Маффины с Finetti и кофе

Маффины с Finetti и Ness – идеальное лакомство для завтрака

Если вы ищете простой и быстрый рецепт для завтрака, который порадует ваши вкусовые рецепторы, маффины с Finetti и Ness – идеальный выбор. Эти воздушные и вкусные выпечки прекрасно подойдут для утреннего наслаждения, в компании чашки кофе или чая. Кроме того, вы можете настроить их по своему вкусу, добавляя различные ингредиенты. Давайте вместе узнаем, как приготовить эти маффины!

Общее время: 45 минут
Время подготовки: 15 минут
Время выпечки: 30 минут
Количество порций: 18 маффинов

Ингредиенты:
- 75 г масла
- 120 мл молока
- 300 г муки
- 100 г сахара
- 100 г Finetti
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 яйца
- 1 чайная ложка Ness
- 2 столовые ложки грубо нарезанных орехов (по желанию)

Шаг за шагом:

1. Подготовка ингредиентов: Начните с подготовки всех ингредиентов. Убедитесь, что масло комнатной температуры, чтобы его легче было смешивать с сахаром. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Смешивание мокрых ингредиентов: В большой миске добавьте сахар и частично растопленное масло. Используйте миксер, чтобы объединить их до получения однородной и кремовой массы. Затем добавьте яйца и продолжайте взбивать. Наконец, введите молоко и Finetti, тщательно перемешивая.

3. Смешивание сухих ингредиентов: В другой миске просейте муку вместе с разрыхлителем и Ness. Если вы решили добавить орехи, добавьте их сейчас. Этот ингредиент придаст маффинам хрустящую текстуру и особый вкус.

4. Сочетание ингредиентов: Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в миску с мокрыми ингредиентами. Используйте лопатку, чтобы аккуратно перемешать, чтобы не ввести слишком много воздуха, сохраняя маффины воздушными.

5. Наполнение форм: Выстелите формы для маффинов пергаментной бумагой или смажьте их маслом. Наполните каждую форму подготовленной смесью, оставляя немного места вверху, чтобы маффины могли подняться.

6. Выпечка: Поместите формы в разогретую духовку и выпекайте 25-30 минут. Вы можете проверить, готовы ли они, проведя тест с зубочисткой: если она выходит чистой, маффины готовы.

7. Завершение: После того как вы вынули их из духовки, дайте им немного остыть в формах, затем перенесите их на решетку, чтобы они полностью остыли. Если хотите, вы можете добавить сверху ½ чайной ложки Finetti для дополнительного вкуса.

Предложение по подаче: Подавайте маффины простыми или с муссом из Finetti, приготовленным из 3 столовых ложек взбитых сливок и 2 столовых ложек Finetti. Этот топпинг добавит декадентский штрих и превратит каждый укус в настоящее удовольствие.

Возможные вариации: Вы можете поэкспериментировать с различными ингредиентами, такими как кусочки шоколада, сушеные фрукты или даже ароматы ванили. Эти маффины универсальны и могут быть адаптированы к вашим вкусам.

Эти маффины с Finetti и Ness – это не только быстрый десерт, но и замечательный способ начать день с улыбкой. Наслаждайтесь каждым укусом и делитесь этим рецептом с вашими близкими!