M&M şekerleri ve jelatin mousse ile satranç keki

M&M Şekerli ve Jelatin Mousse'lu Satranç Keki: Kalbinizi Sıcak Tutacak Bir Lezzet Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 30-35 dakika Toplam süre: 1 saat Porsiyon sayısı: 12 Tatlılar dünyasına hoş geldiniz! Bugün, sadece harika görünmekle kalmayıp, aynı zamanda tadı damaklarınızda unutulmaz izler bırakacak olan M&M şekerleri ve jelatin mousse ile yapılan bir kek tarifi sunacağım. Bu kek, partiler, doğum günleri veya sevdiklerinizin yüzünde bir gülümseme yaratmak için mükemmeldir. Haydi başlayalım! Satranç Kekinin Kısa Hikayesi Satranç Keki, yıllar içinde evrilen ve her yaş grubundaki tatlılar arasında popüler bir seçim haline gelen bir tariftir. Kekin hafif dokusu ile kremsi mousse'un birleşimi, bu keki karşı konulmaz bir lezzet haline getirir. M&M şekerlerinin eklenmesi, ona eğlenceli bir dokunuş ve tat katarken, çocukların lezzetli bir dondurma yiyor gibi hissetmesini sağlar! Malzemeler Kek için: - 5 büyük yumurta - 10 yemek kaşığı süt - 18-20 yemek kaşığı un - 10 yemek kaşığı şeker - 10 yemek kaşığı yağ (en iyisi ayçiçek yağıdır) - 1 paket vanilin şekeri - 1 paket kabartma tozu - Bir tutam tuz Jelatin mousse için: - 3 büyük yumurta - 10 yemek kaşığı şeker - 200 ml süt - 70 g jelatin (ayılar, solucanlar veya diğer sevilen şekiller) - 400-500 ml sıvı krema - 350-400 ml süsleme için sıvı krema Gerekli Araçlar - Kek kalıbı (tercihen dikdörtgen) - Mikser - Karıştırma kaseleri - Spatula - Mutfak makası (keki kesmek için) - Kek kutusu (yağlı kağıt ile) Adım Adım: Kekin Hazırlanması 1. Kekin Hazırlanması Fırını 180°C'ye önceden ısıtmakla başlayın. Büyük bir kasede, 5 yumurtanın beyazlarını bir tutam tuz ve 5 yemek kaşığı şeker ile ekleyin. Bir mikser kullanarak, sert bir kar haline gelene kadar çırpın. Bu, kekinize hafif bir doku verecektir. Ayrı bir kasede, yumurta sarılarını diğer 5 yemek kaşığı şeker ve vanilin şekeri ile açık bir renk alana kadar çırpın. Yağı ve sütü ekleyin, iyice karışana kadar karıştırın. Şimdi, yumurta sarısı karışımını çırpılmış yumurta beyazlarına ekleyin ve havayı kaybetmemek için bir spatula ile dairesel hareketlerle karıştırın. Son olarak, kabartma tozu ve unu yavaşça ekleyin, karıştırmaya devam edin. Karışımı hazırlanan yağlı kağıtla kaplı kalıba dökün. Üstüne M&M şekerlerini serpin, bunlar pişirme sırasında hafifçe eriyecek ve renklere ve tatlara patlama getirecektir. Kalıbı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 30-35 dakika veya kek altın rengi alana kadar pişirin. Soğumaya bırakın. 2. Jelatin Mousse'un Hazırlanması Küçük bir kasede jelatinleri soğuk suya ıslatın. Başka bir kasede, yumurtaları şekeri benmari usulü ile sürekli karıştırarak, karışım kremsi hale gelene kadar çırpın. Sütü ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. Bir tencerede jelatinleri kısık ateşte eritin, kaynatmamaya dikkat edin. Jelatinler tamamen eridiğinde, soğuyan yumurta karışımının üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. Ayrı bir kasede, kremayı sertleşene kadar çırpın. Soğuyan karışıma kremayı ekleyin ve bir spatula ile karıştırarak homojen hale getirin. Bu, mousse'a nazik ve havadar bir doku verecektir. 