Hindistan cevizli çikolatalı kekler ve çikolata ile M&Ms şekerlemeleri ile süslenmiş krema
Çikolatalı hindistancevizli muffin ve çikolatalı krema ile M&Ms şekerlemeleri Kim puf puf, çikolata dolu ve tropikal aromalara sahip bir muffin sevmez ki? Bu çikolatalı hindistancevizli muffin tarifi sadece basit bir tatlı zevk değil, aynı zamanda lezzetli tatları ve çeşitli dokuları bir araya getiren gerçek bir mutfak deneyimidir. İster bir partide servis edin, ister evde rahat bir akşamda özel bir şeyle kendinizi şımartmak isteyin, bu muffinler mükemmel bir seçimdir. Toplam Süre: 1 saat Hazırlama Süresi: 20 dakika Pişirme Süresi: 20-25 dakika Porisyon Sayısı: 12 muffin Malzemeler: Muffinler için: - 70 g tereyağı (daha yoğun bir tat için kaliteli olduğundan emin olun) - 100 g sütlü çikolata ve yoğurt ile çilekli çikolata - 1 yumurta (tercihen serbest dolaşan tavuklardan taze bir yumurta seçin) - 275 ml Caribbean Twist Shaken Pina Colada (ananas suyu ve hindistancevizi ile lezzetli bir gazlı içecek) - 200 g un (daha sağlıklı bir versiyon için tam buğday unu kullanabilirsiniz) - 20 g kakao tozu (daha yoğun bir tat için kaliteli olduğundan emin olun) - 80 g şeker (tercihlerinize göre miktarı ayarlayabilirsiniz) - 2 tatlı kaşığı bourbon vanilya şekeri (daha aromatik bir tat için) - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu - bir tutam tuz (aromaları güçlendirmeye yardımcı olur) Süsleme için: - 250 ml sıvı krema (daha iyi çırpılması için soğuk olduğundan emin olun) - 60 g sütlü çikolata ve yoğurt ile portakallı çikolata (farklı bir tat için) - 125 g çikolatalı M&Ms şekerlemeleri (neşeli bir görünüm için biraz renkli) - 125 g çikolatalı ve fıstık içeren M&Ms şekerlemeleri (çıtırlık için) Talimatlar: 1. Çikolata ve tereyağını eritme: Öncelikle bir benmari hazırlayın. Tereyağını sütlü çikolata ve yoğurt ile çilekli çikolata ile birlikte eritin. Yanmaması için sürekli karıştırın. Eriyen karışımı biraz soğumaya bırakın. 2. Sıvı malzemeleri karıştırma: Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın ve Caribbean Twist Shaken Pina Colada'yı ekleyin. Soğuyan çikolata ve tereyağı karışımını yumurtanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. 3. Kuru malzemeleri hazırlama: Başka bir kapta unu, kakao tozunu, şekeri, vanilya şekerini, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu birleştirin. Bu adım, muffinlerin puf puf ve eşit olmasını sağlamak için önemlidir. 4. Malzemeleri birleştirme: Kuru malzemeleri sıvı malzemelere ekleyin ve bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırın. Aşırı karıştırmayın; biraz topak kalması, daha ilginç bir doku için idealdir. 5. Muffinleri pişirme: Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Muffin kalıplarını hamurla doldurun ve kabarması için biraz yer bırakın. 20-25 dakika pişirin veya ortasına sokulan bir kürdan temiz çıkana kadar. 5 dakika kalıpta soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir ızgaraya aktarın. 6. Krema hazırlama: Muffinler soğurken, sıvı kremayı sertleşene kadar çırpın. Soğuyan eritilmiş çikolatayı (1. adımda) yavaşça krema ile karıştırın, homojen hale gelene kadar nazikçe karıştırın. 7. Muffinleri süsleme: Her muffin üzerinde çikolata kreması ile süslemek için bir pasta süsleme torbası kullanın. Bu, profesyonel bir görünüm kazandıracak ve aynı zamanda zarif bir dokunuş ekleyecektir. 8. Tamamlama: Her muffin üzerine M&Ms şekerlemelerini serpiştirerek renk ve tat patlaması ekleyin. Servis önerileri: Bu muffinler sıcak veya oda sıcaklığında servis için idealdir. Muffinleri bir bardak süt, aromatik bir kahve veya hatta temalı bir parti için tropikal bir kokteyl ile eşlik edebilirsiniz. Faydalı ipuçları: - Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun, böylece topaklanma oluşmaz. - Alkolsüz bir versiyon isterseniz, Caribbean Twist'i doğal ananas suyu ile değiştirebilirsiniz. - Daha yoğun bir hindistancevizi aroması için hamura rendelenmiş hindistancevizi eklemeyi deneyin. Sıkça sorulan sorular: - Bitter çikolata kullanabilir miyim? Kesinlikle! Bitter çikolata daha yoğun bir tat ve acılık katacaktır. - Muffinleri nasıl saklayabilirim? Bu muffinler, oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün veya buzdolabında bir hafta saklanabilir. Beslenme faydaları: Bu muffinler, un ve şekerden gelen karbonhidratlar sayesinde enerji kaynağı sağlar ve çikolata ile hindistancevizi antioksidanlar ve sağlıklı yağlar sunar. Ancak, şeker içeriğini göz önünde bulundurarak ölçülü tüketin. Olası varyasyonlar: - M&Ms'leri daha sağlıklı bir versiyon için kuruyemiş veya kuru meyve ile değiştirebilirsiniz. - Hamura birkaç damla hindistancevizi aroması ekleyerek hindistancevizinin tadını daha da belirginleştirebilirsiniz. Bu çikolatalı hindistancevizli muffinler sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlanması da çok kolay. Denemeye ve her lokmanın tadını çıkarmaya davet ediyorum! Bu tarifle deneyimlerinizi veya favori varyasyonlarınızı duymak isterim. Sevgiyle pişirin ve mutfakta her anın tadını çıkarın!
Malzemeler
- Muffinler için 70 g tereyağı 100 g sütlü çikolata ve yoğurt & çilek kreması 1 yumurta 275 ml Caribbean Twist Shaken Pina Colada (ananas suyu ve hindistancevizi ile gazlı alkollü içecek) 200 g un 20 g
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
