Domuz jölesi

Domuz jelatini genellikle boş bir günde birkaç saatim olduğunda hazırlıyorum. Her zaman sabah erken başlıyorum, çünkü suyun kaynaması için sabır gerekiyor ki düzgün bir şekilde sertleşsin. Genellikle büyük bir tencere kullanıyorum, çünkü ciddi miktarda çıkıyor. Evde sonunda yoğun bir sarımsak kokusu oluyor ama bunu seviyorum. Domuz jelatini buzdolabında birkaç gün dayanıyor ve başlangıçta dikkatlice köpüğünü alırsam net çıkıyor. Tarifimde hiçbir şey değiştirmedim çünkü işe yarıyor.
Malzemeler
- bir kemik 2 bacak (sneaker) 1 kulak 2 defne yaprağı bir tatlı kaşığı tane karabiber tuz isteğe göre 2 baş sarımsak
Etiketler


Kategoriler

Aperatifler

İçecekler

Ünlü şefler

Şehirde Şef

Çocuklar

Kahve

Koruma

Pişir ve gülümse

Mutfak Oyunları

Aşçılık Okulu

Çöl

Çeşitli

Hamur ve hamur işleri

İçecekler

Balık

Sağlıklı Lezzetler

Uluslararası

Jakob Hausmann

Reçel

Jamie Oliver

Et

Çeşitli

Üzerinde

Makarna/Pizza

Turşu

Veba

Salata

Sandviçler

Soslar

Tuzlu

Sezon

Sezon

Yavaş pişirme

Çorbalar

Yıldız Tarifi

Şurup

Tercüme edildi

Çeşitli

Vegan



