Fıstık, ceviz ve ayva reçeli ile şekersiz kurabiyeler
Yer fıstıklı, cevizli ve şeker içermeyen ayva reçelli kurabiyeler Sağlıklı tatlıların lezzetli olamayacağını kim söyledi? Bu yer fıstıklı, cevizli ve şeker içermeyen ayva reçelli kurabiyeler, tatlı ve sağlıklı bir şeyle kendimizi şımartmanın mümkün olduğunu gösteriyor. Beslenmeye giderek daha fazla dikkat eden bir dünyada, bu kurabiyeler şeker tüketimini azaltmak isteyenler için idealdir, ancak tatlı zevklerden vazgeçmek istemezler. Gelin birlikte nasıl hazırlayacağımızı keşfedelim! Toplam süre: 45 dakika Hazırlık süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 25 dakika Porsiyon sayısı: 40 kurabiye Malzemeler - 50 g yer fıstığı - 50 g ceviz içi - 150 g tereyağı (yüzde 80 yağlı), oda sıcaklığında - 1 yumurta - 100 g beyaz üzüm pekmezi (Merdenç - Doğanın Lezzetleri) - 18 yemek kaşığı un - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı toz anason - 2 tatlı kaşığı vanilya - 100 g şeker içermeyen ayva reçeli (Doğanın Lezzetleri) Tarifin hikayesi Yer fıstıklı ve cevizli kurabiyelerin uzun bir geçmişi vardır ve birçok kültürde sevilen bir tatlıdır. Genellikle kutlamalar ve aile buluşmaları ile ilişkilendirilirler. Beyaz üzüm pekmezi ve şeker içermeyen ayva reçelini kullanarak, geleneği sağlıklı bir yaşam tarzı ile birleştiren modern bir tarif oluşturduk. Doğanın Lezzetleri ürünleri, tatlılardan ödün vermeden keyif almamıza yardımcı oluyor. En iyi kurabiyeleri elde etmek için adım adım 1. Malzemelerin hazırlanması: Tüm malzemeleri toplamakla başlayın. Tereyağının oda sıcaklığında olduğundan emin olun ki hamura kolayca karışsın. Yer fıstıkları ve cevizler önceden dövülmüş olabilir, ancak kurabiyelere doku katmak için biraz iri bırakmanızı öneririm. 2. Hamurun oluşturulması: Büyük bir kasede tereyağını beyaz üzüm pekmezi ile karıştırın. Homojen bir karışım elde etmek için bir el mikseri veya spatula kullanın. Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Bu adım önemlidir çünkü yumurta malzemelerin bağlanmasına yardımcı olacak ve ekstra nem sağlayacaktır. 3. Kuru malzemelerin eklenmesi: Kabartma tozunu, vanilyayı ve toz anasonu ekleyin. Bu aromalar, kurabiyelerinize özel bir tat verecektir. Unu yavaş yavaş eklemeye başlayın ve hamur homojen ve yapışmayan bir kıvama gelene kadar elinizle karıştırın. Bu adım birkaç dakika sürebilir, ancak sabır mükemmel bir sonuç için anahtardır. 4. Hamurun soğutulması: Hamuru streç filmle kaplayın ve buzdolabında 20 dakika bekletin. Bu, tereyağının sertleşmesine yardımcı olacak ve kurabiyelerin şekil almasını kolaylaştıracaktır. 5. Kurabiyelerin şekillendirilmesi: Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Büyük bir tepsiyi yağlı kağıtla kaplayın. Hamuru buzdolabından çıkarın ve ellerinizle ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Her topun ortasına parmağınızla küçük bir çukur açın ve her çukuru ayva reçeli ile doldurun. 6. Pişirme: Kurabiyeleri hazırladığınız tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırına koyun. 25 dakika veya altın rengi alana kadar pişirin. Bu süre zarfında lezzetli aroması mutfağı dolduracak! 7. Soğutma ve servis: Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra, hava geçirmez bir kapta saklayın. Bu kurabiyeler, hızlı bir atıştırmalık veya bir fincan çay eşliğinde tatlı olarak her zaman tadını çıkarabileceğiniz mükemmel bir seçenektir. Pratik ipuçları - Malzeme çeşitliliği: Yer fıstıklarını badem veya ceviz gibi diğer kuruyemiş türleriyle değiştirebilirsiniz. Ayrıca, farklı tatlar için ahududu veya şeftali reçeli gibi farklı reçel türleriyle deneme yapabilirsiniz. - Kolay saklama: Bu kurabiyeler, hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklanabilir. İsterseniz, tatlı bir şey canınız çektiğinde elinizin altında bulundurmak için dondurabilirsiniz. - Besin faydaları: Kurabiyeleriniz, kuruyemişler ve yer fıstıkları sayesinde protein açısından zengindir ve şeker içermeyen ayva reçeli, ekstra kalori olmadan lezzet katacaktır. Bu kurabiyeler, sağlıklı bir atıştırmalık için mükemmel bir seçimdir. Sıkça Sorulan Sorular - Başka bir un türü kullanabilir miyim? Evet, tercihinize bağlı olarak tam buğday unu veya glütensiz un kullanabilirsiniz. Seçtiğiniz türe göre un miktarını ayarlayın. - Hangi diğer aromaları ekleyebilirim? Tarçın, muskat veya hatta biraz kakao ekleyerek kurabiyelerinize farklı bir tat katabilirsiniz. - Bu kurabiyeleri daha çıtır hale nasıl getirebilirim? Eğer daha çıtır kurabiyeleri seviyorsanız, kurabiyeleri bir veya iki dakika daha fazla pişirebilirsiniz, ancak yanmamalarına dikkat edin. Servis ve kombinasyonlar Bu lezzetli kurabiyeler, bir fincan yeşil çay veya aromalı kahve ile mükemmel bir şekilde eşleşir. Kendinize küçük bir ödül vermek isterseniz, üzerine vanilyalı dondurma ekleyerek özel bir tatlı oluşturabilirsiniz! Sonuç olarak, yer fıstığı, ceviz ve şeker içermeyen ayva reçeli ile yapılan bu kurabiyeler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzı için mükemmel bir seçimdir. Yemek yapmada başarılar dilerim ve her lokmanın tadını çıkarın!
Malzemeler
- 50 g yer fıstığı 50 g ceviz içi 150 g tereyağı (yüzde 80 yağ) 1 yumurta 100 g beyaz üzüm jölesi (Merdenchi
- Doğanın Lezzetleri) 18 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı öğütülmüş anason 2 tatlı kaşığı vanilya 100 g şekersiz ayva reçeli (Doğanın Lezzetleri)
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
