Multicooker'da jambon ve biberli omlet

Jambonlu ve biberli omletayı çoklu pişiricide yapmak, basit bir kahvaltı veya hızlı bir öğün için iyi bir seçenektir. Cihazı bir süredir kullanıyorum, ancak omlet, denediğim tarifler arasında daha sonra yer aldı. Eşit pişirir ve belirgin avantajlarından biri, yağın ocakta sıçramamasıdır. Jambon ve biber doğrudan tencereye konur, ardından çırpılmış yumurtalar eklenir. Son olarak, birkaç küp peynir üstüne eklenir ve omlet tamamlanır. Hızlı Bilgiler Toplam Süre: Yaklaşık 12-15 dakika, cihazın ısınma süresine bağlı Hazırlama Süresi: Malzemelerin kesilmesi ve yumurtaların çırpılması için birkaç dakika Pişirme Süresi: Yaklaşık 10-13 dakika Porsiyonlar: Miktar bir porsiyon için uygundur; kaynakta kesin bir porsiyon sayısı belirtilmemiştir Zorluk Derecesi: Kolay Tarif Türü: Çoklu pişiricide omlet, kahvaltı veya hızlı bir öğün için uygun Malzemeler 1 dilim füme jambon 1 dilim kırmızı biber biraz dereotu kavurma için yağ 3 yumurta tuz küp peynir Hazırlık Yöntemi 1. Çoklu pişiriciyi elektriğe bağlayın ve menüden Kızartma işlevini seçin. 2. Tencereye biraz yağ koyun ve ısınmasını bekleyin. 3. Füme jambonu ve kırmızı biberi küp küp doğrayın. Bunları tencereye ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun. 4. 3 yumurtayı biraz tuz ile çırpın. Yumurtaları kavrulmuş jambon ve biberin üzerine dökün. 5. Cihazın kapağını kapatın ve omletin 8 dakika pişmesini bekleyin. 6. Peyniri küp küp doğrayın ve omletin üstüne koyun. Hazırlığı cihazda 2-3 dakika daha bırakın, böylece peynir eriyebilir. 7. Üzerine biraz dereotu serpin ve omleti sıcak servis edin. Pişirme süresince 8 dakika boyunca kapağı kapalı tutun. Peynir ekledikten sonra, eriyip erimediğini kontrol edin. Süre, çoklu pişirici modeline ve tencerenin ne kadar iyi ısındığına bağlı olarak biraz değişebilir. Neden bu tarifi sık yapıyorum Az malzeme kullanmak istediğimde ve ocakta kızartmadan kaçınmak istediğimde pratik bir tarif. Omlet, jambon ve biberin kavrulduğu aynı tencerede pişiyor, karışımı bir tavaya aktarmaya gerek kalmıyor. Ayrıca, kapak eşit pişirmeye yardımcı oluyor ve peynir doğrudan üstte eriyor. İpuçları ve Varyasyonlar İpuçları Sadece az miktarda yağ kullanın, çünkü füme jambon kavrulurken yağ bırakabilir. 2 dakikalık kavurma süresi, jambon ve biberin yumurtalar eklenmeden önce hafifçe yumuşaması için yeterlidir. Tuz ölçülü kullanılmalıdır. Füme jambon ve peynir zaten tuzlu olabilir, bu yüzden yumurtalara az tuz koymak ve gerekirse bir sonraki sefer ayarlamak daha iyidir. Malzemeleri benzer boyutlarda küp küp kesin. Bu şekilde, jambon ve biber kısa kavurma süresinde daha eşit pişer. Pişirme süresince kapağı sık sık açmayın. Cihazı açmak ısınmayı kesebilir ve omletin pişirme süresini uzatabilir. Peynir en son eklenmelidir. Eğer baştan koyarsanız, omlet pişmeden önce eriyebilir. Yerine Geçme Füme jambon, mevcut başka bir jambon türü ile değiştirilebilir, ancak sonucun tadı aynı olmayacaktır. Daha az tuzlu bir jambon kullanıyorsanız, yumurtalardaki tuz miktarını ayarlayabilirsiniz. Kırmızı