Adım 4: Pastanın Birleştirilmesi 1. İlk keki bir servis tabağına yerleştirin. Üzerine bir miktar süt kreması sürün, ardından bir miktar kaplamayı dökün. Bu işlemi diğer kekler için de tekrarlayın, kremayı ve kaplamayı sırayla ekleyerek son kekin üzerine gelene kadar devam edin. 2. Son kat, üzerini streç filmle kaplayarak buzdolabında en az bir gece dinlendirin. Adım 5: Pastanın Süslenmesi 1. Parti sabahında, pastayı buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. 2. Şeker hamurunu ve marshmallow hamurunu ambalaj talimatlarına göre hazırlayın. Daha koyu bir renk elde etmek için kakao ekleyebilirsiniz. 3. Şeker hamurunu pastanın üzerine düzgün bir şekilde yayarak kaplayın. Fazla hamuru kesmek için bir pasta bıçağı kullanın. 4. Marshmallow hamurundan figürler oluşturun ve detaylar için dekoratif kalemleri kullanın. Yaratıcı olun! Çiçekler, yıldızlar veya sevdiğiniz karakterleri yapabilirsiniz. Faydalı İpuçları 1. Süt: Daha zengin ve kremalı bir krema için tam yağlı süt kullanın. 2. Çikolata: Tercihlerinize göre beyaz, bitter veya sütlü çikolata ile deney yapabilirsiniz. 3. Şeker hamuru: Şeker hamurunun çok kuru olmadığından emin olun. Eğer öyleyse, daha esnek hale getirmek için biraz glikoz şurubu ekleyebilirsiniz. 4. Modelleme: Marshmallow figürlerini şekillendirmek için zaman ayırın. Bu, çocuklarla birlikte yapılabilecek eğlenceli bir aktivitedir! Kalori ve Besin Değerleri Bu pasta, kullanılan malzemelere bağlı olarak porsiyon başına yaklaşık 400 kalori içermektedir. Şeker ve yağ açısından zengin bir lezzet olmasına rağmen, çikolatanın antioksidan kaynağı olması nedeniyle bazı faydaları da vardır. Ölçülü tüketildiğinde, bu pasta tatil günlerinde dengeli bir diyetin parçası olabilir. Sıkça Sorulan Sorular 1. Beyaz çikolatayı başka bir şeyle değiştirebilir miyim? Evet, sütlü çikolata veya vegan bir alternatif kullanabilirsiniz, tercihinize bağlı olarak. 2. Pastayı daha az tatlı yapabilir miyim? Kremadaki ve kaplamadaki şeker miktarını azaltarak ve daha az şekerli bitter çikolata kullanarak tatlılığını azaltabilirsiniz. 3. Pasta ne kadar süre saklanabilir? Pasta, taze kalması için buzdolabında 3-4 gün kapalı olarak saklanabilir. Olası Varyasyonlar - Beyaz çikolata yerine kremaya meyve sosu veya orman meyveleri püresi ekleyebilirsiniz. - Kek katmanları arasına kavrulmuş ceviz veya fındık ekleyerek çıtır bir doku elde edebilirsiniz. Bu lezzetli tarifi denemeniz için sizi ilham verdim umarım ve masalarınıza biraz sihir katarsınız! Marshmallow kaplamalı Süt Küpü Pasta sadece bir lezzet değil, aynı zamanda mutfakta unutulmaz bir deneyimdir. Afiyet olsun!