Салат из говядины

Салат Беф кажется мне одним из самых практичных рецептов, когда нужно быстро приготовить что-то для многих или для семейного обеда. Обычно я готовлю его на глаз, но при необходимости возвращаюсь к основным пропорциям, особенно когда готовлю для гостей или хочу, чтобы результат был одинаковым каждый раз. Картошку, морковь и куриную грудку варю одновременно, чтобы было меньше хлопот. Овощи в уксусе нарезаю с терпением, чтобы салат не получился слишком водянистым. Майонез готовлю дома, просто, прямо в миске, без волнений.