Philips çoklu pişiricide hazırlanan glazürlü vegan siyah kek

Philips çok amaçlı pişiricide hazırlanan vegan çikolatalı kek Kim çikolata dolu, ıslak ve şatafatlı bir tatlıyı sevmez ki? Bu vegan çikolatalı kek, hayvansal kaynaklı malzemeler kullanmadan kendinizi şımartmak istediğiniz anlar için mükemmeldir. Yoğun çikolata aromalarını cevizlerin gevrek dokusuyla birleştiren basit, hızlı ve lezzetli bir tariftir. Elbette kekin zengin bir geçmişi vardır; birçok kültürde popüler bir tatlıdır ve genellikle kutlamalar veya aile toplantılarıyla ilişkilendirilir. İster sıcak bir dondurma topu ile servis edin, ister soğuk bir çay veya kahve ile yanına koyun, bu tatlı her zaman takdir edilir. Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 45 dakika Toplam süre: 60 dakika Porsiyon sayısı: 12 Gerekli malzemeler: Kek için: - 200 g un - Bir tutam tuz - 1 yemek kaşığı kabartma tozu - 100 g şeker - 1 paket vanilyalı şeker - 100 g ceviz içi (veya fındık, kuru üzüm, hindistancevizi, isteğe bağlı) - 3-4 yemek kaşığı kakao - 3 yemek kaşığı ayva reçeli ve ceviz (veya tercih ettiğiniz reçel) - 200 ml su - 50 ml yağ - Rom ve portakal aroması, isteğe göre - 70 g vegan çikolata Kaplama için: - 100 g vegan çikolata - 2 yemek kaşığı hazırlanmış kahve Kek hazırlığı: 1. Malzemeleri hazırlayarak başlayın. İşinizi kolaylaştırmak için her şeyin elinizin altında olduğundan emin olun. Cevizleri kabaca doğrayarak doku ekleyebilir, vegan çikolatayı ise eşit şekilde erimesi için küçük parçalara kesebilirsiniz. 2. Büyük bir kasede unu, tuzu, kabartma tozunu, şekeri, vanilyalı şekeri, kakaoyu ve cevizleri birleştirin. Kabartma tozu ve kakaonun eşit şekilde dağıldığından emin olmak için kuru malzemeleri iyice karıştırın. 3. Su, yağ, rom ve portakal aromalarını ve ayva reçelini ekleyin. Bu malzemeler kekinize nem ve lezzet katacaktır. Her şeyi bir spatula veya çırpıcı ile homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 4. Çikolatanın eritilmesi önemli bir adımdır. Vegan çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaseye koyun ve 2 yemek kaşığı su ekleyin. Kaseyi kaynar su dolu bir tencerenin üzerine (benmari) yerleştirin ve çikolata tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. Eritilmiş çikolatayı kek karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. 5. Multicooker'ın pişirme kabını biraz yağ ile yağlayın ve kek karışımını dökün. Pişirme programını 45 dakika için PİŞİRME fonksiyonuna ayarlayın. Isının kaybolmaması için multicooker'ın kapağını kapattığınızdan emin olun. 6. Program tamamlandıktan sonra, keki tencerede 10-15 dakika soğumaya bırakın. Bu, kesmeyi kolaylaştıracak ve nemi koruyacaktır. Kaplama hazırlığı: 7. Çikolata kaplaması, kekin üzerine lezzetli bir çikolata katmanı ekleyecektir. Bir kasede vegan çikolatayı ve hazırlanmış kahveyi koyun. Çikolatayı eritmek için aynı benmari yöntemini kullanın, sürekli karıştırarak. 8. Çikolata tamamen eridikten sonra, soğutulmuş kekin üzerine dökmeden önce biraz soğumasını bekleyin. Kaplamayı eşit şekilde dağıtmak için bir spatula kullanabilirsiniz. Tamamlama ve servis: 9. Kaplama sertleştikten sonra, keki kareler veya istediğiniz şekillerde kesin. Üstüne doğranmış ceviz veya hindistancevizi parçaları serpebilirsiniz. 10. Kekinizi bir fincan kahve veya aromalı bir çay ile servis etmenizi öneririz, böylece çikolatanın tatlarını vurgulayabilirsiniz. Bu vegan çikolatalı kek, buzdolabında birkaç gün saklanabilir, ama kesinlikle uzun süre dayanmayacaktır! Pratik ipuçları: - Kekinizi kişiselleştirmek isterseniz, karışıma kuru üzüm veya fındık ekleyebilirsiniz. Bu malzemeler ekstra tat ve doku katacaktır. - Kekin daha kabarık olması için, ıslak malzemeleri ekledikten sonra karışımı fazla karıştırmamaya dikkat edin. Hafif bir karıştırma, daha havadar bir doku sağlar. - Eğer çikolatanın daha yoğun bir tadını seviyorsanız, karışıma daha fazla kakao ekleyebilir veya kaliteli bir çikolata tercih edebilirsiniz. Sıkça Sorulan Sorular: 1. Ayva reçelini başka bir şeyle değiştirebilir miyim? Evet, istediğiniz başka bir reçel veya marmelat kullanabilirsiniz. Kayısı veya erik reçeli harika alternatifler olabilir. 2. Bu tarif vegan mı? Evet, kullanılan tüm malzemeler bitkisel kökenlidir, bu da bu kekin oruç döneminde veya vegan diyet uygulayanlar için mükemmel olmasını sağlar. 3. Keki nasıl saklayabilirim? Kek, en iyi şekilde buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklandığında, bir haftaya kadar dayanabilir. 4. Keki dondurabilir miyim? Evet, kesilmiş keki dondurabilirsiniz, ancak kaplamasız dondurmanız önerilir. Dondurduktan sonra kaplamayı ekleyebilirsiniz. Bu basit ve lezzetli tatlı kesinlikle favori tariflerinizden biri haline gelecektir. Yemek pişirmede bol şans ve kaplanmış kekin her diliminden keyif almanızı dileriz!