Bitkisel krem şantili orman meyveli smoothie

Bitkisel krem şantili orman meyveli smoothie, dondurulmuş meyvelerin bal ve suyla blenderdan geçirilmesiyle hazırlanıyor, üzerine de kabarık bir krem şanti katı geliyor. Soğuk ve koyu kıvamlı oluyor, berrak meyve suyuyla pürüzsüz bir püre arasında; tatlı krem şantinin altında mayhoş meyveler var. Dondurulmuş meyve kullanırken tanelerin buz topağı hâlinde değil, birbirinden ayrı olmasını tercih ediyorum. Hazırlık: 10 dakika. Pişirme: 0 dakika. Dinlendirme: 15 dakika. Toplam süre: 25 dakika. Porsiyon: 2. Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal ve 2 g protein.

Malzemeler

200 g dondurulmuş orman meyvesi
4 yemek kaşığı bal
200 ml gazsız su
100 ml şekerli bitkisel krema

Hazırlık

1. Dondurulmuş orman meyvelerini blender haznesine koyun, balı ve gazsız suyu ekleyin. 2. Bıçaklı kapağı çevirerek takın, blenderı prize takın ve istediğiniz kıvama gelene kadar yaklaşık 30 saniye karıştırın. 3. Smoothie'yi bardaklara dökün ve 15 dakika soğukta bekletin. 4. Şekerli bitkisel kremayı çırpın, sıkma torbasına alın ve bardakları süsleyin.

Notlar

Karışımdaki küçük meyveler, bütün çileklere göre daha çabuk püre olur. Geniş hazneli bir blender, meyvelerin bıçakların arasında dolaşmasını kolaylaştırır. Kıvamı berrak bir meyve suyundan çok içilebilir yoğurda yakındır. Kahvaltıda kızarmış ekmeğin yanında servis edebilirsiniz; daha fazla bardak hazırlamak için miktarları iki katına çıkarın ve hazne küçükse iki seferde çalışın. Buzdolabında saklayın ve krem şanti zamanla söneceği için aynı gün içinde içmek daha iyi olur. Süt ürünlü bir seçenek için bitkisel kremayı en az %30 yağlı, şekerli 100 ml sıvı kremayla değiştirin; bu süt içerir.