Kakao kremalı ve Nescafé aromalı kek

Kakao kremalı ve Nescafe aromalı pasta Yoğun kakao tadını, benzersiz kahve aromasıyla birleştiren şık bir tatlı arıyorsanız, bu kakao kremalı ve Nescafe aromalı pasta mükemmel bir seçimdir. Özel günler için ideal olan bu şık pasta, aynı zamanda kendinizi gerçekten lezzetli bir şeyle şımartmak istediğiniz anlarda da harika bir tercihtir. İşte bu muhteşem tatlıyı adım adım nasıl hazırlayabileceğinizi gösteren tarif. Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 50 dakika Toplam süre: 1 saat 20 dakika Porsiyon sayısı: 10 Malzemeler *Pandispanya için:* - 4 yumurta - 125 g un - 125 g şeker - 2 tatlı kaşığı kakao - Kalıbı kaplamak için yağlı kağıt *Şerbet için:* - 1 su bardağı şeker - 1 su bardağı su - 1 paket Nescafe *Kakao kreması için:* - 100 ml kaynar su - 100 g kakao - 100 g pudra şekeri - 200 g tereyağı - 200 g pudra şekeri - 2 yumurta sarısı *Üzeri için:* - 100 ml sıvı krema - 100 g çikolata - 50 g şeker - 1 paket Nescafe Hazırlık 1. Pandispanya hazırlığı Pandispanyayı hazırlamakla başlayın. Fırını 180 derece Celsius'a (orta ateş) önceden ısıtın. Büyük bir kasede, yumurta aklarını şekerle elektrikli bir mikserle çırpın, sert ve parlak bir köpük elde edene kadar. Bu, kabarık bir pandispanya için sırrıdır! Ardından, yumurta sarılarını ekleyin ve havayı kaybetmemek için spatula ile nazikçe karıştırın. Başka bir kasede, unu kakao ile karıştırın, ardından bu karışımı yumurta karışımına ekleyin. Pandispanyanın havadar dokusunu korumak için yukarıdan aşağıya nazik hareketlerle karıştırın. Bir kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın ve karışımı içine dökün. Pandispanyayı 50 dakika pişirin veya ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar. Hazır olduğunda, kalıpta soğumaya bırakın, ardından çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel rafın üzerine koyun. 2. Şerbet hazırlığı Bu arada, şerbeti hazırlayabilirsiniz. Küçük bir tencerede şekeri su ile birleştirip kaynamaya getirin. Şeker tamamen eridikten sonra Nescafe paketini ekleyin ve iyice karıştırın. Şerbetin soğumasını bekleyin. 3. Kakao kreması hazırlığı Krema yapmak için, küçük bir tencerede suyu kaynatın ve kakao ile pudra şekerini ekleyin. Homojen bir macun elde edene kadar iyice karıştırın. Bu, krema bazınız olacaktır. Ayrı bir kasede, tereyağını pudra şekeri (200 g) ile krema kıvamına gelene kadar çırpın ve hacmini iki katına çıkarın. İki yumurta sarısını ekleyin ve iyi karıştırın, ardından soğuyan kakao kremini ekleyin. Eşit bir kıvam elde etmek için iyice karıştırdığınızdan emin olun. 4. Üst sos hazırlığı Üst sos için, sıvı kremayı bir tencerede eritin ve Nescafe paketini ekleyin. Eritildikten sonra, doğranmış çikolatayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin ve karışım homojen hale gelsin. 5. Pastanın montajı Pastayı birleştirme zamanı! Bir süsleme torbasına 3 kaşık krema koyun. İlk pandispanyayı bir tabağa yerleştirin, soğuyan şerbetle bolca ıslatın. Üzerine bir kat kakao kreması ekleyin, ardından diğer pandispanyalarla bu işlemi tekrarlayın, her katı şerbetle ıslatıp kremayı ekleyin. Son olarak, çikolata sosunu pastanın üzerine dökün ve kalan kremayla süsleyin, bir süsleme torbası kullanarak. Çekici bir görünüm için taze meyve veya rendelenmiş çikolata da ekleyebilirsiniz. 6. Servis Pastayı birkaç saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin, böylece sertleşir ve tatlar birleşir. Servis yapmaya hazır olduğunuzda, cömert dilimler kesin ve bu lezzet dolu tatlının tadını çıkarın. Pastayı taze demlenmiş bir fincan kahve veya aromatik bir çay ile birleştirebilirsiniz, böylece kakao ve kahvenin yoğun tadını vurgulamış olursunuz. Pratik ipuçları - En iyi sonuçları elde etmek için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun. - Şekeri daha sağlıklı alternatiflerle, örneğin bal veya akçaağaç şurubu ile değiştirebilirsiniz, ancak miktarı damak tadınıza göre ayarlayın. - Glutensiz bir versiyon isterseniz, buğday unu yerine badem unu veya yulaf unu kullanabilirsiniz. - Kakao krema içine biraz vanilya özü ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. - Pasta, plastik filmle kaplanmış olarak buzdolabında 3-4 gün iyi saklanır. Kalori ve besin faydaları Bu pasta tarifi, porsiyon başına yaklaşık 350 kalori içerir, ancak malzemeleri sayesinde besin faydaları da sunar. Kakao, antioksidan bakımından zengindir ve kahve enerji artışı sağlayabilir. Ayrıca tereyağı sağlıklı yağlar ekler, ancak bu pastayı ölçülü tüketmekte fayda vardır. Sıkça sorulan sorular 1. Koyu kakao kullanabilir miyim? Evet, koyu kakao, pastanın çikolata aromasını güçlendirecektir, ancak şeker miktarını da damak tadınıza göre ayarladığınızdan emin olun. 2. Pastayı daha az tatlı hale nasıl getirebilirim? Krema ve sosun içindeki şeker miktarını azaltabilir veya daha az tatlı olan yüksek kakao içeren çikolata kullanabilirsiniz. 3. Sos için hangi çikolatayı kullanmalıyım? En az %70 kakao içeren kaliteli bir çikolata seçin, böylece yoğun bir tat ve daha az şeker elde edersiniz. Bu kakao kremalı ve Nescafe aromalı pasta, her türlü etkinlik için mükemmel bir seçimdir ve şıklık ile zarafet katmaktadır. Bu detaylı talimatlar ve faydalı ipuçları ile herkesin beğeneceği bir tatlı yaratacağınızdan eminim. Afiyet olsun!