Pogács ile kavrulmuş domuz yağı

Bayramlardan sonra, buzdolabında kalan iç yağlarıyla sık sık pogaca yapıyorum. Annem bunları çok seviyor, bu yüzden fırsatı kaçırmıyorum. Tarif basit, malzemeler her zaman evde bulunur. En çok sevdiğim şey, hamur üzerinde huzur içinde çalışabilmem, özel aletler veya gereçler gerektirmemesi. Tek ihtiyacınız olan mayalanma için sabırdır.