Печенье M&M

Мягкое печенье с M&M – неотразимое лакомство Если вы ищете рецепт мягкого печенья, которое порадует ваши вкусовые рецепторы, вы попали по адресу! Это печенье с M&M, вдохновленное блогом Эдит, не только вкусное, но и очень простое в приготовлении. Их сладкий вкус и мягкая текстура делают их идеальными для любого случая, будь то вечеринка, встреча с друзьями или просто расслабляющий вечер дома. Время приготовления: 15 минут Время выпечки: 10 минут Общее время: 25 минут Количество порций: Около 20 печений Основные ингредиенты: - 220 г муки - 40 г какао - 200 г варенья или джема (выберите ваше любимое) - 140 г сахара - 80 мл масла (подойдет подсолнечное или рапсовое) - щепотка соли - 1 чайная ложка разрыхлителя - 2-3 конфеты M&M на каждое печенье (или больше, если хотите более яркий вид) Мой совет: выберите качественное варенье для более насыщенного вкуса. Вы можете использовать абрикосовое, малиновое варенье или даже смесь фруктов! Шаг за шагом, как приготовить печенье: 1. Подготовка сухой смеси: Начните с большой миски. Добавьте муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте ингредиенты лопаткой, затем просейте смесь через сито. Этот шаг важен для получения гладкой текстуры печенья. 2. Подготовка влажной смеси: В другой миске соедините варенье или джем с сахаром и маслом. Используйте миксер или венчик, чтобы хорошо объединить ингредиенты. Важно, чтобы варенье было хорошо интегрировано с другими ингредиентами для получения однородного теста. 3. Смешивание ингредиентов: Добавьте половину сухой смеси (мука с какао) в миску с вареньем. Хорошо перемешайте лопаткой. Затем добавьте оставшуюся муку и продолжайте замешивать руками, пока не получите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Если вы заметите, что тесто слишком мягкое, можно добавить немного муки, но будьте осторожны, чтобы не переборщить! 4. Формирование печенья: Из полученного теста сформируйте шарики диаметром примерно 2-3 см, затем слегка прижмите их. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставив промежуток около 3-4 см между ними. 5. Добавление M&M: Разместите 2-3 конфеты M&M на каждом печенье, слегка прижимая, чтобы они интегрировались в тесто. 6. Выпечка: Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье в течение 10 минут. Вы будете знать, что они готовы, когда края станут слегка твердыми, но центр останется мягким. 7. Охлаждение и хранение: После того как печенье будет вынуто из духовки, дайте им остыть на решетке. Чтобы сохранить печенье мягким, храните его в закрытой коробке. Полезные советы: - Вы можете экспериментировать с различными видами варенья или джема в зависимости от сезона или ваших предпочтений. - Добавьте щепотку корицы в сухую смесь для дополнительного аромата. - Это печенье отлично сочетается с ароматным зеленым чаем или свежезаваренным кофе. Пищевая ценность: Это печенье содержит ингредиенты, которые обеспечивают энергию и являются источником углеводов из использованного варенья. Кроме того, какао богато антиоксидантами, что способствует общему здоровью. Часто задаваемые вопросы: 1. Могу ли я заменить варенье? – Да, вы можете использовать шоколадную пасту или какао-крем, но результат будет отличаться по вкусу и текстуре. 2. Как я могу узнать, что они испеклись? – Печенье должно быть слегка твердым по краям, но мягким в центре. После остывания они приобретут идеальную текстуру. 3. Можно ли замораживать? – Абсолютно! Вы можете заморозить тесто перед выпечкой, а испеченное печенье можно хранить в морозильной камере до месяца. Это мягкое печенье с M&M не только легко готовится, но и является настоящим лакомством, которое порадует всех. Будь то на праздничном столе или в спокойной обстановке, каждый кусочек принесет улыбку на ваше лицо. Приятного аппетита!

Ингредиенты

220 г муки
40 г какао
200 г варенья
140 г сахара
80 мл масла
1 щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
конфеты M&M

Печенье M&M

Ингредиенты

Теги

Категории