Медленно приготовленная свинина в Crock Pot

Name: Медленно приготовленная свинина в Crock Pot
Ingredients: кусок свинины (около 1 кг) 5-6 картофелин 4-5 морковей 5 грибов 1 лук 1 зубчик чеснока 100 мл белого вина 3 столовые ложки соевого соуса веточка тимьяна половина чайной ложки паприки (сладкой или остр; перец