Печенье с Несквиком

Вкусное печенье с Nesquik

Если вы ищете рецепт печенья, которое принесет улыбки на лица ваших близких, это печенье с Nesquik — идеальный выбор! Оно не только легко готовится, но и невероятно вкусное, с замечательным шоколадным ароматом и ноткой апельсина. Идеально подходит в качестве перекуса с горячим напитком или в качестве десерта на вечернем киносеансе, оно, безусловно, станет основным рецептом в вашем доме.

Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 15-20 минут
Общее время: 40 минут
Количество порций: Примерно 20 печений

Ингредиенты:

- 160 г сала (или масла, если предпочитаете)
- 70 г сахара
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки Nesquik
- 3 столовые ложки карамелизованных орехов, измельченных
- 330-350 г муки
- Цедра одного апельсина
- 2 чайные ложки сахарной пудры с ванилью
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста

Приготовление:

1. Подготовка основы для печенья: В большой миске добавьте сало (или масло), нарезанное кубиками, яйцо, сахар и сахарную пудру с ванилью. Используйте миксер на низкой скорости, чтобы смешать ингредиенты до получения однородного крема. Этот шаг важен для того, чтобы в тесто попал воздух, что сделает печенье более воздушным.

2. Добавление сухих ингредиентов: В миску добавьте измельченные орехи, цедру апельсина и разрыхлитель теста. Просеивание муки — это важный шаг, поскольку оно помогает избавиться от комков и обеспечивает гладкую текстуру. Просейте в миску около 200 г муки и перемешайте, чтобы объединить ингредиенты.

3. Введение Nesquik: Добавьте 3 столовые ложки Nesquik в тесто для печенья. Этот вкусный порошок придаст печенью интенсивный шоколадный вкус и привлекательный цвет. Продолжайте мешать, затем постепенно добавляйте оставшуюся муку, перемешивая вручную, пока не получите слегка мягкое, но не липкое тесто. Если тесто слишком влажное, вы можете добавить немного муки, но будьте осторожны, чтобы не переборщить, иначе печенье может стать слишком жестким.

4. Отдых теста: Накройте миску пленкой и оставьте тесто в холодильнике на примерно 20 минут. Этот шаг поможет закрепить тесто, что облегчит его формование.

5. Формирование печенья: Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень, смазав его маргарином и выложив пергаментной бумагой. Отрывайте кусочки теста и формируйте шарики размером с грецкий орех. Затем слегка прижмите шарики, чтобы получить форму монет. Эта форма не только добавляет приятный внешний вид, но и помогает равномерному выпеканию.

6. Выпечка: Разложите печенье на подготовленном противне, оставляя между ними расстояние, так как оно немного увеличится в размере. Выпекайте печенье в течение 15-20 минут или до тех пор, пока края не станут слегка золотистыми. Важно не оставлять их слишком долго, так как они могут стать слишком хрустящими. Печенье готово, когда края сухие, но центр все еще мягкий.

7. Охлаждение и хранение: Достаньте печенье из духовки и дайте ему остыть на решетке. После полного остывания храните его в герметичном контейнере. Оно останется свежим и вкусным в течение нескольких дней, но так как оно очень вкусное, оно может не продержаться так долго!

Рекомендации по подаче:

Это печенье с Nesquik идеально подходит для того, чтобы наслаждаться его со стаканом ароматного чая или кофе. Вы можете предложить его детям в качестве перекуса между приемами пищи или включить в обед для школы. Оно также идеально подходит для семейного вечера кино с освежающим напитком.

Возможные вариации:

Если вы хотите добавить немного инноваций в рецепт, вот несколько предложений:
- Замените карамелизованные орехи лесными орехами или молотыми миндалем для другого вкуса.
- Добавьте несколько кусочков черного или молочного шоколада в тесто для дополнительного шоколадного вкуса.
- Вы можете заменить цедру апельсина на лимонную цедру для более цитрусового аромата.

Пищевая ценность:

Это печенье с Nesquik не только вкусное, но и имеет некоторые пищевые преимущества. Орехи являются отличным источником здоровых жиров, белков и витаминов, в то время как Nesquik добавляет сладость без использования больших количеств сахара. Цельнозерновая мука, если вы решите ее использовать, обеспечивает необходимые волокна для сбалансированной диеты.

Калории:

Каждое печенье содержит около 80-100 калорий, в зависимости от размера и используемых ингредиентов. Это делает их разумным выбором для перекуса, конечно, с умеренностью!

Часто задаваемые вопросы:

1. Могу ли я заменить сало маслом? Да, вы можете использовать масло вместо сала, но печенье будет иметь немного другую текстуру.
2. Могу ли я использовать другой шоколадный порошок вместо Nesquik? Абсолютно! Любой шоколадный порошок, который вам нравится, подойдет, но убедитесь, что вы корректируете количество сахара, если это необходимо.
3. Как я могу сделать печенье менее сладким? Уменьшение количества сахара в рецепте является простым решением. Вы также можете использовать Nesquik с низким содержанием сахара.

Теперь, когда у вас есть вся необходимая информация, не остается ничего другого, как приступить к готовке! Этот быстрый и простой десерт принесет радость и вкус в каждый день. Приятного аппетита!