biber, elinizde bulunan başka bir biber ile değiştirilebilir. Küp küp kesilip jambonla birlikte kavrulması önemlidir. Peynir, tarifin adımlarını değiştirmeden başka bir eriyen peynir türü ile değiştirilebilir. Kaynak kesin bir miktar belirtmediğinden, omletin yüzeyini hafifçe kaplayacak kadar kullanabilirsiniz. Varyasyonlar Daha basit bir omlet için sadece yumurtaları, jambonu, tuzu ve peyniri tutabilirsiniz, ancak biber hafif çıtırlık ve daha taze bir tat katar. Eğer biberin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, yumurtaları dökmeden önce 2 dakika boyunca kavrulmasına izin verebilirsiniz. Daha sert bir doku için, belirtilen süreye uymanız yeterlidir ve ek pişirme yapmamalısınız. Dereotu, peynir eridikten sonra en son eklenebilir, böylece aromasını korur. Temel tarifte sadece tadı tamamlamak için az miktarda kullanılır. Servis Fikirleri Omlet, peynir eridikten hemen sonra sıcak servis edilir. Doğrudan tabağa konulup kahvaltıda veya hızlı bir öğün olarak yenilebilir. Çoklu pişiricide pişirildiği için, tavayı kullanmadan ve ocakta yağ sıçramalarını temizlemeden bir şeyler hazırlamak istediğinizde özellikle uygundur. Sıkça Sorulan Sorular Omleti yağsız yapabilir miyim? Orijinal tarif, jambon ve biberin kavrulması için az miktarda yağ kullanır. Kaynakta yağsız bir versiyon önerilmediği için, orijinal adımları korumak adına az miktarda kullanmanız önerilir. Yumurtalar çoklu pişiricide ne kadar süre beklemeli? Çırpılmış yumurtalar jambon ve biberin üzerine döküldükten sonra, omlet kapağı kapalı olarak 8 dakika pişirilir. Peynir eklendikten sonra, erimesi için 2-3 dakikaya daha ihtiyacı vardır. Dereotu ne zaman eklenir? Dereotu, malzeme listesinde yer alır ve peynir eridikten sonra en son serpilebilir. Büyük bir miktar gerekmez. Peynir, 8 dakikadan önce eklenebilir mi? Temel tarifte, peynir 8 dakikalık pişirme süresinden sonra eklenir. Daha sonra omlet 2-3 dakika daha cihazda kalır, böylece peynir eriyebilir. Omleti çevirmek gerekir mi? Hayır. Tarifin adımları, omletin kapağı kapalı olarak pişirilmesini öngörür, çevrilmesine gerek yoktur. Besin Değerleri Değerler tahminidir, çünkü kaynak jambon, yağ ve peynirin miktarını belirtmemektedir. Tüm tarif için, bir porsiyon olarak kabul edilen tahmin: Kalori: yaklaşık 350-500 kcal Protein: yaklaşık 27-35 g Yağ: yaklaşık 25-38 g Karbonhidrat: yaklaşık 2-5 g En büyük varyasyon, kullanılan peynir ve yağ miktarından gelir, ayrıca füme jambon türünden de etkilenir. 3 yumurta, proteinlerin büyük kısmını sağlar ve jambon ile peynir ek katkıda bulunur. Kırmızı biber, burada kullanılan miktarda düşük kalori sağlar. Saklama ve Yeniden Isıtma Omlet, hemen sıcak servis edildiğinde daha iyidir ve peynir erimiş kalır. Kalan omleti, kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve en kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtmak için, çoklu pişiricide hafifçe ısıtın. Uzun süreli yeniden ısıtma, yumurtaları daha sert ve kuru hale getirebilir ve peynirin, omlet taze yapıldığında sahip olduğu dokuya sahip olmasını engelleyebilir.