3. Kekin Montajı Keki eşit boyutlarda şeritler halinde kesin. Bir kek kutusunda, şeritlerin ilk katını yerleştirin, aralarında boşluk bırakın. Bir kaşık kullanarak, şeritlerin arasına mousse dökün, biraz M&M şekerleri ekleyerek ekstra lezzet katın. Başka bir şerit katı ekleyin ve süreci tekrarlayın, kek ve mousse arasında dönüşümlü olarak. Kekin ne kadar yüksek olmasını istediğinize bağlı olarak birkaç kat yapabilirsiniz. Her şeyi streç film ile kaplayın ve en az 3 saat soğutun veya mousse sertleşene kadar bekletin. 4. Kekin Tamamlanması Mousse sertleştikten sonra, keki kutudan çıkarın ve kenarlarını kesin, sadece alt kısmı tabak olarak bırakın. Kalan kremayı kullanarak keki süsleyin, ona iştah açıcı bir görünüm kazandırın. Üstüne birkaç M&M şeker eklemeyi de unutmayın. Servis Önerileri ve Kombinasyonlar Bu kek, soğuk çay veya doğal meyve suyu ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, kekin tatlılığını mükemmel bir şekilde tamamlayacak vanilyalı dondurma seçeneğini de düşünebilirsiniz. Unutmayın, onu gülümsemeler ve neşeyle servis edin, çünkü bu, her başarılı tarifin gizli malzemesidir! Besin Faydaları M&M ve jelatin mousse ile yapılan Satranç Keki, lezzetli bir seçimdir, ancak unutmayın ki bu, porsiyon başına yaklaşık 350-400 kalori içeren zengin bir tatlıdır. Dengeli bir seçim yaparak, bu kekten ara sıra tadını çıkarabilir ve tatlı bir anın tadını çıkarabilirsiniz. Sıkça Sorulan Sorular 1. Başka türde jelatin kullanabilir miyim? Evet, tercihlerinize bağlı olarak farklı jelatin tatları ile deneme yapabilirsiniz. 2. Glutensiz bir kek yapabilir miyim? Elbette, unu badem unu veya pirinç unu gibi glutensiz bir alternatifle değiştirebilirsiniz. 3. Kek ne kadar süre dayanır? Kek buzdolabında 2-3 gün saklanabilir, ancak en iyi taze tüketildiğinde lezzetlidir. 4. Yapması zor mu? Hayır, tarif basit ve yaratıcıdır, mutfaktaki deneyim seviyeniz ne olursa olsun herkesin denemesi için mükemmeldir. Sonuç olarak, bu M&M şekerli ve jelatin mousse'lu Satranç Keki sadece bir tarif değil, mutfakta unutulmaz bir deneyimdir. İster özel bir etkinlik için hazırlayın, ister sadece sevdiklerinizin yüzünde bir gülümseme yaratmak için, kesinlikle herkesin favorisi olacaktır. O halde önlüğünüzü takın, malzemeleri hazırlayın ve birlikte yemek pişirmenin büyüsünün tadını çıkaralım!

Malzemeler

Taban 5 yumurta 10 yemek kaşığı süt 18
20 yemek kaşığı un 10 yemek kaşığı şeker 10 yemek kaşığı yağ 1 paket vanilya şekeri 1 paket kabartma tozu Jelatin Mousse 3 yumurta 10 yemek kaşığı şeker 200 ml süt 70g jelatin (şekerlemeler
solucanlar
örümcekler) 400
500ml sıvı krema 350
400ml süsleme için sıvı krema

Etiketler

krema şanti jöle kek

Kategori: Çöl Yazar: Dafina D. Görüntüleme: 1 Tarih: 01.10.2024

Facebook Pinterest

Çöl - M&M şekerleri ve jelatin mousse ile satranç keki tarafindan Dafina D. - Recipia Tarifleri 1

Çöl - M&M şekerleri ve jelatin mousse ile satranç keki tarafindan Dafina D. - Recipia Tarifleri 2

Malzemeler

Etiketler

Kategoriler