дикий салат

Листья кресс-салата, с их нежной текстурой и свежим ароматом, являются основным ингредиентом этого освежающего салата. Начните с того, чтобы хорошо промыть листья кресс-салата под струей холодной воды, убедившись, что вы удалили все примеси и грязь. После мытья аккуратно отожмите их и положите на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки воды. Тем временем возьмите несколько листьев диким чесноком, которые добавляют легкий чесночный привкус и неповторимый аромат, и нарежьте их на более крупные полоски, которые будут способствовать хрустящей текстуре салата.

В большой миске добавьте листья кресс-салата и дикий чеснок, убедившись, что они равномерно распределены. Теперь пришло время добавить лук, который можно мелко нарезать, чтобы он идеально сочетался с другими ингредиентами и добавлял сладковатую нотку. Лук создаст приятный контраст с легкой горечью кресс-салата. Затем возьмите несколько цветных и хрустящих редисок, которые нарежете тонкими кружочками, чтобы добавить взрыв цвета и острый вкус вашему салату.

Как только вы добавите все ингредиенты, пришло время заправить их простым, но вкусным соусом. Влейте оливковое масло первого отжима, которое обеспечит насыщенный вкус, и добавьте каплю уксуса, чтобы сбалансировать вкусы. Отрегулируйте количество соли по вкусу, стараясь не переборщить, так как мы хотим сохранить нежность ароматов свежих ингредиентов.

Тщательно перемешайте салат лопаткой или руками, чтобы все ингредиенты были равномерно смешаны и впитали заправку. Этот салат не только выглядит аппетитно, но и наполняет комнату чудесным ароматом. Подавайте салат немедленно, рядом с основным блюдом, чтобы завершить прием пищи здоровым и свежим блюдом. Эта комбинация ингредиентов не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и обеспечит вам щедрый запас витаминов и минералов. Приятного аппетита!