Sardalya Püresi

Sardalya ezmesi, pişirme gerektirmeyen ve uzun bir malzeme listesi olmayan, soğuk bir aperatif istediğinizde uygundur. Filetolar yağdan süzülür ve en az 20 dakika süt içinde bekletilir, ardından tereyağı, karabiber ve limon suyu ile karıştırılır. Taze bir tat ve hafif çıtır bir doku için son olarak ince doğranmış yeşil soğan eklenir. Pasta, üzerine biraz yeşil soğan serpilmiş kızarmış ekmek dilimleriyle servis edilir.

Malzemeler

80 g zeytinyağında sardalya filetosu
200 ml süt
20 g tereyağı (oda sıcaklığında)
20 ml limon suyu (1/2 orta boy limon)
3 yeşil soğan (karışım için) + 1 dal (süsleme için)
1/4 çay kaşığı karabiber

Etiketler

sardalya ezmesi

Kategori: Aperatifler Yazar: Natalia J. Görüntüleme: 790 Tarih: 29.09.2024

Facebook Pinterest

Malzemeler

Etiketler

Kategoriler